茶芝蘭的熱度未退，茶飲業(yè)再曝該類事件，網(wǎng)友曝光在鄭凱代言的茶主播品牌遭遇了同樣的騙局。

快招品牌接連出事，涉及金額動(dòng)輒上億。然而，這只是快招的冰山一角?？煺械寞偪?，快招的惡劣，你想象不到。

法制社會(huì)，為何讓大批創(chuàng)業(yè)者陷入叫天不應(yīng)叫地不靈的境地？

快招重災(zāi)區(qū)在這里

去梳理這些快招品牌，會(huì)發(fā)現(xiàn)它們身上有很多共通點(diǎn)。其中，幾乎所有的快招品牌都集中兩大方向：

1、爆品快招

泡面小食堂的“曇花一現(xiàn)”至今令很多人記憶猶新。2018年急速風(fēng)靡全國各地，有些低線城市甚至一條街上開了四五家“泡面小食堂”。它們可能用著相同的名字，卻來自不同的公司。僅盛行了1年，2019年各地的泡面小食堂就迎來了關(guān)店潮。

一碗動(dòng)輒20多、30多元的泡面，最終淪為一次性消費(fèi)。但這并不影響當(dāng)時(shí)泡面小食堂在抖音、小紅書等平臺(tái)的火爆。單品的火爆，引來大批快招公司迅速“響應(yīng)”，趁著很多創(chuàng)業(yè)者還未“回過味”時(shí)大肆招商，泡面小食堂的那一波“韭菜”割得又快又猛。

與泡面小食堂類似的還有榴蓮烤餅、椰子灰冰淇淋、酸奶大麻花等等，過于小眾、單一的產(chǎn)品定位，根本不足以撐起一個(gè)品牌的規(guī)?；l(fā)展。是以從產(chǎn)品定位開始，這些品牌就注定了敗局。當(dāng)然，快招品牌從一開始也“鎖定”了敗局。

2、紅快招網(wǎng)

近日，還有一個(gè)明星代言的茶飲品牌飽受爭議，即王麗坤代言的茶顏光年。在媒體報(bào)道中，一位代理商在找項(xiàng)目時(shí)搜索的是蜜雪冰城，咨詢時(shí)被告之蜜雪冰城加盟費(fèi)高，而蜜雪冰城的另一個(gè)授權(quán)品牌茶顏光年正在招商，故事就這么開始了。

蹭著網(wǎng)紅的熱度，做著快招的生意，這樣的案例在餐飲業(yè)數(shù)不勝數(shù)。有像茶顏光年一樣自稱被某網(wǎng)紅品牌“授權(quán)”的，還有更簡單粗暴直接山寨某網(wǎng)紅品牌的。即便今天搜索“喜茶加盟”關(guān)鍵詞，還會(huì)發(fā)現(xiàn)有品牌打著喜茶的旗號(hào)“光明正大”地招商。點(diǎn)開它們的頁面，直接彈出一個(gè)“免費(fèi)開店”的浮窗，一旦創(chuàng)業(yè)者忍不住誘惑，在浮窗中填寫了個(gè)人信息，又一個(gè)故事開始了。

并且，當(dāng)創(chuàng)業(yè)者在網(wǎng)絡(luò)上留下“找項(xiàng)目”的痕跡，短期內(nèi)就會(huì)有多個(gè)項(xiàng)目主動(dòng)找上門來。很多快招公司的用戶信息是“共享”的。一個(gè)公司挖不上來，還有其他公司輪番上陣。

茶飲行業(yè)之所以成為快招的重災(zāi)區(qū)，因?yàn)樗『眉Y(jié)了快招公司最愛的兩大陣地——“爆品”和“網(wǎng)紅”。根據(jù)這一邏輯，越火爆，流量越高，創(chuàng)業(yè)者越要擦亮眼睛仔細(xì)甄別。

割韭菜，總共分三步

快招品牌第一次刷新筆者的認(rèn)知是在2010年前后，定位北京海淀區(qū)某個(gè)寫字樓園區(qū)內(nèi)，筆者當(dāng)時(shí)在附近上班，第一次注意到這里就是因?yàn)橛屑用松虛P(yáng)言跳樓，引來了警察。之后，還碰到過大批加盟商上門鬧事，但最后都不了了之。當(dāng)時(shí)，該園區(qū)內(nèi)有小吃、童裝、內(nèi)衣等多個(gè)快招品牌。同一個(gè)地點(diǎn)，換了一批又一批品牌，很多加盟商再去找的時(shí)候，曾經(jīng)的“展廳”、“培訓(xùn)總部”早已換了門頭，卻依然在招商。

