奈雪的茶創(chuàng)始人任樂(lè)樂(lè)茶董事；“建議取締樂(lè)山油炸串串”？當(dāng)?shù)鼗貞?yīng)；「桃禧滿滿」完成數(shù)百萬(wàn)天使輪融資；陸正耀再被強(qiáng)制執(zhí)行685萬(wàn)；天味食品：發(fā)行GDR；謊稱華為獨(dú)家投資,巴哥埃自助共享咖茶室致歉；預(yù)定餐平臺(tái)「聚美味」完成百萬(wàn)級(jí)天使輪融資；咖啡品牌“AoTiger虎聞咖啡”完成天使輪融資；周黑鴨預(yù)計(jì)2022年凈利潤(rùn)大跌超……
近一周餐飲大事件，新鮮事兒起底大爆料！
奈雪的茶創(chuàng)始人任樂(lè)樂(lè)茶董事
天眼查顯示，2023年2月15日，關(guān)聯(lián)公司上海茶田餐飲管理有限公司發(fā)生工商變更。
法定代表人由郭楠變更為李明博；董事新增奈雪的茶創(chuàng)始人彭心、趙林以及奈雪的茶COO鄧彬等；股東新增上海茶祥企業(yè)管理咨詢中心（有限合伙）；公司注冊(cè)資本由約5089.29萬(wàn)人民幣增至約5779.73萬(wàn)人民幣，增幅約13.57%。
“建議取締樂(lè)山油炸串串”？當(dāng)?shù)鼗貞?yīng)
近日，有網(wǎng)友發(fā)帖認(rèn)為，樂(lè)山油炸食品大部分衛(wèi)生不合格，且油炸食品都是致癌物，建議有關(guān)部門讓所有油炸店改賣健康食品，取締不利于身體健康的樂(lè)山油炸串串。
對(duì)此，有網(wǎng)友表示支持，認(rèn)為油炸時(shí)高溫會(huì)破壞食材營(yíng)養(yǎng)成分，油炸食品吃多了確實(shí)對(duì)身體有較多危害。也有網(wǎng)友怒懟，“燒烤、煙熏肉還致癌呢，沒(méi)讓你天天當(dāng)飯吃！”
網(wǎng)友的熱議引發(fā)了有關(guān)部門的關(guān)注，樂(lè)山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局表示，十分感謝網(wǎng)友對(duì)食品安全工作的關(guān)注，并公開回應(yīng)稱，油炸串串類煎炸食品作為樂(lè)山特色美食，其食品安全與否關(guān)乎樂(lè)山城市形象，一直以來(lái)是市場(chǎng)監(jiān)管部門關(guān)注和監(jiān)管的重點(diǎn)。
樂(lè)山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局表示，結(jié)合日常監(jiān)管和專項(xiàng)整治，市場(chǎng)監(jiān)管部門會(huì)嚴(yán)格排查火鍋、串串、麻辣燙等餐飲服務(wù)提供者采購(gòu)、貯存及使用食用油的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，加強(qiáng)對(duì)其使用食用油（含煎炸用油）抽檢。油炸食品只要所使用的是符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的原料，按照一定的工藝油炸，其食品安全是有保障的，目前并無(wú)證據(jù)證明油炸食品都是致癌物。
此外，樂(lè)山市市場(chǎng)監(jiān)管部門將繼續(xù)強(qiáng)化餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食用油的監(jiān)督管理，規(guī)范原料采購(gòu)渠道，嚴(yán)格索證索票、臺(tái)賬記錄等食品安全管理制度落實(shí)，充分利用廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)、報(bào)刊等各類媒體，加大食品安全法律法規(guī)和健康用油知識(shí)的宣傳力度，提高經(jīng)營(yíng)者的守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)和消費(fèi)者的食品安全意識(shí)。
「桃禧滿滿」完成數(shù)百萬(wàn)天使輪融資
2月17日消息，健康烘焙品牌桃禧滿滿完成數(shù)百萬(wàn)天使輪融資，投資方為企業(yè)采購(gòu)領(lǐng)域領(lǐng)軍企業(yè)。
據(jù)悉，桃禧滿滿創(chuàng)立于2022年8月，將低糖和益生菌理念跟糕點(diǎn)進(jìn)行創(chuàng)新性融合，桃禧滿滿創(chuàng)始人杜建飛曾在“低脂沙拉餐”領(lǐng)域深耕多年，專門給健身減肥的人提供專業(yè)的低糖低脂餐品。
陸正耀再被強(qiáng)制執(zhí)行685萬(wàn)，已累計(jì)被執(zhí)行22.9億余元
企查查信息顯示，2月8日，陸正耀新增被執(zhí)行人信息，執(zhí)行標(biāo)的685萬(wàn)余元，執(zhí)行法院為北京市第三中級(jí)人民法院。目前，陸正耀已累計(jì)被執(zhí)行22.9億余元。
據(jù)悉，陸正耀為神州優(yōu)車、瑞幸咖啡創(chuàng)始人，離開瑞幸咖啡后，其又創(chuàng)立了庫(kù)迪咖啡，目前為庫(kù)迪咖啡的法人代表、董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理。
