臨近年底，全靠臨時工撐場

快過年了，每個家庭都會大掃除，突然發(fā)現(xiàn)悄悄鬧起了“鐘點工荒”。與此同時，一些家政公司也紛紛“季節(jié)性”提價。

家政公司調(diào)價因鐘點工返鄉(xiāng)數(shù)量少

今天，記者從某保潔公司“春節(jié)期間保潔價格調(diào)整通知”看到，從今天1月24日至3月2日期間，該公司日常保潔將上調(diào)至45元/小時，3月3日春節(jié)過后，又調(diào)整到40元/小時。而平時鐘點工的價格僅需35元/小時。

（某公司調(diào)價通知）

另外一家專門負責預(yù)約鐘點工阿姨的APP價格也悄然從30元/小時漲至了40元/小時。記者從某家政公司了解到，由于大批保潔服務(wù)人員返鄉(xiāng)過年、服務(wù)者數(shù)量減少，客戶預(yù)約鐘點工的成功率確實明顯降低。

這間公司介紹深圳今年鐘點工的旺季會出現(xiàn)在2月10日之后，也就是過完臘月二十四。服務(wù)價格要高出往年10-20%，有的家庭怕屆時約不到鐘點工，現(xiàn)在提前預(yù)約服務(wù)，提前打掃家庭衛(wèi)生有些家政人員這幾天也是忙得連軸轉(zhuǎn)

有顧客會高價留住鐘點工 餐飲行業(yè)也遭用工荒

跟家政服務(wù)人員一樣，臨近年底，餐飲行業(yè)的用工荒也很嚴重，并且因為待遇低，人員流動大，現(xiàn)時全靠臨時工撐場。

正午時分，位于龍華的這間酒樓，正是用餐高峰期，只能靠僅有的幾名服務(wù)員眼觀四路、耳聽八方，哪里有招手和呼喚，馬上趕過去，有時卻難免分身乏術(shù)。負責招聘的王經(jīng)理表示，平時人手就不算寬裕，年底更是捉襟見肘。原本按照設(shè)計，酒樓需要配備15名服務(wù)員，如今在崗的只有5-6名。前天200圍酒席，東拼西湊，人員才勉強夠用。

王經(jīng)理表示，最缺的就是基層服務(wù)人員，流動性特別大，干兩個月是常態(tài)，兩年就算是非常忠誠的老員工了。臨近年底，全靠臨時工撐場，每逢中午、晚餐忙碌時，部長、主任都要親自上場頂。

一個月走7個服務(wù)員，用工荒成惡性循環(huán)

民生記者了解到，年底隨著年會聚餐的增多，酒樓的訂單大約都會增長五成以上，但服務(wù)員卻要回家過年，更加劇了用工荒。人員減少，工作量增大，更留不住人，如此惡性循環(huán)，令酒樓常年深陷“用工荒”怪圈。在這家酒樓，上個月發(fā)工資后，一下走掉七個服務(wù)員。為了廣招服務(wù)員，各家酒樓也是使出渾身解數(shù)，親赴各地招聘。

其實，餐飲行業(yè)的用工荒，并非一家之痛，全市的餐飲企業(yè)都有不同程度的用工缺口，就連連鎖餐飲海底撈、西貝、永和大王等，也都在全國搶寒假工，開出的日薪也不低。有一名專門做人力資源的老板表示，自己本身兼營一家酒樓，也找不到工。