年夜飯象征吉祥和團(tuán)圓，是一年中最重要的一餐。近年來，新消費(fèi)習(xí)慣的產(chǎn)生疊加疫情因素影響，外賣年夜飯日漸走俏，即食菜、半成品成為年夜飯餐桌上的新潮流。隨著春節(jié)一天天臨近，年夜飯市場(chǎng)爭(zhēng)奪戰(zhàn)正式打響。而即時(shí)配送作為年夜飯外送不可或缺的基礎(chǔ)設(shè)施，也成為了餐飲業(yè)決勝年夜飯大戰(zhàn)的重要因素。

據(jù)悉，以定制化服務(wù)著稱的第三方即配平臺(tái)順豐同城目前已經(jīng)與香格里拉、同慶樓、海爾洲際、金戈戈等多家高端餐飲品牌達(dá)成合作，將在春節(jié)期間共同打造高時(shí)效、高品質(zhì)、高標(biāo)準(zhǔn)的年夜飯專送服務(wù)，將高端年夜飯?bào)w驗(yàn)“一鍵”急送到家。

配送服務(wù)精細(xì)化升級(jí)，精致年夜飯穩(wěn)穩(wěn)到家

作為春節(jié)的重頭戲，一頓團(tuán)圓家宴，不僅需要豐盛美味的菜品，還要講究地道年味、精致擺盤和美好寓意。因此，商家想要做好年夜飯外送生意，在打造高端美味之外，更要確保配送品質(zhì)。

在年夜飯配送上，順豐同城進(jìn)行了細(xì)致的服務(wù)升級(jí)，以保障各家招牌大菜精致如初，穩(wěn)穩(wěn)送達(dá)家庭餐桌。譬如對(duì)待海鮮等半成品肉類采用保鮮包裝，并填充專用冰袋，保證食材新鮮到達(dá)；而對(duì)待盆菜、老火湯等分量大的熱菜，則在保溫箱內(nèi)采用區(qū)隔板、泡沫材料等進(jìn)行層層密封包裝，保溫的同時(shí)確保菜品不傾灑、不串味。

面對(duì)家庭聚會(huì)式的大量菜品需求，順豐同城則加配三輪車、四輪車等運(yùn)輸設(shè)備，美味再多也能送達(dá)無憂。此外，順豐同城騎士還接受了嚴(yán)格的培訓(xùn)考核，取送餐時(shí)做到輕拿穩(wěn)放，在騎行過程中也會(huì)注意減少顛簸，保證餐品品質(zhì)和精致擺盤。

針對(duì)當(dāng)下疫情反復(fù)的現(xiàn)狀，順豐同城也積極響應(yīng)防控要求，落實(shí)各項(xiàng)防疫措施，為騎士們配備口罩、消毒液等防疫物資，在年夜飯配送過程中嚴(yán)格執(zhí)行無接觸配送，實(shí)現(xiàn)“站點(diǎn)-商戶-客戶”的全流程測(cè)溫和消毒，并確保菜品全程密封包裝，讓年夜飯配送更放心、安心。

塑造高端餐飲VIP體驗(yàn)，定制年味配送打動(dòng)人心

年夜飯承載著對(duì)團(tuán)聚、迎新等美好的情感寄托，更有儀式感、品質(zhì)感甚至能還原“高端就餐場(chǎng)景”的配送服務(wù)顯然更具競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

順豐同城年夜飯專送可以結(jié)合商戶需求，定制差異化的配送裝備和服務(wù)規(guī)范，更以一脈相承的“順豐品質(zhì)”幫助餐飲商戶們?cè)凇皥?chǎng)景遷移”的同時(shí)“賦能品牌”，為商家贏得更多認(rèn)同感和美譽(yù)度。

除了應(yīng)商戶需求使用更有春節(jié)氣氛的外送包裝，順豐同城騎士也可以根據(jù)品牌要求穿戴定制服裝、頭飾，傳遞商家獨(dú)特的春節(jié)祝福等，打造更暖心的團(tuán)圓氛圍。為了還原高端餐飲“VIP極致體驗(yàn)”，順豐同城還能提供餐桌精心布置、飯后餐具回收等服務(wù)，讓外賣年夜飯?jiān)诩乙材艹猿鲂羌?jí)享受。

多元運(yùn)力保駕護(hù)航，滿席年味高效配送上桌

伴隨著外賣年夜飯走紅，以及需求時(shí)間段的高度集中，春節(jié)期間商家極易面臨訂單增長(zhǎng)壓力。在春節(jié)運(yùn)力緊缺的情況下，無論是商家自主配送還是外賣平臺(tái)配送，都可能無法及時(shí)應(yīng)對(duì)年夜飯訂單高峰。

面對(duì)年夜飯配送的運(yùn)力痛點(diǎn)，順豐同城充分發(fā)揮第三方平臺(tái)的專業(yè)物流基因，結(jié)合彈性運(yùn)力底盤和智能調(diào)度系統(tǒng)，極速響應(yīng)年夜飯需求，基于“駐店、商圈、全城三網(wǎng)合一”的彈性運(yùn)力底盤，確保訂單的靈活調(diào)度與流轉(zhuǎn)，實(shí)現(xiàn)高峰期訂單全接起。在重點(diǎn)區(qū)域，順豐同城還進(jìn)行了充足的人力布控，根據(jù)實(shí)時(shí)情況隨時(shí)調(diào)整運(yùn)力結(jié)構(gòu)，在節(jié)假日依舊為商家和用戶提供專業(yè)優(yōu)質(zhì)的配送服務(wù)。

從“到店”到“到家”，越來越多餐飲商家將年夜飯生意賽道轉(zhuǎn)移到線上，即時(shí)配送的重要性日益凸顯。順豐同城作為國內(nèi)最大的第三方即時(shí)配送平臺(tái)，堅(jiān)持春節(jié)不止不打烊，更充分發(fā)揮自身在時(shí)效、品質(zhì)、定制化方面的優(yōu)勢(shì)，助力商家搶占春節(jié)黃金商機(jī)。高端大牌年夜飯與專業(yè)即時(shí)配送的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，打開了年夜飯生意制勝的新出路，也為消費(fèi)者帶來更高品質(zhì)的年夜飯?bào)w驗(yàn)，共同傳遞美味與團(tuán)圓。