美菜啟動(dòng)助銷計(jì)劃 普通市民可認(rèn)購(gòu)“愛(ài)心白菜”頭條
10月以來(lái),北方冬季當(dāng)家菜——白菜在大江南北頻頻遭遇賣難困境,河北玉田和辛集、安徽亳州、河南鎮(zhèn)平等地先后向美菜網(wǎng)“我有滯銷菜”發(fā)來(lái)求助信息。上述地區(qū)的美菜SOS指數(shù)在80上下浮動(dòng),最嚴(yán)重的玉田白菜SOS指數(shù)已達(dá)82.07。截至昨天,美菜網(wǎng)已在天津、北京等地啟動(dòng)了玉田白菜的愛(ài)心助銷計(jì)劃,首批采購(gòu)30余萬(wàn)斤“愛(ài)心白菜”,其中部分將首次在C端“美家優(yōu)享”面向市民零售,讓普通消費(fèi)者也能貢獻(xiàn)一份愛(ài)心。
現(xiàn)象:白菜長(zhǎng)勢(shì)喜人,價(jià)格遭遇腰斬
白菜本是北方冬季最受歡迎的當(dāng)家菜品,但近期,美菜網(wǎng)“我有滯銷菜”窗口先后收到河北玉田和辛集、安徽亳州、河南鎮(zhèn)平等地白菜菜農(nóng)的求助信息。今年白菜產(chǎn)量喜人卻遭遇價(jià)格腰斬,單價(jià)從去年的 0.3-0.4元/斤跌到現(xiàn)在的0.1-0.2元/斤。即使如此,大量白菜找不到買家。
經(jīng)美菜SOS指數(shù)分析,玉田白菜以82.07排名難賣榜首,其次是亳州白菜80.33,鎮(zhèn)平白菜79.88,辛集白菜77.72。
原因:集中上市,銷售形式原始脆弱
為什么上述地區(qū)白菜物美價(jià)廉卻賣不出去?美菜扶貧戰(zhàn)略研究院分析認(rèn)為,首先,今年白菜栽種面積比往年有所增加,加之風(fēng)調(diào)雨順,畝產(chǎn)量增,導(dǎo)致集中上市量大,價(jià)格自然下跌。其次,大白菜缺乏深加工,都是銷售初級(jí)形態(tài)的鮮菜。第三,市場(chǎng)依賴性較強(qiáng),銷售渠道比較單一,銷售鏈條相對(duì)脆弱。
例如,此次指數(shù)最高的河北玉田是一年前曾在美菜網(wǎng)公益晚會(huì)《蒼天厚土》視頻里出現(xiàn)過(guò)的村子,2017年5月,該地因大量卷心菜賣難,有農(nóng)民因此不堪重負(fù)走上絕路。這也是美菜網(wǎng)最美菜公益基金發(fā)起“滯銷菜幫扶計(jì)劃”(“美菜SOS精準(zhǔn)扶貧全國(guó)采購(gòu)計(jì)劃”的前身)的最初起因,旨在幫助農(nóng)民建立健康順暢的銷售體系。
行動(dòng):美菜啟動(dòng)援助,采購(gòu)玉田白菜30余萬(wàn)斤
在接到求助信息后,美菜SOS項(xiàng)目小組和天津美菜已經(jīng)赴當(dāng)?shù)剡M(jìn)行考察。在實(shí)地考察白菜品質(zhì)、規(guī)模的同時(shí),啟動(dòng)有針對(duì)性的助銷行動(dòng)。
天津美菜志愿者日前帶著營(yíng)養(yǎng)品看望貧困老大爺張萬(wàn)正,發(fā)現(xiàn)老人家中情況和兩年前首次造訪相比沒(méi)有什么改善。當(dāng)年老人“這卷心菜賣不出去,下半年的生活費(fèi)夠嗆”的話言猶在耳,而今又種植了16畝白菜,大面積成熟但始終無(wú)法找到銷路。
眼看家中唯一的經(jīng)濟(jì)來(lái)源馬上就要斷了,張大爺夫婦長(zhǎng)期患病需要用藥物治療,還在照顧94歲的老母親,無(wú)奈之下才再次向美菜SOS尋求幫助。
經(jīng)過(guò)考察,天津美菜決定首批采購(gòu)白菜4萬(wàn)斤,幫張大爺家渡過(guò)難關(guān)。北京美菜和天津美菜計(jì)劃聯(lián)合面向市民零售的“美家優(yōu)享”,首批采購(gòu)玉田白菜33萬(wàn)斤,青島美菜也有望跟進(jìn)。普通消費(fèi)者通過(guò)微信小程序“美家優(yōu)享”,即可下單購(gòu)買玉田的“愛(ài)心白菜”,盡一份愛(ài)心。
名詞解釋:
美菜SOS系列指數(shù)(MCSOS’ Index)主要包含滯銷指數(shù)、救援指數(shù),以供需關(guān)系、價(jià)格波動(dòng)等指標(biāo)計(jì)算而成。滯銷指數(shù)通過(guò)數(shù)值反饋菜品滯銷嚴(yán)重程度,為公眾及業(yè)內(nèi)解決滯銷問(wèn)題提供數(shù)據(jù)參考。救援指數(shù)是美菜網(wǎng)對(duì)滯銷菜品幫扶成果的評(píng)估數(shù)值,旨在引導(dǎo)社會(huì)關(guān)注滯銷地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展,助力精準(zhǔn)脫貧。
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