排名規(guī)則曝光:9999+的外賣,都會(huì)關(guān)注這四大因素、五大套路!頭條
入駐了外賣平臺(tái),就等同于找到了新的流量入口?
是的!
只要利潤(rùn)大于成本,賺錢可以走量?
當(dāng)然!
用戶評(píng)分越高,排名就會(huì)越靠前?
沒(méi)毛?。?
那為什么到現(xiàn)在,我保護(hù)了線上的利潤(rùn),卻掙不了錢,沒(méi)法逆襲堂食?
簡(jiǎn)單,無(wú)利不起早,量小利就薄。
一、摸清平臺(tái)系統(tǒng)的套路,排名規(guī)則
天下熙熙,皆為利來(lái);天下攘攘,皆為利往。
平臺(tái)就像月老手中的紅線,牽著商戶與用戶。想走量的外賣,首先就是讓用戶看得見(jiàn)你,也就是排名,弄懂了排名規(guī)則,也就進(jìn)入了外賣的第一個(gè)層次,外圍。
而月老的出發(fā)點(diǎn),即平臺(tái)系統(tǒng)算法就是使用戶盡可能地方便。
大致有5個(gè)套路:
自古套路得人心
1、 起送價(jià)越低,排名越靠前。
2、 品牌、連鎖店鋪,會(huì)提高排名的優(yōu)先級(jí)別。
3、 不同品類的店鋪,在不同的時(shí)間段的排名也會(huì)不同。 比如做正餐的店鋪,在中午、晚上兩個(gè)飯點(diǎn)的排名會(huì)優(yōu)先;主做下午茶的店鋪,在下午這個(gè)時(shí)間段的排名就會(huì)更靠前。
4、 活動(dòng)優(yōu)惠力度越大,排名就會(huì)越靠前。 舉個(gè)例子,滿40減20的優(yōu)惠比例是0.5,滿50減30的優(yōu)惠比例是0.6,所以滿50減30的店鋪,肯定比滿40減20的,分值要高。
5、 千人千面,在不同喜好的用戶界面,店鋪排名也會(huì)受到較大影響。 比如,常點(diǎn)鹵肉飯的用戶和喜歡漢堡的用戶界面,店鋪排名必然不同。
有句話叫做,商家走過(guò)最長(zhǎng)的路,就是平臺(tái)的套路(規(guī)則)。
規(guī)則在變,它在不斷篩選更好的店鋪,也就是更能服務(wù)好用戶的店鋪。倘若被篩下來(lái)了,還談什么銷量排名,活下去都是個(gè)問(wèn)號(hào)。
二、關(guān)注直接主觀因素,討好用戶
第二個(gè)層次,也就是,通過(guò)平臺(tái)這根紅線牽動(dòng)用戶。
平臺(tái)系統(tǒng),相對(duì)客觀、統(tǒng)一,作為賽道來(lái)講,大家的起跑線還是比較一致的,咱們?cè)僬f(shuō)4個(gè)主觀因素:進(jìn)店率、下單轉(zhuǎn)化率、用戶評(píng)價(jià)和外賣小哥,5個(gè)平臺(tái)套路+4個(gè)銷量因素=銷量無(wú)上限,九九歸一。
這時(shí)候,老板們就在想了,不是保利沖銷量么?和這些有什么直接關(guān)系?
外賣是餐飲衍生出來(lái)的行業(yè),非常注重體驗(yàn)和服務(wù),轉(zhuǎn)化率、復(fù)購(gòu)率的高低,直接影響到銷量的大小。
那么,如何提升雙率呢?加強(qiáng)轉(zhuǎn)化率和好評(píng)率,外賣為什么不可以逆襲堂食?
為此,洪七公專門為寶寶們總結(jié)了4項(xiàng)關(guān)鍵因素,學(xué)以致用的話,“沖進(jìn)千單天團(tuán),咱們可以開(kāi)始提上日程了?!?
評(píng)價(jià) 平臺(tái) 騎手 信仰
這張圖是什么意思呢?
一句話概括,即為“評(píng)價(jià)提前管、飽和攻平臺(tái)這兩招是沖銷量的重要舉措;真心愛(ài)小哥和信外賣得永生則是持久賺錢的必備條件?!?
三、匹配外賣成交因素,沖擊銷量
互聯(lián)網(wǎng)行業(yè),唯一不變的就是變化,匹配度就好比是銷量的助燃器,多數(shù)商家恰恰就在第三種境界外轉(zhuǎn)悠。
像美團(tuán)外賣、餓了么,這些外賣平臺(tái)的規(guī)則一直在持續(xù)地迭代,很多新規(guī)則層出不窮。
例如兩個(gè)多月前的一個(gè)新規(guī)則:平臺(tái)在訂單高峰期會(huì)每半小時(shí)掃描一次店鋪實(shí)時(shí)的下單轉(zhuǎn)化率 ,如果你的下單轉(zhuǎn)化率配不上你當(dāng)前的排名,平臺(tái)就會(huì)馬上調(diào)低你的排名。
為什么?
