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2016餐飲老板要怎么玩轉(zhuǎn)“等位經(jīng)濟(jì)”|餐飲界

頭條2016餐飲老板要怎么玩轉(zhuǎn)“等位經(jīng)濟(jì)”

隨著越來(lái)越多的餐館開(kāi)進(jìn)購(gòu)物中心,消費(fèi)者在逛街時(shí)便利地吃到可口中餐的時(shí)間成本也跟著降低了不少。

朱蓉 / 頭條 /2016-02-22

你為品牌經(jīng)營(yíng)加點(diǎn)“人情味”了嗎?|餐飲界

頭條你為品牌經(jīng)營(yíng)加點(diǎn)“人情味”了嗎?

產(chǎn)品本身固然是消費(fèi)者選擇就餐的硬道理,可除了這項(xiàng)“變革”必修課以外,賦予產(chǎn)品“特殊情感”往往

高云鳳 / 頭條 /2016-02-22

2016年餐旅業(yè)每周大事件第05期 | 餐旅播報(bào)|餐飲界

頭條2016年餐旅業(yè)每周大事件第05期 | 餐旅播報(bào)

餐旅大事件獨(dú)家 - 一周餐旅大盤(pán)點(diǎn)

小諾 / 頭條 /2016-02-21

57度湘因何能成為全國(guó)性品牌|餐飲界

頭條57度湘因何能成為全國(guó)性品牌

現(xiàn)在,57度湘已經(jīng)在全國(guó)性品牌陣營(yíng)中有了自己的品牌矩陣,有了水貨、小豬豬、魚(yú)樂(lè)水產(chǎn)。

王新磊 / 頭條 /2016-02-20

【經(jīng)營(yíng)】餐飲巨頭們的“小號(hào)”是如何重塑消費(fèi)者認(rèn)知的|餐飲界

頭條【經(jīng)營(yíng)】餐飲巨頭們的“小號(hào)”是如何重塑消費(fèi)者認(rèn)知的

餐事 - 餐飲小號(hào)是革新而非翻版,如何重塑消費(fèi)者此前的認(rèn)知是關(guān)鍵

梁氓 / 頭條 /2016-02-20

“死亡筆記”續(xù),這9類(lèi)餐飲老板難免登榜之災(zāi) | 解析|餐飲界

頭條“死亡筆記”續(xù),這9類(lèi)餐飲老板難免登榜之災(zāi) | 解析

餐事 - 政策的商機(jī)你看到了嗎?死神的降臨你逃得掉嗎?

/ 頭條 /2016-02-20

“二房東”的謊言讓他失去了日營(yíng)業(yè)額2萬(wàn)的店|餐飲界

頭條“二房東”的謊言讓他失去了日營(yíng)業(yè)額2萬(wàn)的店

每天都有人想要加入門(mén)檻看似低的餐飲行業(yè),分得一杯羹;也有人因?yàn)楦鞣N原因,不得不從中抽離。

李嬌 / 頭條 /2016-02-19

3次戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移道出了餐飲業(yè)30年的發(fā)展|餐飲界

頭條3次戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移道出了餐飲業(yè)30年的發(fā)展

餐飲業(yè)是服務(wù)業(yè),客戶(hù)群即人。在改革開(kāi)放之初,消費(fèi)群體初步呈現(xiàn)流動(dòng)性。

/ 頭條 /2016-02-19

Apple Pay 來(lái)了,餐飲人你準(zhǔn)備好了嗎?|餐飲界

頭條Apple Pay 來(lái)了,餐飲人你準(zhǔn)備好了嗎?

當(dāng)Apple Pay遇上餐飲行業(yè),將會(huì)催生怎樣的新場(chǎng)景?首先是線(xiàn)下支付,吃飯買(mǎi)單又多了一個(gè)選

Bell / 頭條 /2016-02-19

防彈咖啡成功背后的營(yíng)銷(xiāo),你看懂了多少?|餐飲界

頭條防彈咖啡成功背后的營(yíng)銷(xiāo),你看懂了多少?

防彈咖啡成功的背后是懂得做內(nèi)容營(yíng)銷(xiāo)的公司,名人效應(yīng)和 biohacking 的潮流。但主打產(chǎn)

董芷菲 / 頭條 /2016-02-19

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