近日，瑞幸咖啡的第一萬家門店在廈門開業(yè)，這意味著，瑞幸在國內(nèi)的門店已經(jīng)達(dá)到了10000家，成為國內(nèi)首家突破萬店的咖啡品牌，同時推出萬店同慶活動，就是說消費者每周都能花費9.9元購買一杯咖啡。

據(jù)了解，活動推出當(dāng)天瑞幸小程序一度達(dá)到崩潰狀態(tài)，隨后，瑞幸發(fā)布緊急通知“由于活動火爆使小程序崩潰，正在加緊修復(fù)”，單憑這一點，足以證明瑞幸的火爆程度，那么，已經(jīng)屬于國內(nèi)咖啡品牌頂尖的瑞幸，為何還會推出9.9元低價購買咖啡活動呢？

瑞幸突破萬店

打響9.9元價格戰(zhàn)

瑞幸作為國內(nèi)首家突破萬店的咖啡品牌，為何又會推出9.9元低價購買咖啡的活動呢，據(jù)相關(guān)信息了解，瑞幸推出9.9元活動離不開“庫迪咖啡”的助力，為何這么說呢，因為庫迪咖啡的創(chuàng)始人陸正耀是瑞幸咖啡前創(chuàng)始人，在離開瑞幸咖啡后便創(chuàng)立了庫迪咖啡，并且在有瑞幸的地方，必然會看到庫迪的身影。

1、庫迪咖啡規(guī)模迅速擴張

據(jù)庫迪咖啡負(fù)責(zé)人透漏“將在2023年做到開店達(dá)到2500家門店”，當(dāng)然可能會包含虛構(gòu)的因素，但現(xiàn)在看來，庫迪咖啡可能已經(jīng)超額完成目標(biāo)，去年10月，庫迪咖啡在福建成立，僅用了半年時間，便開出了1300多加門店，而到今年的5月，庫迪咖啡的門店數(shù)量已經(jīng)達(dá)到了2500家，又經(jīng)過半個多月，庫迪咖啡的第3000家門店在北京開業(yè)。

庫迪咖啡首席策略官李穎波在接受采訪時說到“庫迪咖啡計劃在今年的7月底，將門店數(shù)量達(dá)到5000家”，顯然庫迪咖啡的擴張速度已經(jīng)使瑞幸感受到了壓力。

2、庫迪咖啡價位普遍偏低

除了在門店數(shù)量上迅速擴張，庫迪咖啡在價格上比瑞幸更低，庫迪咖啡小程序上的價格普遍比較正常，而在抖音團(tuán)購上，價格卻達(dá)到了3-9元之間，據(jù)了解，從今年三月起，庫迪咖啡為了擴大知名度，在線上+線下的渠道里大肆推送0.99-9.9的優(yōu)惠券，最恐怖的是，還推出“1元喝庫迪”活動，新用戶消費便可獲得1元任飲券。

3、瑞幸打出9.9價位反擊

面對庫迪咖啡的價格和門店兩方面攻勢，瑞幸不得已只能推出9.9元咖啡券進(jìn)行應(yīng)戰(zhàn)，并且在瑞幸突破萬店的當(dāng)天還宣布“讓高品質(zhì)的咖啡進(jìn)入9.9時代”的口號，除了價格方面的改變，還在加盟方式上做出了修改，為了應(yīng)對庫迪咖啡的瘋狂擴張策略，瑞幸推出了“帶店加盟”的方式，帶店加盟的意思是“面向租賃合同期內(nèi)的店鋪，推出新聯(lián)營合作的方式”。

來源：瑞幸咖啡官方微博

據(jù)了解，這次的帶店加盟活動，是瑞幸首次開放，同時也是最后一次開放，時間很短，可以看出，這是瑞幸針對庫迪咖啡擴張做出的策略。

瑞幸咖啡

起死回生的原因

2020年瑞幸財務(wù)造假案曝光后，瑞幸的生意開始逐步的走向下坡，經(jīng)過三年的努力，瑞幸不僅沒有離開大眾視野，反而還作為國內(nèi)首家門店破萬的咖啡品牌C位出道，那么從下坡路到現(xiàn)在的蒸蒸日上，瑞幸都做出了哪些改變呢？

