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開單品店 必須看清這三大優(yōu)勢及三大風險|餐飲界

頭條開單品店 必須看清這三大優(yōu)勢及三大風險

所謂餐飲單品店是指:餐館以某類菜品為主打,其他菜品很少或者沒有,俗話就是“專門店”。

佚名 / 頭條 /2016-06-23

2016巽寮灣美食攻略,那些不可錯過的經(jīng)典美味!|餐飲界

頭條2016巽寮灣美食攻略,那些不可錯過的經(jīng)典美味!

 素有“天賜白沙堤”之稱的巽寮灣,是粵東數(shù)百公里中海水最潔凈的海灣之一,60畝紅樹林、雄奇磨

/ 頭條 /2016-06-22

從這7個趨勢里面,你能否讀到火鍋行業(yè)的未來?|餐飲界

頭條從這7個趨勢里面,你能否讀到火鍋行業(yè)的未來?

對于互聯(lián)網(wǎng)工具的應用,以及對于供應鏈的流程梳理,以及員工內訓和管理都對餐飲老板提出了不小的挑

佚名 / 頭條 /2016-06-22

營銷要借勢!看賣煎餅的“黃太吉”如何巧借熱點?| 剖析|餐飲界

頭條營銷要借勢!看賣煎餅的“黃太吉”如何巧借熱點?| 剖析

對于熱點話題,餐飲企業(yè)若能借勢得好,通常能在短時間內吸引用戶關注,若餐廳活動與熱點結合得巧妙

鶴九 / 頭條 /2016-06-22

訪談:“八少帥”透露后廚3大“秘密”,讓餐飲老板更懂“廚師”|餐飲界

頭條訪談:“八少帥”透露后廚3大“秘密”,讓餐飲老板更懂“廚師”

作為餐廳的核心人群,餐飲老板們有必要深入廚師們的內心世界,了解他們的想法。憑借核心人群培養(yǎng)核

joyce / 頭條 /2016-06-22

真功夫升級,代言人“逆齡生長”,不做直營做眾籌?|餐飲界

頭條真功夫升級,代言人“逆齡生長”,不做直營做眾籌?

6月18日,真功夫在廣州開了新聞發(fā)布會。這個標準的90后品牌,鐵了心要向90后們靠攏:放棄了

孟北 / 頭條 /2016-06-21

這6個詞,你誤解了任何一個,都能讓你錯過“風口”|餐飲界

頭條這6個詞,你誤解了任何一個,都能讓你錯過“風口”

在一個城市,經(jīng)營的是消費者口碑;在一個區(qū)域,拼的是行業(yè)口碑;跨區(qū)域運營,拼的是供應鏈口碑。

王新磊 / 頭條 /2016-06-21

餐廳怎么樣花最少的錢做最有效的廣告宣傳?|餐飲界

頭條餐廳怎么樣花最少的錢做最有效的廣告宣傳?

為什么別人的企業(yè)客戶爆滿,賺錢賺到手軟,而你卻如此慘淡?如果你很困惑,那么,我只問你一句:“

佚名 / 頭條 /2016-06-21

匠心時代,餐飲人從這5個角度打造讓顧客尖叫的爆品! | 深度|餐飲界

頭條匠心時代,餐飲人從這5個角度打造讓顧客尖叫的爆品! | 深度

餐廳要想長遠發(fā)展,想讓消費者甘之如飴地替品牌免費傳播,得靠那些讓人口齒留香、回味無窮的“爆品

鶴九 / 頭條 /2016-06-21

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