近期餐飲大事件，新鮮事兒起底大爆料！

「肥肥蝦莊」五一連續(xù)營業(yè)15小時(shí)，單日排隊(duì)2600桌

從3月中旬開始，肥肥蝦莊門店的生意就逐漸火爆了起來，“五一”節(jié)假日期間，店內(nèi)更是擠滿了人。據(jù)悉，這個(gè)“五一”，肥肥蝦莊位于武漢石牌嶺、首義路等街區(qū)的各家門店上座率均爆滿，門店外人頭攢動(dòng)，叫號聲此起彼伏。

天眼查App顯示，“肥肥蝦莊”所有權(quán)屬于武漢江湖肥肥餐飲有限公司，該公司成立于2015年2月，法定代表人柴標(biāo)，注冊資本500萬人民幣，由武漢市藏寶閣餐飲管理有限公司、武漢星月逸閣餐飲有限公司等公司共同持股。(天眼查)

無錫從1.0到3.0，外擺餐飲消費(fèi)體驗(yàn)感層層遞進(jìn)

5月的錫城舒適愜意。午后，三三兩兩的市民坐在周新里商業(yè)街Z咖啡的戶外沙發(fā)椅上，或聊天、或閱讀，閑適從容。入夜，霓虹閃爍的湖濱商業(yè)街，大部分市民選擇露天外擺餐位，或燒烤、或火鍋，酣暢淋漓。

這兩條商業(yè)街的外擺位最近一座難求，街區(qū)也成了網(wǎng)紅打卡點(diǎn)。一個(gè)“外擺”擺出了人氣——完善了街區(qū)的商業(yè)生態(tài)，提升了商戶經(jīng)營效益；也擺出了規(guī)范管理的新模樣——市民看到有效管理帶來了煙火氣，帶來了城市的品質(zhì)和美學(xué)的新體驗(yàn)。

伊利公布2023年投資計(jì)劃

伊利股份發(fā)布公告，披露了2023年度經(jīng)營方針與投資計(jì)劃。根據(jù)公告，伊利股份本年度在主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)及支持性項(xiàng)目上計(jì)劃投資約87.30億元：液態(tài)奶項(xiàng)目擬投資約24.87億元；奶粉項(xiàng)目11.41億元；酸奶項(xiàng)目8099.47萬元；冷飲項(xiàng)目18.98億元；綜合性拓展項(xiàng)目31.22億元。

依云充氣天然礦泉水在華上市

達(dá)能集團(tuán)今天在其微信公眾號發(fā)布，依云充氣天然礦泉水產(chǎn)品已在線上線下渠道銷售。

BEYOND MEAT發(fā)布2023年第一季度財(cái)務(wù)業(yè)績

Beyond Meat公布了截至 2023 年 4 月 1 日的第一季度財(cái)務(wù)業(yè)績。凈收入為 9220 萬美元，同比下降 15.7%；凈虧損為 5900 萬美元。截至 2023 年 4 月 1 日，公司的現(xiàn)金和現(xiàn)金等價(jià)物余額（包括受限現(xiàn)金）為 2.736 億美元，未償債務(wù)總額為 11 億美元。

全國餐飲業(yè)新增76.2萬家企業(yè)，同比增長30.5%

今年一季度，全國餐飲業(yè)新增76.2萬家企業(yè)，同比增長30.5%。受到不同程度的社會(huì)性熱點(diǎn)推動(dòng)，如上半年火熱的淄博燒烤、竹筒奶茶等，新增企業(yè)及門店數(shù)均明顯拉升，其中，燒烤相關(guān)企業(yè)新增3.02萬家，同比增長34.14%；咖啡相關(guān)企業(yè)新增7740家，同比增長119%。

鍋圈食品」火鍋超市變“在家吃飯解決方案”

主打 " 在家吃飯 " 的鍋圈食品（上海）股份有限公司（以下簡稱 " 鍋圈食品 "）向港交所遞交了主板上市招股書，華泰國際、中金公司為其聯(lián)席保薦人。

自 2017 年開始，鍋圈食品以 " 鍋圈食匯 " 品牌開展火鍋食材超市的業(yè)務(wù)，受到疫情期間居家場景的增加及 " 宅經(jīng)濟(jì) " 發(fā)展的影響，以及上千家加盟商的支撐，近幾年取得了較高增速。

盒馬拉起預(yù)制菜“朋友圈”

盒馬在上海發(fā)起了預(yù)制菜生態(tài)聯(lián)盟，首批13家企業(yè)包括廣州酒家、國聯(lián)水產(chǎn)、安井食品、頂甄食品、千味央廚等以及上海海洋大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)、武漢商學(xué)院等3家高校加入了該預(yù)制菜生態(tài)聯(lián)盟。