頭條
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頭條吉野家、永和大王、真功夫、味千......曾經(jīng)的領頭羊為何竟如此尷尬？
談到如今大部分傳統(tǒng)連鎖快餐品牌目前的處境，我們不得不承認，傳統(tǒng)的連鎖快餐行業(yè)的營業(yè)額呈普遍下
/ 頭條 /2018-01-21
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頭條稱霸近2萬億元的早餐市場，標準化供應鏈是正確的打開方式
2017年國內(nèi)餐飲行業(yè)市場規(guī)模近4萬億，在這巨大的市場背景下，早餐市場正在突飛猛進的發(fā)展。
天機 / 頭條 /2018-01-19
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頭條餐廳員工都要回家過年怎么辦？你可以這樣科學排班
快過年了，很多餐廳在實際運營中遇到的一個挑戰(zhàn)，經(jīng)常會出現(xiàn)高峰時期缺員工、低峰時期員工多的問題
區(qū)銳強 / 頭條 /2018-01-21
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頭條以潮粥薈為案例，談談潮汕砂鍋粥品類破局背后的升維思考
剛剛過去的2017年里，粵菜小網(wǎng)紅“潮汕砂鍋粥、潮汕牛肉火鍋、潮汕鹵鵝”三者并駕齊驅在餐飲市
/ 頭條 /2018-01-21
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頭條飯美美運用區(qū)塊鏈追溯食品安全 供應鏈當真無懈可擊？
飯美美與暴風新影達成區(qū)塊鏈技術服務合作，暴風新影將基于BFC區(qū)塊鏈技術為飯美美APP提供全程
任思 / 頭條 /2018-01-21
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頭條開飯店 執(zhí)行力是第一能力
現(xiàn)金流治百病，營業(yè)額解千愁！
劉克 / 頭條 /2018-01-20
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頭條餐飲新零售來了，看看這些商家都是如何用大數(shù)據(jù)變革生意的
很多現(xiàn)在看來驚天動地的事物，在最初誕生時，都是以概念示人的，比如電商、新零售，抑或是大數(shù)據(jù)，
/ 頭條 /2018-01-20
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頭條我為什么說：純外賣不會死，只是10個里面9個虧！
前段時間，《食品安全法》的一條新規(guī)“利用互聯(lián)網(wǎng)提供餐飲服務的，應當具有實體店鋪并依法取得食品
胡茵瑛 / 頭條 /2018-01-20
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頭條統(tǒng)一跟風做起了自發(fā)熱小火鍋，然而這真的是一門好生意嗎？
自熱小火鍋是2015年開始流行的一款即食產(chǎn)品，于2017年的春季糖酒會期間迅速躥紅。
夜未安 / 頭條 /2018-01-20
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頭條基于營養(yǎng)師資源優(yōu)勢，「瘦蜜」用寶寶餐食制作平臺為AI健康餐飲做數(shù)據(jù)鋪墊
寶媽是一家的消費決策者。
張耘溪 / 頭條 /2018-01-20
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