提到茶，尤其是中國茶，各位旁友會腦補出怎樣的畫面？基本都跳不出以下的框框吧？說得好聽點叫古風(fēng)古韻，可在大部分年輕人眼里就是陳腐、守舊、土俗、刻板又過時的代名詞，基本沒有好感更不想嘗試，省得自己顯得落伍。

雖說作為世界第一大飲料的茶發(fā)源于中國，可在自己的家鄉(xiāng)卻越來越被年輕人冷落，只因那么多年我們都沒什么改變。如何讓中國的80、90后愛上喝茶？首先得懂年輕人、了解年輕人，把喝茶變成一件又時髦、潮爆、有面子有逼格，很值得曬在社交媒體的事——來自澳大利亞的T2就做到了。

T2在2013年以750億美元 的價格被聯(lián)合利華收購，品牌價值相當(dāng)于一個百度，從來不打廣告卻每月賣出900萬杯，深受年輕人的追捧和喜愛。幾年前，商院就專門撰文介紹過T2，在極度注重客群精準(zhǔn)、必須對客群做深度側(cè)寫的當(dāng)下，有必要溫故知新，當(dāng)作經(jīng)典案例來重推。

一本立體的茶雜志  

定位調(diào)性

T2并不想將自己定位于超市里那些便宜的茶包，以中高檔茶葉為主——怎樣的品牌就會吸引到怎樣的顧客。T2的調(diào)性和蔦屋書店頗多相似之處，都以類似做雜志的思路在經(jīng)營店鋪，以體驗引導(dǎo)消費。

不斷推陳出新的茶

既然是茶店，茶自然是品牌的核心。T2茶葉品種齊全，中國綠茶紅茶，日本抹茶煎茶，英式紅茶、草本茶、水果茶……為了符合年輕人多變的需求，T2還開發(fā)了四五個花果茶的當(dāng)季品。SKU做到經(jīng)典款長命，限定款常煥常新。

茶的周邊和外延  

既然賣茶葉，那茶具也是很重要的啊~好茶好茶具組一對CP，喝茶那必須要有儀式感呀~喝茶不能干喝，還要有精致的小茶點來作伴，無論是配英式下午茶的西式甜品還是配中國茶、日本茶的日式和果子應(yīng)有盡有，形成了完整的茶系產(chǎn)品鏈。

體驗王道

T2會設(shè)置“茶品鑒賞區(qū)”，放著各式各樣的茶葉，品茶、觸摸、聞味以及比較不同的成分和香味，有工作人員為顧客泡茶，講解，顧客可以嘗試后根據(jù)自己的喜好，自行拼配。

潮爆的視覺設(shè)計  

這個如同航站樓名字的茶葉品牌為什么這么牛掰？看看人家茶葉的包裝感受一下~

活潑、明媚、悅目、青春……一見你就有好心情~

專賣店也設(shè)計地相當(dāng)潮爆有逼格，暗黑系的主色調(diào)、利落、簡約的后工業(yè)風(fēng)格，乍一眼還以為誤入了家居店。其實兩位創(chuàng)始人最初也確實想開家居店，但調(diào)研后發(fā)現(xiàn)這個市場太窄放棄，卻把設(shè)計思路延續(xù)到了茶葉店上，充滿LOFT工廠風(fēng)格的潮店與繽紛的茶葉產(chǎn)品相得益彰。

很多報道把T2比喻為茶葉界的愛馬仕，此言差矣，因為無論客單價還是風(fēng)格都完全不是一國的。T2潮酷、活潑的風(fēng)格以及針對年輕人的定位，將之形容為茶葉界的藤源浩或是西山徹更準(zhǔn)確——個性、潮流、不走尋常路。  

既然做的就是年輕人的生意，首先就要用年輕人所喜歡的視覺表達(dá)方式來呈現(xiàn)品牌調(diào)性，只要不瞎，品牌首先就得從視覺上讓人先入為主，而這點恰是國內(nèi)餐營者最最欠缺的。T2帶動了全新的一代人喝茶，開發(fā)了所有茶葉零售商最渴望的群體，而我們卻沒有這樣的品牌。

這一界年輕人真的不愛茶嗎？非也，他們可是很愛喜茶、一點點、鹿角巷呀！可就是不喜歡傳統(tǒng)中國茶。也許是傳統(tǒng)茶喝起來太麻煩，或是我們的茶品牌不懂年輕人，調(diào)性、定位、顏值都太過迂腐，再直白一點，就是老土又丑。

看看淘寶上已經(jīng)有T2的代購，就知道它已經(jīng)在國內(nèi)年輕人中打開了知名度。若T2有一天在中國開店，年輕人去T2還是天仁茗茶？ 

本文來源：餐營者商院，由餐飲界(微信ID:canyinj)整編報道，轉(zhuǎn)載請注明來源！