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管理連鎖餐企切勿以開店數(shù)量為目標(biāo)！
回顧今年、展望來年！連鎖企業(yè)訂目標(biāo)，勿以開店為目標(biāo)，膨脹的店數(shù)是負(fù)債而非資產(chǎn)。
李培芬 / 管理 /2016-02-17
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管理給咖啡廳打造“硬漢”造型，可以試試紅磚和鋼管
這是位于臺北的一座咖啡廳，建筑原先是一家傳統(tǒng)的快餐店，格局不正導(dǎo)致光線陰暗，在新的業(yè)主買下這
eddy / 管理 /2016-02-17
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管理主題餐廳成潮流偽主題橫行
前不久，文化東路上一家“80后”懷舊主題餐廳打出了轉(zhuǎn)讓廣告。這不是個案。和一夜之間涌現(xiàn)出的恐
盧虹 / 管理 /2016-02-17
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管理美國中餐業(yè)面臨“三老”危機(jī)
據(jù)美國《世界日報》報道，全美中餐業(yè)聯(lián)盟6日在皇后區(qū)新開張的“HANA亞洲美食”餐廳舉行成立兩
俞姝含 / 管理 /2016-02-17
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管理外婆家都艷羨的等位長龍，它是怎么做到的？
有靈魂的主題餐廳不怕被模仿
藍(lán)天 / 管理 /2016-02-17
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管理餐飲成商場“黃金搭檔”
不知從什么時候起，好多人去購物中心的動機(jī)從“逛一逛，順便找地兒吃個飯”變成了“找地兒吃飯，順
菜師傅 / 管理 /2016-02-17
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管理3大定位誤區(qū)拖垮餐企
我國正迎來一個餐飲業(yè)大發(fā)展的時期，市場潛力巨大，前景非常廣闊，長期發(fā)展趨勢良好。
Joyce / 管理 /2016-02-17
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管理管理效率提升3步驟
在市場經(jīng)濟(jì)的環(huán)境下，衡量一個企業(yè)是否成功的唯一指標(biāo)是利潤最大化。
/ 管理 /2016-02-17
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管理40萬換來400萬，餐飲業(yè)如何玩賺紅包
從線上到線下，“搶紅包”已不再是過年的專屬、孩子們的蜜糖，而成了全年無休、老少皆宜的活動。
/ 管理 /2016-02-17
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管理誰將取代雞尾酒，成就下一個“百億大單品”
一陣瘋狂、一陣寒冷，預(yù)調(diào)雞尾酒市場到底還是泡沫告破
陸琨倩 / 管理 /2016-02-17
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