美團(tuán)上線“快驢”,與餓了么再交火O2O

餐飲界 / 徐慧/郭詩卉 / 2016-02-24
外賣行業(yè)的C端已然戰(zhàn)成一片紅海,轉(zhuǎn)戰(zhàn)B端成為餐飲O2O的新趨勢。
餐飲界

外賣行業(yè)的C端已然戰(zhàn)成一片紅海,轉(zhuǎn)戰(zhàn)B端成為餐飲O2O的新趨勢。在餓了么上線B2B平臺有菜正式宣布?xì)⑷隑端之后,近日,北京商報(bào)記者從美團(tuán)工作人員處獲悉,美團(tuán)的2B業(yè)務(wù)已經(jīng)悄然上線。據(jù)了解,這個(gè)名為“快驢”的商家后臺系統(tǒng),可為美團(tuán)外賣商家提供財(cái)務(wù)對賬、商品管理等服務(wù),其中“快驢進(jìn)貨”為美團(tuán)外賣平臺商家提供食材、一次性用品、酒水飲料等進(jìn)貨服務(wù)。此舉意味著,美團(tuán)與餓了么在B端市場正式交火。

美團(tuán)悄然加碼2B業(yè)務(wù)

近日,北京商報(bào)記者注意到,有美團(tuán)工作人員在朋友圈推廣美團(tuán)外賣自制的外賣餐盒,并標(biāo)注進(jìn)貨渠道為美團(tuán)外賣商家后臺系統(tǒng)的“快驢進(jìn)貨”。據(jù)了解,快驢進(jìn)貨目前只是美團(tuán)外賣商家系統(tǒng)眾多B端業(yè)務(wù)的其中一個(gè)板塊,除了快驢進(jìn)貨外,該系統(tǒng)還可為商家提供財(cái)務(wù)對賬、經(jīng)營分析、商品管理、用戶評價(jià)等服務(wù)。

美團(tuán)外賣的相關(guān)工作人員告訴記者,該后臺系統(tǒng)距離上線已有一段時(shí)間,就目前數(shù)據(jù)來看使用的商家越來越多,快驢進(jìn)貨目前為商家提供的商品主要包括米面糧油、酒、餐具、紙巾、打印機(jī)等產(chǎn)品,供貨商也很多,此外,美團(tuán)也為商家提供餐盒等貨物,且為商家提供相比市面價(jià)格更低的產(chǎn)品。該工作人員表示,此次快驢進(jìn)貨新上的美團(tuán)餐盒售賣價(jià)格是178元300個(gè),相比市面上其他1元/個(gè)的餐盒便宜很多。配送也是由美團(tuán)方提供,目前并未上線餐廳采購頻次較高的生鮮類食材。

事實(shí)上,美團(tuán)與大眾點(diǎn)評合并后加碼B端業(yè)務(wù)的意圖愈加明顯,去年底,美團(tuán)-大眾點(diǎn)評將企業(yè)消費(fèi)市場作為攻城略地的新?lián)c(diǎn),推出新產(chǎn)品“商企通”拓展企業(yè)用戶市場?!吧唐笸ā碑a(chǎn)品將幫助企業(yè)進(jìn)行商務(wù)餐飲娛樂消費(fèi)的預(yù)算管控、成本控制,實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)透明,并且簡化員工報(bào)銷流程,提升員工滿意度,而快驢系統(tǒng)的上線則是其加速布局B端業(yè)務(wù)的表現(xiàn)。

與餓了么在B端展開火拼

轟轟烈烈的燒錢大戰(zhàn)之后,外賣C端的格局已定,美團(tuán)外賣及餓了么的市場份額不相上下,但是兩大外賣巨頭之間的博弈卻并未告一段落。有分析人士認(rèn)為,美團(tuán)低調(diào)加碼B端業(yè)務(wù)很可能是為了與餓了么推出的有菜進(jìn)行對抗,外賣平臺之間的戰(zhàn)火也將蔓延至B端。

相比已有的餐飲B2B單純地撮合餐飲商家及供應(yīng)商交易,快驢可為商家提供的服務(wù)似乎更加豐富。北京商報(bào)記者嘗試尋找登錄快驢的入口,但都沒能成功,美團(tuán)工作人員表示,目前快驢只對美團(tuán)外賣平臺上的商家開放,而要成為平臺上的商家還須經(jīng)過美團(tuán)外賣的一系列審核。

去年10月,美團(tuán)大眾點(diǎn)評合并的熱度還未完全退卻的時(shí)候,餓了么宣布上線旗下B2B平臺有菜,正式進(jìn)軍餐飲供應(yīng)鏈端,此外還推出了針對企業(yè)消費(fèi)的團(tuán)餐業(yè)務(wù)。而新美大則是在高調(diào)宣布切入企業(yè)消費(fèi)入口之后,暗地里布局著供應(yīng)鏈端。兩家平臺在B端的爭斗表面上還未掀起波瀾,實(shí)際上已暗潮洶涌。

B端業(yè)務(wù)遲緩難行

現(xiàn)存的餐飲B2B平臺雖然有優(yōu)化餐飲供應(yīng)鏈的愿景,但就目前發(fā)展情況來看,并沒有出現(xiàn)在此領(lǐng)域做得十分突出的企業(yè)。盡管有很多平臺以不同的模式活躍在餐飲行業(yè)的供應(yīng)鏈端,但是目標(biāo)客戶過于集中以及供應(yīng)商匱乏等痛點(diǎn),極大地限制了餐飲B2B平臺的發(fā)展。

中國烹飪協(xié)會會長姜俊賢在接受北京商報(bào)記者采訪時(shí)曾表示,由于中餐涉及的食材及調(diào)味品多且雜,導(dǎo)致餐飲行業(yè)的供應(yīng)鏈?zhǔn)秩唛L,中間的利益關(guān)系也十分復(fù)雜,因而整合供應(yīng)鏈的難度非常大。

記者注意到,餓了么的有菜在上線后繼續(xù)保持低調(diào)。北京商報(bào)記者日前在其App上看到,八種產(chǎn)品類別中竟有四類顯示“沒有找到相關(guān)內(nèi)容”,其余四類的供貨商家也比較單一。

有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,發(fā)展2B業(yè)務(wù)看似能夠成為互聯(lián)網(wǎng)平臺的掘金寶地,實(shí)際上前期仍需要大量的資金投入,正逢資本寒冬,不少餐飲O2O平臺都在收縮業(yè)務(wù)御寒,因此讓很多餐飲O2O平臺的B端業(yè)務(wù)陷入發(fā)展相對遲緩的窘境。餓了么美團(tuán)外賣雖然擁有豐富的商家資源,但資源的交叉程度也很大,二者若要搶占B端市場,或?qū)⒚媾R著更加激烈的廝殺。


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