1、修改品牌定位

在品牌還不被大眾所認(rèn)識的時候，最好的做法便是“刷存在感”，比如你是一個默默無聞的人，然后你經(jīng)常跟在一些行業(yè)大佬身邊，一兩次可能沒人注意，但是次數(shù)多了，便會有人注意到你，瑞幸就是這個做法，開店位置選擇在行業(yè)頭部星巴克旁邊，只要有星巴克的地方便會有瑞幸的身影，甚至打出“花更少的錢喝到跟星巴克同樣品質(zhì)的咖啡”的旗號，很難不被人注意到。

來源：星巴克官方微博

2、瘋狂擴張策略

想要在短時間內(nèi)被消費者認(rèn)識，最簡單的做法就是廣開店，據(jù)了解，瑞幸剛開始用了不到20個月的時間就開出3000家門店，同時為了保證口味統(tǒng)一和管理方便，開出的全是自營店，沒有加盟店，事實證明，瑞幸這種廣開店的策略，非常的實用，當(dāng)然，廣開店的前提是要有足夠的資金支持。

來源：瑞幸咖啡官方微博

3、運營模式創(chuàng)新

眾所周知，瑞幸除了最近的第10000家店，其他門店采用的都是統(tǒng)一的裝修，都有一個共同的特點，那就是門店并沒有太大，也沒有很多可以休息的座位，這就是瑞幸的與眾不同，星巴克采用的是“消費者來到店里，就相當(dāng)于來到了自己家”，可以點一杯咖啡在店里坐一下午，而瑞幸不同，因為沒有太多的位置，所以消費者拿完咖啡便會離開，這樣做的好處是，可以最大限度的增加客流量。

瑞幸咖啡

今后發(fā)展還有哪些問題

庫迪咖啡的攻勢已經(jīng)被瑞幸盡數(shù)化解，但一個品牌的發(fā)展肯定會遇到不止一個問題，可能會遇到很多不同種類的問題，那么突破了萬店的瑞幸在今后的發(fā)展中還會遇到哪些問題呢？

首先就是瑞幸的擴張問題，當(dāng)初憑借擴張策略打出了自己的一片天，而如今已經(jīng)擁有10000家門店的瑞幸，可能首先要面臨的就是擴張問題，品牌門店突破萬店相當(dāng)于就到了觸碰到了品牌的天花板。

從瑞幸的第10000家店可以看出，瑞幸目前正在從數(shù)量大于品質(zhì)向品質(zhì)大于數(shù)量做出改變，從裝修到風(fēng)格以及運營模式都做出了改變，嘗試新的運營模式，需要進(jìn)行多方面的優(yōu)化和修改，這也是瑞幸必須要面對的一個問題。

其次就是，瑞幸的價格方面，這次因為庫迪咖啡進(jìn)入9.9高品質(zhì)咖啡時代，這會導(dǎo)致，瑞幸的經(jīng)營費用提高，并且有可能會造成虧損。

來源：瑞幸咖啡官方微博

隨著國內(nèi)茶飲市場的不斷變化，庫迪咖啡可能只是一個開始，后面會有更多的低價咖啡出現(xiàn)在市場，如果價位比9.9元更低的話，瑞幸就可能就要考慮換一種應(yīng)對方式了，因為不可能將價位降到比9.9元更低的價格。

而且，在國內(nèi)市場，人們的第一消費永遠(yuǎn)是奶茶，可能一線城市咖啡比奶茶吃香，但在二、三線城市，奶茶的需求是要大于咖啡的，所以說瑞幸在一線城市的競爭對手主要是同品類的競爭，在二、三線城市的競爭對手，可能還要放在蜜雪冰城之類的茶飲上。

目前來看，瑞幸在庫迪咖啡的刺激下，再次打響價格戰(zhàn)，隨著當(dāng)下逐漸成為發(fā)展趨勢的低價格戰(zhàn)略下，那些缺少資金支持的中小型咖啡品牌，顯然不會造成威脅，瑞幸的競爭對手已經(jīng)從中小型品牌逐漸變成中高端品牌，這一點，在瑞幸咖啡的萬店的裝修上就能看出，這或許就是瑞幸咖啡向高端品牌轉(zhuǎn)變的第一步。