龍?jiān)豪匣疱?，東灶餐飲12年誠(chéng)意之作，將川味火鍋與粵菜文化碰撞磨合，成就一方紅湯，涮盡人間百味。

龍?zhí)ь^水上游

龍?jiān)豪匣疱仯浴褒埼幕眰鞒袨橹黝}，斥巨資打造有儀式感的就餐環(huán)境。正門(mén)巨龍栩栩如生，紅木龍椅，頭頂金邊，風(fēng)生水起，腳下每一塊青磚都散發(fā)著歲月的氣息。

全城奉旨涮肉

從踏進(jìn)店里到用餐就坐，龍?jiān)豪匣疱伌蛟烊獭盎实凼健毕硎?，踏踏?shí)實(shí)過(guò)一把帝王癮。龍?jiān)豪匣疱伵喪ブ夹问近c(diǎn)餐，朱砂毛筆，妙筆生花，蓋上龍?jiān)河≌職J此傳菜，儀式感十足，將龍氣匯于一院，盡顯尊貴霸氣。

一鍋?zhàn)杂信P龍出

基于文化與美食的碰撞，龍?jiān)豪匣疱仦楦髀烦晒φ咛峁┚鄄蜁?huì)有之地，披星戴月潛心打造匠心美食，創(chuàng)造出“臥龍九出山”。

黃喉將相寧有種乎——英雄不問(wèn)出生，命運(yùn)掌握在拼搏者的手里。黃喉肥厚滑嫩，燙煮后鮮脆爽口。黃喉見(jiàn)師傅“改刀”功力，龍?jiān)豪匣疱侟S喉又寬又長(zhǎng)，利于入口，更利于入味。

關(guān)公大刀鮮毛肚——行走江湖，沒(méi)有幾把大刀怎么征服世界。關(guān)公大刀毛肚，每一盤(pán)都是廚師從屠宰場(chǎng)拿回的新鮮食材，每一片毛肚上層層聳立的百葉都是新鮮的有利證明，七上八下之后，爽脆鮮嫩。

龍舞極  品鵝腸——與成功驚鴻一瞥，便甘心付出所有。極   品鵝腸住在冰球里，干冰催化濃霧四散，美的不可方物。鵝腸粉嫩在滾燙的紅湯里涮6-8秒，冰川消融，爽脆彌留。

猛龍嗅玫瑰豬頸肉——心有猛龍細(xì)嗅玫瑰，外表堅(jiān)強(qiáng)的你也有一顆柔軟的心。玫瑰豬頸肉天生麗質(zhì)，閱便百花獨(dú)寵這一朵，一個(gè)人也能承包一盤(pán)。

龍嘯蠔情萬(wàn)丈——沒(méi)有氣吞山的豪情，怎么能成就驚天泣地的偉業(yè)?；疱佒笊?，世上*配。巴掌大的生蠔現(xiàn)點(diǎn)先開(kāi)，蠔肉飽滿，一咬爆漿，唇齒之間全被它的順滑覆蓋。

功夫不負(fù)有心牛——仗劍走江湖，不負(fù)天下不負(fù)卿。舌尖上的牛肉，走了足夠的步數(shù)才來(lái)到你的飯桌，涮燙30秒后金戈鐵馬過(guò)境都不換。

御前鮮蝦滑——?jiǎng)側(cè)岵?jì)，御敵無(wú)數(shù)。掀、剝、抽、打、摔、包、擠，一個(gè)蝦滑的成長(zhǎng)日志，只有經(jīng)歷過(guò)7個(gè)步驟，才能成為一個(gè)Q彈的蝦滑，才是一個(gè)可以征服全世界味蕾的蝦滑。

祥瑞鮮鴨血——必須領(lǐng)   先世界一步，方能成就一片祥瑞之氣。龍?jiān)豪匣疱佇迈r鴨血，領(lǐng)鮮一步，久煮不散，保持足夠的彈性，入口爽滑，好吃不膩。

龍擒時(shí)蔬拼盤(pán)——快意江湖的你，十八般武藝手到擒來(lái)。龍擒時(shí)蔬拼盤(pán)，新鮮蔬菜當(dāng)天采摘，酒足肉飽之后在菌湯里一涮，用鮮美跟今天的火鍋說(shuō)再見(jiàn)。

龍?jiān)豪匣疱伋星挲埼幕瑁涣阂恢诲佉徊私允墙承?，人在景中，食在?huà)里，讓火鍋不僅是味覺(jué)的饕餮盛宴，更是視覺(jué)的享受。

本文來(lái)源：慧聰餐飲網(wǎng)（責(zé)任編輯：孫瑞玲），由餐飲界(微信ID:canyinj)整編報(bào)道，圖片歸慧聰餐飲網(wǎng)或原作者所有，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源！