隨著壓力水平的提高和對睡眠的關注，消費者正在尋找促進改善睡眠的解決方案。英敏特的最新報告《健康生活趨勢-中國-2023》顯示，過去3年間，睡眠問題與視力問題、消化問題已經(jīng)長時間成為中國消費者最常見的亞健康問題。

近期，英敏特參加了日本IFIA2023展會，英敏特全球食品科學分析師Michelle Teodoro在會上就全球睡眠益處產(chǎn)品創(chuàng)新狀況做了獨家演講，包括品牌和制造商的睡眠健康創(chuàng)新機會。

Michelle說道："隨著睡眠健康與整體健康/自我保健之間聯(lián)系的加強，以及消費者對睡眠解決方案越來越感興趣，品牌在新的應用中探索睡眠健康益處潛力的機會正在出現(xiàn)。 有獨特的消費者需求、行為和趨勢影響著這一領域的成分和配方，而我們的洞見和建議希望有助于品牌了解未來的趨勢發(fā)展。"

將乳制品與睡眠和放松聯(lián)系起來

英敏特的研究表明， 54%的中國消費者表示希望可以看到能夠幫助睡眠的健康乳制品，同時，有27%的中國消費者會喝牛奶或者乳飲料來幫助睡眠；值得注意的是，在中老年消費者觀察中，根據(jù)英敏特報告《跨界飲料-中國-2023年》，在中國，51%的50-59歲女性每天喝動物奶，35%每2-3天喝1次。甚至，根據(jù)英敏特報告《中老年食品飲料消費趨勢-中國-2023年》，乳制品零食在中老年女性中比在中老年男性中明顯更受歡迎，無論是就每天食用（15% vs 11%）還是每周食用幾次（32% vs 28%）而言都是如此，說明這是一大厚利市場。

甚至，泰國消費者對于牛奶對身體健康的益處，更多會認為牛奶品牌可以提供大腦健康（55%）、良好的睡眠（41%）和情緒提升（30%）。

Michelle表示："我們的研究顯示，乳制品支持睡眠的應用案例很好，利用了牛奶對睡眠的公認好處。品牌如果關注牛奶中的鎂和色氨酸對壓力和睡眠的重要性，并考慮在奶制品中加入功能性睡眠成分，就能起到很好的作用。

將睡眠健康定位為整體健康的一部分

根據(jù)英敏特趨勢 "全面健康"，全面健康的概念是一個全球現(xiàn)象，它正在推動睡眠作為判斷身心健康的一個綜合因素之一。英敏特的數(shù)據(jù)顯示，55%的日本消費者認為保持或改善日常身體健康是對睡眠最有利的。

然而，根據(jù)英敏特全球新產(chǎn)品數(shù)據(jù)庫（GNPD），在過去五年（2018年3月至2023年2月），全球食品、飲料和補充劑的發(fā)布中，只有不到1%的產(chǎn)品持有壓力和睡眠健康宣稱，并且主要來自于茶和補充劑的產(chǎn)品。

Michelle建議："消費者對睡眠管理的興趣正在增長，這是作為整體健康概念發(fā)展的一部分。充足的睡眠對于保持良好的身體、精神和情感健康至關重要。我們的研究表明，營養(yǎng)對改善睡眠有至關重要的好處，但很少有壓力和睡眠健康維生素和補充劑（VMS）推出，這表明開發(fā)提供睡眠益處的產(chǎn)品是一個空白機會。"

用天然食品成分贏得消費者的青睞

根據(jù)英敏特全球新產(chǎn)品數(shù)據(jù)庫（GNPD），微量營養(yǎng)素和植物成分引領著全球助眠/減壓產(chǎn)品的推出：洋甘菊（25%）、香膏（20%）和薰衣草（15%）是食品、飲料和補充劑中受歡迎的功能成分，并聲稱具有功能性壓力和睡眠。

同時，一些消費者開始相信，不含褪黑激素的睡眠健康產(chǎn)品是改善睡眠質(zhì)量的一個很好的選擇，而不會有褪黑激素依賴或褪黑激素相關副作用的風險。英敏特的數(shù)據(jù)顯示，37%的中國消費者同意服用褪黑激素等增強睡眠的保健品會引起副作用。

Michelle總結(jié)道："品牌商面臨著為消費者提供更合適的睡眠產(chǎn)品的機會，應該從這些方面考慮：用溫和的多功能天然睡眠成分（如適應劑和神經(jīng)素）進行配制，為那些希望改善睡眠質(zhì)量而不依賴可能引起副作用的補充劑的人提供不含褪黑激素的產(chǎn)品，并以堅實的科學依據(jù)支持功能性睡眠成分。"

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