快招公司的套路是通用的。一家快招公司會(huì)“包裝”出多個(gè)快招品牌，或是有些品牌直接“打包”給快招公司運(yùn)營。一個(gè)快招品牌從誕生到“沒落”（割一茬韭菜）一般是一兩年的時(shí)間，在這段時(shí)間里，事實(shí)上快招品牌就走了“三步。

1、“找”——快招酷愛“小白”

小吃與茶飲板塊，是快招品牌集結(jié)地。這兩大板塊均具有門檻低、投入少、易操作的特性，說到底，快招品牌瞄定的就是那些缺乏相關(guān)商業(yè)經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)業(yè)資金又相對(duì)緊缺，想通過小項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)的“小白”人群。因?yàn)椤靶“住辈恢老膊韪揪筒蛔黾用?，“小白”也不知道真正的品牌不?huì)輕易做授權(quán)?？梢哉f，幾乎每一個(gè)快招品牌都是為“小白”量身定制，各類話術(shù)+合同漏洞，就為圈定小白創(chuàng)業(yè)者。

這也是快招公司惡劣之處，有些創(chuàng)業(yè)者是在舉全家之力做項(xiàng)目，卻被快招公司狠狠上了一課。很多創(chuàng)業(yè)者可能因此數(shù)年翻不了身，更有甚者付出了更慘痛的代價(jià)。

2、“亮”——越快招越“高調(diào)”

快招品牌比很多真正的品牌還要“高調(diào)”。茶芝蘭請(qǐng)了明星做代言，在上海高流量街區(qū)開了門店，每天門前都大排長隊(duì)；有的品牌還接連邀請(qǐng)明星、網(wǎng)紅探店打卡，在社交平臺(tái)上掀起浪潮；公司里更是掛著各種“榮譽(yù)證書”、“專利證書”等……總之，這些快招品牌就是要通過繁榮的假象面向創(chuàng)業(yè)者展現(xiàn)出強(qiáng)大的品牌勢能，因此讓創(chuàng)業(yè)者輕易“迷了眼睛”。

3、“割”——割完一茬又一茬

在一陣集中的造勢之后，很多品牌甚至都還沒有自己的直營店，就已經(jīng)開放了“加盟”。它們根本不具備連鎖加盟的資質(zhì)，但這難不倒“經(jīng)驗(yàn)豐富”的快招公司。

很多創(chuàng)業(yè)者并未注意，自己與公司簽訂的并不是加盟合同，而是“合作協(xié)議”，在“協(xié)議”中亦不見“加盟”二字。認(rèn)識(shí)的一位快招公司招商經(jīng)理曾透露，現(xiàn)在與客戶電話、微信、面見溝通的時(shí)候，也完全避開“加盟”字眼，即在“證據(jù)”中不露半點(diǎn)“加盟”的痕跡?，F(xiàn)在這位招商經(jīng)理已辭職，因?yàn)槭懿涣肆夹牡淖l責(zé)。她同時(shí)透露，很多快招公司都是“家族生意”，家族里口齒伶俐、形象良好的親戚放在招商部門；為人圓滑，處事老辣的親戚放在售后部門；甚至，所謂的創(chuàng)始人，也只是在家族里面尋找的一個(gè)比較有“老板”氣質(zhì)的人，在各類報(bào)道中，“創(chuàng)始人”頻頻露面，但“創(chuàng)始人”的真正工作可能只是公司里一名采購、一名售后……這些家族，還有明顯的地域特征，為避免地域爭議，在這里不便提到具體地域。很多創(chuàng)業(yè)者可能沒有注意，那些招商經(jīng)理們都操著同樣的口音，他們有可能來自同一個(gè)村鎮(zhèn)，同一個(gè)小區(qū)。全公司上下“一條心”，里面還有很多外招員工探尋不到的“秘密”。

同一波人，待著相同的職位，卻換著不同的公司，不同的品牌，賺著一波又一波的“品牌使用費(fèi)”、“品牌管理費(fèi)”、“材料器械費(fèi)”，甚至“裝修設(shè)計(jì)費(fèi)”、“開業(yè)督導(dǎo)費(fèi)”等。

