近期餐飲大事件，新鮮事兒起底大爆料！

中高端有機(jī)大米生產(chǎn)商長河米業(yè)完成數(shù)千萬元A輪融資

近日，中高端有機(jī)大米長河米業(yè)完成了A輪數(shù)千萬融資，本輪融資由祿山投資領(lǐng)投。創(chuàng)科孵化擔(dān)任本次交易的獨家財務(wù)顧問。長河米業(yè)是一家中高端有機(jī)大米生產(chǎn)商，產(chǎn)品有長河稻花香米、長河長粒香米、長河大米，致力于大米的生產(chǎn)、銷售等業(yè)務(wù)。

喜茶將在今年實現(xiàn)自主研發(fā)主要茶葉配方

喜茶宣布推出“甄選茶園標(biāo)準(zhǔn)”，向外界展示甄選茶園各項細(xì)節(jié)，呼應(yīng)消費者對真原茶品質(zhì)的關(guān)注。喜茶還表示，將在2023年實現(xiàn)主要茶葉配方自主的研發(fā)。

天眼查App顯示，“喜茶”所有權(quán)屬于喜茶（深圳）企業(yè)管理有限責(zé)任公司，該公司成立于2013年5月，法定代表人聶云宸，注冊資本213000萬人民幣，由深圳靈感之茶科技有限公司、珠海喜茶咨詢管理有限公司等公司共同持股。(天眼查)

盒馬籌備赴港上市

據(jù)此前彭博社相關(guān)報道，盒馬已經(jīng)開始為沖刺港股IPO做籌備工作，并且選擇中金和摩根士丹利來安排明年的上市事宜。侯毅先是在年初發(fā)布的全員信中提及盒馬的主業(yè)態(tài)“盒馬鮮生”已經(jīng)實現(xiàn)盈利，此后又在4月分享了盒馬在去年Q4、今年Q1連續(xù)兩季度實現(xiàn)全面盈利的喜訊。

瑞幸咖啡月均交易客戶數(shù)暴增84.6%

瑞幸咖啡公布了2023年第一季度財報。報告期內(nèi)，瑞幸咖啡總凈收入達(dá)到了44.37億元（人民幣，下同），同比增長84.5%；美國會計準(zhǔn)則（GAAP）下營業(yè)利潤為6.78億元，營業(yè)利潤率更是從2022年全年的8.7%，大幅增長至15.3%。

卡夫亨氏推出限量版奶酪松露巧克力

卡夫亨氏與美國糖果商Compartés Chocolatier合作推出了限量版的奶酪松露巧克力TruffVels，即日起在后者官網(wǎng)上銷售。新品外形如同貝殼，外殼涂層由白巧克力和美式軟奶酪（Velveeta）組成。

統(tǒng)一集團(tuán)一季度營收296億元

統(tǒng)一集團(tuán)發(fā)布前三月營收數(shù)字，合計一季度營收1314億新臺幣（約合296億人民幣），同比增長5.74%。對于業(yè)績的增長，主要受“小金雞”統(tǒng)一超和統(tǒng)一中控（00220.HK）以及食品本業(yè)的累計營收皆有成長所致。其中，統(tǒng)一超商第一季度營收754.7億新臺幣（約合170億人民幣），同比增長11.42%，統(tǒng)一集團(tuán)和統(tǒng)一超商首季營收也雙創(chuàng)同期新高。

益禾堂舉行品牌發(fā)布會，7分鐘搞怪視頻熱度爆增

益禾堂推送品牌發(fā)布會視頻，短短七分鐘內(nèi)，囊括了新品發(fā)布、品牌聯(lián)名以及選材過程。以“相愛吧！2023”為主題，宣布上新4款咖啡、薄荷家族茶飲并與“鄉(xiāng)村愛情”聯(lián)名，5月11日將聯(lián)名鄉(xiāng)村愛情全國直播。

費列羅計劃在亞洲主要機(jī)場推出餅干和巧克力新品

在本周舉行的2023年世界免稅協(xié)會(TFWA)亞太展會上，費列羅將展示旗下能多益餅干等創(chuàng)新產(chǎn)品。該公司希望首先通過新加坡和香港的主要機(jī)場，以及首爾、臺北、吉隆坡、曼谷和上海推出新的餅干和巧克力產(chǎn)品。今年夏天，費列羅巧克力片也將在亞洲地區(qū)推出，有三種口味，包括牛奶、55%黑巧克力和白巧克力。