掀外賣(mài)混戰(zhàn) 滴滴“醉翁之意”何在頭條

北京商報(bào) / 郭詩(shī)卉 / 2018-04-20
今年4月,滴滴外賣(mài)已經(jīng)成為外賣(mài)領(lǐng)域的“話題王”
餐飲界

今年4月,滴滴外賣(mài)已經(jīng)成為外賣(mài)領(lǐng)域的“話題王”,這個(gè)在無(wú)錫掀起不小風(fēng)波的新平臺(tái)近期又公布了即將進(jìn)軍其他城市的預(yù)告,雖然沒(méi)有直接公布具體的城市,但有猜測(cè)認(rèn)為滴滴外賣(mài)公布的9張不同特色菜品海報(bào)分別對(duì)應(yīng)著相應(yīng)的城市,其中“烤鴨”代表的就是北京,這也意味著滴滴外賣(mài)將在美團(tuán)外賣(mài)的主要陣地與之正面對(duì)壘。但滴滴外賣(mài)在無(wú)錫掀起的補(bǔ)貼戰(zhàn)已經(jīng)受到了相關(guān)監(jiān)管部門(mén)的注意,滴滴外賣(mài)若想以同樣方式進(jìn)入其他市場(chǎng),難度將會(huì)更大。另外,有業(yè)內(nèi)人士指出,滴滴外賣(mài)究竟是攪水的“醉翁”還是未來(lái)新的外賣(mài)第三極,還須看滴滴外賣(mài)會(huì)否用做外賣(mài)平臺(tái)的思路建立自身的壁壘。

1 無(wú)錫混戰(zhàn)

4月的外賣(mài)市場(chǎng)可謂是風(fēng)波不斷。滴滴外賣(mài)進(jìn)駐無(wú)錫、阿里全資收購(gòu)餓了么兩個(gè)行業(yè)重磅事件,讓去年剛形成的“外賣(mài)雙雄爭(zhēng)霸”市場(chǎng)格局又有了新的變化,而滴滴的入局也已經(jīng)在無(wú)錫掀起了一場(chǎng)博人眼球的外賣(mài)混戰(zhàn)?!?

4月1日,滴滴外賣(mài)宣布在無(wú)錫進(jìn)行小范圍的灰度測(cè)試,并且貼出高額補(bǔ)貼,這一優(yōu)惠策略讓滴滴外賣(mài)成功攪動(dòng)了無(wú)錫的外賣(mài)市場(chǎng)。被認(rèn)為是滴滴外賣(mài)“頭號(hào)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手”的美團(tuán)外賣(mài)也在滴滴外賣(mài)進(jìn)駐無(wú)錫的當(dāng)日予以回應(yīng),稱歡迎滴滴外賣(mài)的加入,并表示,中國(guó)外賣(mài)市場(chǎng)規(guī)模突破3000億元,是外賣(mài)平臺(tái)共同努力,并在競(jìng)爭(zhēng)中改善用戶體驗(yàn)做大行業(yè)的共贏結(jié)果。當(dāng)時(shí)這份回應(yīng)雖然并沒(méi)有表現(xiàn)出很明顯的攻擊性,但隨后的劇情卻發(fā)生了反轉(zhuǎn)?!?

4月10日,滴滴外賣(mài)公布在無(wú)錫上線以來(lái)的首份成績(jī)單,稱經(jīng)過(guò)8天的試運(yùn)營(yíng),4月9日正式在無(wú)錫全城范圍內(nèi)上線,當(dāng)日訂單33.4萬(wàn)單,滴滴外賣(mài)稱在9天內(nèi)已成為無(wú)錫市場(chǎng)份額第一的外賣(mài)平臺(tái),超過(guò)此前預(yù)期。4月10日晚間,美團(tuán)外賣(mài)發(fā)圖回應(yīng),稱你又不是個(gè)演員,別設(shè)計(jì)那些“第一”的情節(jié)。沒(méi)意見(jiàn),我只想看你怎么圓。并稱美團(tuán)外賣(mài)無(wú)錫市場(chǎng)穩(wěn)居第一?! ?