而在陸正耀名下，共有15條執(zhí)行信息，涉及未結(jié)金額高達(dá)8.4億余元。據(jù)企查查的最新數(shù)據(jù)顯示，目前，陸正耀共關(guān)聯(lián)三則被執(zhí)行信息，并多次被限制高消費(fèi)。
天味食品：發(fā)行GDR并在瑞士上市，獲瑞士證券交易所監(jiān)管局附條件批準(zhǔn)
2月17日，天味食品發(fā)布關(guān)于發(fā)行GDR并在瑞士證券交易所上市獲得瑞士證券交易所監(jiān)管局附條件批準(zhǔn)的公告。
公告稱，天味食品于近日獲得瑞士證券交易所監(jiān)管局關(guān)于公司發(fā)行全球存托憑證（GlobalDepositoryReceipts，以下簡(jiǎn)稱“GDR”）并在瑞士證券交易所上市的附條件批準(zhǔn)，瑞士證券交易所監(jiān)管局同意公司發(fā)行的GDR在滿足慣例性條件后在瑞士證券交易所上市。
謊稱華為獨(dú)家投資，巴哥埃自助共享咖茶室致歉
北京商報(bào)消息，2月15日，巴哥埃自助共享咖茶室發(fā)布聲明稱與華為技術(shù)有限公司（以下簡(jiǎn)稱“華為公司”）并無(wú)任何聯(lián)系或關(guān)系。
聲明顯示，江蘇巴哥埃咖啡經(jīng)營(yíng)有限公司及南京仲月菊電子商務(wù)有限公司（合稱“兩公司”）分別于2023年2月8日，2023年2月13日在運(yùn)營(yíng)的公眾號(hào)“巴哥埃共享咖茶室”上發(fā)布了文章《巴哥埃自助共享茶咖室完成千萬(wàn)元人民幣天使輪融資，華為獨(dú)家融資》《巴哥埃自助共享茶咖室完成千萬(wàn)元人民幣天使輪融資，hw神秘人獨(dú)資》，文中多次提及“華為”“hw”，通過(guò)“華為獨(dú)家投資”“華為主管合伙人”“hw獨(dú)家投資”收獲了大量關(guān)注。
對(duì)此，兩公司承認(rèn)前述事項(xiàng)與華為公司并無(wú)任何聯(lián)系或關(guān)系，純屬捏造事實(shí)，虛假宣傳，引發(fā)了社會(huì)公眾誤解，侵害了華為公司的合法權(quán)益，給華為公司的品牌、聲譽(yù)和合法權(quán)益等造成了不良影響。據(jù)了解，巴哥埃自助共享咖茶室成立于2020年，門店以咖茶包間為主。
預(yù)定餐平臺(tái)「聚美味」完成百萬(wàn)級(jí)天使輪融資
預(yù)訂餐平臺(tái)聚美味已于近期完成百萬(wàn)級(jí)天使輪融資，資方為濰坊一億中流賦能壹號(hào)投資合伙企業(yè)，據(jù)悉，此次融資資金將用于擴(kuò)張預(yù)訂餐業(yè)務(wù)以及平臺(tái)技術(shù)開發(fā)，目前該公司在持續(xù)尋求新一輪融資中。
創(chuàng)立于2022年8月的聚美味是一家互聯(lián)網(wǎng)預(yù)訂餐及配送平臺(tái)，由一億中流集團(tuán)與美味優(yōu)聚共同創(chuàng)立。該平臺(tái)以商務(wù)寫字樓白領(lǐng)為目標(biāo)客群，通過(guò)整合上游餐飲門店，以預(yù)訂餐+聚合送的形式切入外賣細(xì)分賽道，主要面向C端用戶提供工作餐預(yù)訂與配送服務(wù)。
咖啡品牌“AoTiger虎聞咖啡”完成天使輪融資
近日，咖啡連鎖品牌“AoTiger虎聞咖啡”已完成天使輪融資，投資方為梅花創(chuàng)投。品牌創(chuàng)始人趙越超表示，本輪資金將主要用于品牌宣傳、門店拓展等。
據(jù)了解，“AoTiger虎聞咖啡”2018年在日本開出首店，2022年10月在杭州開出國(guó)內(nèi)首店，現(xiàn)已在杭州開設(shè)4家門店，門店面積為20平~50平，擁有寫字樓店、商場(chǎng)店、大學(xué)店等店型。以拿鐵為主打產(chǎn)品，搭配創(chuàng)意果咖，所售產(chǎn)品僅有兩個(gè)價(jià)位——10元和13元。
周黑鴨預(yù)計(jì)2022年凈利潤(rùn)大跌超90%
2月13日晚，周黑鴨在港交所發(fā)布盈利警告，預(yù)計(jì)2022年凈利潤(rùn)不少于2000萬(wàn)元，2021年同期凈利潤(rùn)為3.424億元，同比降超過(guò)94%；總收入預(yù)計(jì)同比下降20%左右，2021年同期總收入為28.7億元。
周黑鴨方表示，利潤(rùn)下降的主要原因包括2022年國(guó)內(nèi)新冠疫情反復(fù)，消費(fèi)客流驟降，根據(jù)疫情防控要求，公司部分門店存在暫時(shí)停業(yè)情況；除了疫情影響外，公司還面臨著原材料價(jià)格上漲導(dǎo)致成本端壓力增加，匯率變動(dòng)導(dǎo)致匯兌損失增加等方面的沖擊。
對(duì)此，周黑鴨表示，2023年，公司將努力實(shí)現(xiàn)2億元的年度利潤(rùn)，并強(qiáng)調(diào)稱，這是一個(gè)目標(biāo)而非預(yù)測(cè)，但這一利潤(rùn)指引仍遠(yuǎn)低于2021年3.42億元的年度利潤(rùn)。