因?yàn)槟芙o到真正的好店更多的機(jī)會(huì),避免那些拉新能力很強(qiáng)、但是產(chǎn)品質(zhì)量和下單轉(zhuǎn)化率很差的店鋪占據(jù)太多的比例。
歸根結(jié)底,還是為了讓平臺(tái)用戶們能夠有更好的訂餐體驗(yàn)。
所以用戶評(píng)價(jià)的管理,對(duì)下單轉(zhuǎn)化率有著至關(guān)重要的影響,好的評(píng)價(jià)管理,可以把店鋪的轉(zhuǎn)化率提升10%都不止,評(píng)價(jià)管理的重要性,可想而知。
1.評(píng)價(jià)提前管。
根據(jù)公開(kāi)數(shù)據(jù)表明,61%的男性用戶里會(huì)在下單前看評(píng)價(jià);而女性吃貨們則是72%!
你的每一句回復(fù),都讓用戶產(chǎn)生“我也好想訂他家的外賣,馬上訂!”,然后再去想怎么讓寫評(píng)價(jià)的人更爽。
但是,好評(píng)管理,還不是最牛逼的評(píng)價(jià)管理。
因?yàn)椋钤u(píng)這個(gè)小魔王都不是一兩句評(píng)價(jià)回復(fù)就能擺平的,差評(píng)需要更加深度有效的溝通,比如電話和微信,甚至需要直接上門。
最牛逼的評(píng)價(jià)管理,是在用戶的評(píng)價(jià)還沒(méi)出來(lái)之前,就去進(jìn)行評(píng)價(jià)管理,要達(dá)成一種效果,就是“差評(píng)變好評(píng),無(wú)評(píng)變好評(píng),好評(píng)變成9張圖200字的好評(píng)”。
我們特地為寶寶們總結(jié)了4個(gè)小技巧,可供借鑒。
1) 最佳的管理時(shí)間是下單后半小時(shí)內(nèi)。
2) 要利用多種觸達(dá)手段,無(wú)處不在的告訴你的用戶:有事用這個(gè)聯(lián)系我,千萬(wàn)別給差評(píng)。包括紙條、小票、產(chǎn)品外包裝和外賣店鋪的菜單部分都能用。
3) 必須給到用戶一個(gè)足夠力度的理由,也就是心動(dòng)點(diǎn)。比如,優(yōu)惠力度很大的電子代金券,既不用配送又能夠給堂食引流或者拉動(dòng)復(fù)購(gòu)。
4) 好玩、有趣的評(píng)價(jià)回復(fù),可萌可怪可假正經(jīng),具體不再贅述。
2、真心愛(ài)小哥
東北披薩品牌酷公社,外賣業(yè)務(wù)已經(jīng)全面超越50%,創(chuàng)始人陳之晨曾和頭條君聊到,“沈陽(yáng)那個(gè)地方,一年里頭有半年是冬天?!?
風(fēng)雨無(wú)阻,不論下雪還是結(jié)霜,別家堆積如山的訂單沒(méi)人送,他家的單子卻大部分能照常配送。
沒(méi)別的原因,真心愛(ài)小哥。
用戶把小哥當(dāng)商家的人,商家把小哥當(dāng)平臺(tái)的人,平臺(tái)用嚴(yán)苛的KPI來(lái)考核騎手,動(dòng)不動(dòng)就要扣錢、扣分。
用戶責(zé)怪、商家藐視、平臺(tái)嚴(yán)管,外賣小哥才是整個(gè)外賣生態(tài)里面最慘的人。
讓小哥徹底成為你的人!
比如,提供只收取成本價(jià)的小哥專供餐、免費(fèi)為小哥們提供專門的充電設(shè)備和充電專區(qū),都能夠讓小哥對(duì)你產(chǎn)生好感。
吃了太多的苦,一點(diǎn)點(diǎn)甜就滿足了。
頭條君作為外賣這個(gè)新生行業(yè)的觀察者和研究者,一直在鉆研探究:外賣的未來(lái)究竟會(huì)怎樣?
經(jīng)過(guò)三年多的研究、分析和比對(duì),外賣頭條創(chuàng)始人洪七公得出了三個(gè)結(jié)論。
但是,今天只說(shuō)兩個(gè),留點(diǎn)神秘才有吸引力,將來(lái)好相見(jiàn)嘛!
第一,2020年的外賣體量將會(huì)達(dá)到10000億。2020年的餐飲大盤將會(huì)突破五萬(wàn)億,而外賣將會(huì)占有20%以上。
第二,2025年,外賣占比餐飲的比例將會(huì)超過(guò)50%。用戶的時(shí)間正在變得越來(lái)越貴,此趨勢(shì)不可逆轉(zhuǎn),因此到店吃飯的時(shí)間成本將會(huì)變得越來(lái)越貴。
不要想著外賣只是這幾年的一陣風(fēng),火一陣就滅了,我們要做好長(zhǎng)期抗戰(zhàn)的準(zhǔn)備,信外賣,得永生。
這個(gè)事,沒(méi)毛病。
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