隨后,無(wú)錫外賣(mài)平臺(tái)掀補(bǔ)貼戰(zhàn),商戶上線滴滴外賣(mài)被美團(tuán)外賣(mài)及餓了么下線的相關(guān)消息不斷被曝出,引發(fā)了無(wú)錫的外賣(mài)混戰(zhàn),這也引起了相關(guān)部門(mén)的關(guān)注。4月11日,江蘇省無(wú)錫市工商局正式約談美團(tuán)外賣(mài)、餓了么、滴滴外賣(mài),勒令外賣(mài)平臺(tái)停止商戶“二選一”等不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)和壟斷行為。3家外賣(mài)平臺(tái)的代表也在事后表示,將遵守相關(guān)部門(mén)的約談要求,維護(hù)無(wú)錫當(dāng)?shù)氐耐赓u(mài)市場(chǎng)秩序。

2 擴(kuò)張難題

滴滴外賣(mài)4月12日宣布即將在全國(guó)范圍內(nèi)開(kāi)設(shè)業(yè)務(wù),滴滴外賣(mài)并沒(méi)有直接公布即將上線的城市,而是披露了一系列以“下一站?”為主題的海報(bào),海報(bào)內(nèi)容為地方特色菜品。 

滴滴外賣(mài)下一個(gè)即將進(jìn)駐的城市也引發(fā)了網(wǎng)友及業(yè)內(nèi)的諸多猜測(cè),有網(wǎng)友認(rèn)為,“烤鴨”多半預(yù)示著北京市場(chǎng),“佛跳墻” 則是福州名菜 ,川菜“水煮肉片”寓意成都市場(chǎng)的概率較大,而首批放出的總共9張海報(bào),極大可能意味著9個(gè)城市即是滴滴外賣(mài)新的業(yè)務(wù)落地點(diǎn)?!?

但一位不愿具名的業(yè)內(nèi)人士在接受北京商報(bào)記者采訪時(shí)表示,滴滴外賣(mài)在無(wú)錫引發(fā)的幾家平臺(tái)之間的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)引起了當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門(mén)的關(guān)注,這也將增加滴滴外賣(mài)下一步擴(kuò)大版圖的難度,“美團(tuán)外賣(mài)和餓了么經(jīng)過(guò)外賣(mài)平臺(tái)大混戰(zhàn),到之后三足鼎立階段,已經(jīng)在全國(guó)外賣(mài)市場(chǎng)占有較強(qiáng)勢(shì)的市場(chǎng)地位,滴滴外賣(mài)此時(shí)進(jìn)入外賣(mài)市場(chǎng)的難度很大,就像滴滴外賣(mài)進(jìn)入無(wú)錫市場(chǎng),短短半個(gè)月的時(shí)間,就讓當(dāng)?shù)赝赓u(mài)市場(chǎng)陷入混戰(zhàn),并且被約談,這種情況在其他城市應(yīng)該也會(huì)存在。但如果滴滴外賣(mài)前期不利用補(bǔ)貼吸引流量,又很難打開(kāi)當(dāng)?shù)氐耐赓u(mài)市場(chǎng)”?! ?

