今晚20:00,市場回暖,調(diào)味品行業(yè)如何抓住2020翻新機(jī)遇?餐企新聞

餐飲界 / Robin / 2020-04-17
如何根據(jù)餐飲當(dāng)下需求對(duì)調(diào)味品進(jìn)行定制化生產(chǎn)?
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分享大綱:

1、餐飲受創(chuàng)所影響的調(diào)味品工廠如何轉(zhuǎn)型?

2、如何根據(jù)餐飲當(dāng)下需求對(duì)調(diào)味品進(jìn)行定制化生產(chǎn)?

3、新消費(fèi)場景下的調(diào)味品銷售利潤如何保證?

4、調(diào)味品需要技術(shù)迭代,如何打造工業(yè)化產(chǎn)品的競爭力?

隨著消費(fèi)者生活品質(zhì)的提高和對(duì)美食的追求,調(diào)味品在其中發(fā)揮了關(guān)鍵作用,也是調(diào)味品近幾年發(fā)展迅猛的一個(gè)很重要的原因,從大眾簡單的了解到越來越多的人去消費(fèi),調(diào)味品現(xiàn)在已經(jīng)是行業(yè)界的新寵兒。

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在調(diào)味品產(chǎn)業(yè)中一共分為17個(gè)大類產(chǎn)品,品種數(shù)不勝數(shù),在銷售板塊,調(diào)味品依舊是圍繞餐飲、家庭、加工三個(gè)方向在發(fā)展。

然而隨著近3年中國餐飲行業(yè)的快速發(fā)展,調(diào)味品在餐飲業(yè)銷售中的比例越來越高,達(dá)到調(diào)味品產(chǎn)業(yè)的50%,包括品牌調(diào)味品和餐飲定制化產(chǎn)品。

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那隨著互聯(lián)網(wǎng)和新渠道的產(chǎn)生,網(wǎng)紅直播、網(wǎng)紅帶貨、短視頻等渠道銷售產(chǎn)品已經(jīng)成為疫情下的必備技能,也是調(diào)味品市場抓住年輕消費(fèi)者的利器。

疫情在一定程度上造成了調(diào)味品工廠的損失,但是反觀消費(fèi)場景,更多消費(fèi)者下廚房開始不斷購買產(chǎn)品,從而產(chǎn)生更聚焦的家庭化消費(fèi)場景,為未來調(diào)味品在家庭消費(fèi)以及家庭消費(fèi)產(chǎn)生的鏈接中找到了新的增長方向。

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今晚,由“食材互動(dòng)營銷”出品的“行業(yè)發(fā)展·與您同行”系列欄目今晚20點(diǎn)將圍繞【疫后調(diào)味品市場前景】為話題與大家進(jìn)行探討。

這次我們邀請(qǐng)到獨(dú)鳳軒骨神湯料創(chuàng)始人于連富以及成都正味味業(yè)有限公司總助褚翠榮為大家?guī)斫裢淼姆窒怼?/span>

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在過去2個(gè)月的疫情影響下,調(diào)味品市場是否發(fā)生了變化,面對(duì)餐飲行業(yè)的困境,以往主力銷售餐飲的調(diào)味品工廠又是如何應(yīng)對(duì)的?這樣的應(yīng)對(duì)回過頭來,是否是有效的呢?

帶著這樣的疑問,讓我們?cè)诮裢碇辈ラg找尋答案吧!

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