避開快招，只能靠自己

誠然，各行各業(yè)的招商加盟都正在向好的方向發(fā)展?？煺衅放频慕舆B出事，也從側(cè)面證明相關(guān)部門正在加大對(duì)“擦邊球”快招的打擊力度。招商加盟終將一步步走向合法化、正規(guī)化，為創(chuàng)業(yè)者提供一個(gè)更好的創(chuàng)業(yè)環(huán)境。但就目前而言，任重而道遠(yuǎn)。創(chuàng)業(yè)當(dāng)前的創(chuàng)業(yè)者們，找對(duì)項(xiàng)目，還需要靠自身的甄辨能力。

1、幾萬塊錢，買不起“保姆式”服務(wù)

無論任何時(shí)候都要相信，天上不會(huì)掉餡餅；即便掉了，也砸不到自己頭上。

肯德基的整店輸出，是將成熟且正在盈利的餐廳轉(zhuǎn)售給加盟者，每一個(gè)餐廳的“轉(zhuǎn)讓費(fèi)”幾乎都在800萬以上，且針對(duì)加盟商在資金、經(jīng)驗(yàn)等方面均有著嚴(yán)格的審核流程。那么，那些揚(yáng)言要為創(chuàng)業(yè)者提供全程“保姆式”服務(wù)，實(shí)施“整店輸出”模式，僅收取少量管理費(fèi)用，無論有無經(jīng)驗(yàn)均可輕松上手的公司，是在做“慈善”嗎？

2、三個(gè)月加本幾無可能？

餐飲行業(yè)是一個(gè)處在紅海深水區(qū)的行業(yè)，憑什么認(rèn)為自己小白創(chuàng)業(yè)也不用交學(xué)費(fèi)？

很多快招公司會(huì)給創(chuàng)業(yè)者算一賬，且往往以品牌正在運(yùn)營的店面為例，最后得出一個(gè)結(jié)論，幾個(gè)月或者一年內(nèi)就能收回成本。在茶芝蘭一位代理商的爆料中，在考察時(shí)就被公司“品牌顧問”告之，每家店每天的營業(yè)額都沒有低于1萬的，大店一天的營業(yè)額更在1.3萬元到1.5萬元。很多人相信了1萬的營業(yè)額，卻沒有具體計(jì)算。按照一杯茶飲15-20元計(jì)算，一家門店需要賣到500-700杯飲品，不是不可能，在知名品牌身上有可能發(fā)生，新品牌，很難。

3、10米長隊(duì)，排給你看的

前兩天朋友圈有一個(gè)朋友發(fā)了一個(gè)賣“某麻花”的門店圖片，配文不好吃，大熱天為什么天天那么多人排隊(duì)。這種，是排給消費(fèi)者看的，排隊(duì)的人群中，一部分是托，另一部分是被托吸引來的顧客。

還有一種，是排給創(chuàng)業(yè)者看的。大多快招品牌在總部所在城市都有一家“形象店”，這家形象店“常年排隊(duì)”。但是，創(chuàng)業(yè)者沒有深思，在實(shí)際生活中，又能碰到幾個(gè)“不分時(shí)段”，“日常排隊(duì)”的品牌。

太多創(chuàng)業(yè)者于回過頭來看當(dāng)初的加盟經(jīng)歷，都直言是自己太傻。不是創(chuàng)業(yè)者太傻，而是快招品牌瞄準(zhǔn)了創(chuàng)業(yè)者迫切創(chuàng)業(yè)的心情。

創(chuàng)業(yè)，需要拼勁，卻不需要沖動(dòng)。考察品牌，還需要從品牌方設(shè)定的范圍中跳出來，多考察幾家實(shí)體店面，最好是處在不同地區(qū)，不同商業(yè)圈的店面；通過多種渠道了解品牌，不僅需要通過社交平臺(tái)、新聞內(nèi)容，以及美團(tuán)、大眾點(diǎn)評(píng)等網(wǎng)站了解品牌與產(chǎn)品的相關(guān)評(píng)價(jià)，還要在工商備案網(wǎng)站上了解品牌的資質(zhì)，同時(shí)，最好結(jié)合資深業(yè)內(nèi)人士的意見……理性、全面的考察，會(huì)讓創(chuàng)業(yè)者自動(dòng)過濾掉品牌夸張式宣傳。

最后，祝愿所有的創(chuàng)業(yè)者找到合適的項(xiàng)目，創(chuàng)業(yè)成功！