另?yè)?jù)知情人士透露,3家外賣(mài)平臺(tái)在無(wú)錫被約談后,滴滴外賣(mài)就下調(diào)了在當(dāng)?shù)氐难a(bǔ)貼力度,這也直接導(dǎo)致了滴滴外賣(mài)在無(wú)錫單量的下滑。美團(tuán)外賣(mài)、餓了么已經(jīng)在外賣(mài)領(lǐng)域擁有了比較成熟的商戶及用戶群體,最重要的是建立起了自己的外賣(mài)配送網(wǎng)絡(luò),在用戶體驗(yàn)方面也相對(duì)比較穩(wěn)定,如果不依靠低價(jià)刺激,滴滴外賣(mài)想在短期內(nèi)吸引到用戶的難度會(huì)很大。

3“醉翁”之意

事實(shí)上,滴滴外賣(mài)的進(jìn)駐難度與滴滴是否真的想打開(kāi)外賣(mài)市場(chǎng)有直接關(guān)聯(lián)。盡管有觀點(diǎn)認(rèn)為,滴滴上線外賣(mài)的邏輯與Uber eats初衷類似,但是業(yè)界更愿意相信,這跟美團(tuán)進(jìn)入打車(chē)領(lǐng)域不無(wú)關(guān)系。

3月21日,美團(tuán)打車(chē)正式登陸上海,上線出租車(chē)及快車(chē)兩種服務(wù)。三天后美團(tuán)打車(chē)宣布,進(jìn)入上海首日,美團(tuán)日訂單量突破15萬(wàn)單,第二天更是達(dá)到25萬(wàn)單。在進(jìn)駐第三天,即3月23日當(dāng)天完成訂單量最終突破30萬(wàn)。其中,上海新用戶中有近50%再次成單。同日,美團(tuán)點(diǎn)評(píng)方面宣稱,美團(tuán)打車(chē)已拿下了進(jìn)駐市場(chǎng)1/3的份額?! ?

正因如此,滴滴上線外賣(mài)也被看做是滴滴回?fù)裘缊F(tuán)點(diǎn)評(píng)進(jìn)入打車(chē)市場(chǎng)的做法。有業(yè)內(nèi)人士指出,外賣(mài)相比出行的技術(shù)壁壘更高,難度也更大,滴滴如果“醉翁之意不在酒”,只是小范圍攪動(dòng)外賣(mài)市場(chǎng),那么滴滴外賣(mài)所經(jīng)城市也很可能會(huì)像之前的無(wú)錫一樣,出現(xiàn)短時(shí)間的外賣(mài)混戰(zhàn)。但如果滴滴外賣(mài)有意成為新的外賣(mài)第三極,那么滴滴外賣(mài)就需要從外賣(mài)行業(yè)的角度出發(fā),構(gòu)筑自身的壁壘,贏得商戶與用戶的信任。如果是這樣,那么滴滴外賣(mài)將會(huì)有很長(zhǎng)的路要走,因?yàn)槊缊F(tuán)外賣(mài)和餓了么目前的市場(chǎng)份額是靠燒了上百億元燒來(lái)的,并且已經(jīng)經(jīng)歷過(guò)此前的多平臺(tái)爭(zhēng)斗,逐漸形成自身在外賣(mài)市場(chǎng)的地位。雖說(shuō)外賣(mài)市場(chǎng)足夠容納多家平臺(tái)同時(shí)生存,但滴滴外賣(mài)若想立足,還須找到自身獨(dú)特的定位和突破口,最重要的是,能找到做外賣(mài)平臺(tái)的盈利方式?! ?

中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)評(píng)論員朱丹蓬表示,滴滴做外賣(mài)雖然有一定的難度,但滴滴本身的用戶群體與外賣(mài)所面向的用戶群體有很高的重合度,這也是滴滴做外賣(mài)的先天優(yōu)勢(shì)。另外,現(xiàn)在是“得數(shù)據(jù)者得天下”的時(shí)代,外賣(mài)、餐飲消費(fèi)是高頻消費(fèi),這部分?jǐn)?shù)據(jù)對(duì)于互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)而言十分重要,對(duì)于滴滴而言亦是如此。因此,在他看來(lái),滴滴做外賣(mài)并非單純?yōu)榕c美團(tuán)點(diǎn)評(píng)競(jìng)爭(zhēng),也是為了滴滴本身的長(zhǎng)期發(fā)展制定的策略。

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