威士忌是什么酒呢?作為如今的主流烈酒之一,威士忌被許多酒客愛不釋手,也成了日常交際中的一張重要名片。隨著生活水平的提升,更多的人加入到了購買威士忌的大軍之中。今天,就和大家解答一下威士忌是什么酒,有多少度,新手購買多少錢一瓶合適,又該怎么喝呢?

威士忌是什么酒,有多少度呢?

威士忌是什么酒?簡而言之,威士忌是通過蒸餾由麥芽酶糖化的谷物酒液釀制而成的酒精飲料。按照地區(qū)劃分,威士忌的種類頗多,包括蘇格蘭、日本、美國威士忌等。其中廣受酒客喜愛的莫過于蘇格蘭威士忌。而蘇格蘭威士忌可分為純麥威士忌、谷物威士忌和調(diào)和威士忌等不同類型,度數(shù)一般都在40度左右。

如果你是一名新手,想了解威士忌是什么酒,建議從調(diào)和威士忌開始品鑒。因為調(diào)和威士忌的出現(xiàn),便是為了彌補單一麥芽/谷物威士忌的產(chǎn)量及質(zhì)量不易掌控,且口味比較重之類的問題。同時,調(diào)和威士忌在價格上價格也沒有那么貴,日常品鑒時你無需糾結(jié)多少錢一瓶合適。不過調(diào)和威士忌也有頂級奢侈品酒款,十分適合收藏之用。

調(diào)和威士忌怎么喝?首選帝王Dewar's威士忌

了解威士忌是什么酒后,我們便來推薦值得入手的調(diào)和威士忌。在調(diào)和威士忌的市場中,Dewar's帝王一直以獨有的“二次陳釀”工藝聞名遐邇,他們將調(diào)和之后的威士忌放入精選陳年橡木桶中二次發(fā)酵,歷經(jīng)一百八十天左右的桶陳,使威士忌呈現(xiàn)出非常美妙的豐富口感[2]。而Dewar's帝王的第七代官方調(diào)和大師斯蒂芬妮·麥克勞德(Stephanie Macleod)在“二次陳釀”的基礎(chǔ)上再為精進,以“四次陳釀”工藝打造出Dewar's帝王二次方系列,突破醇順口感的上限,讓威士忌酒液的醇順風(fēng)味,更進一步。

Dewar's帝王二次方系列有著不同酒款,如21年、32年。初次接觸的酒客,想品鑒威士忌是什么酒,不妨以21年調(diào)配蘇格蘭威士忌為起點,開啟自己的品鑒之旅。它的色澤是比較深的琥珀色,聞香主要是麥芽和香草的甜味,后面帶了一點點紅糖和葡萄干的感覺。微抿一口,一開始是焦糖和香草的氣息,之后有一些肉桂與無花果的甜味伴著淡淡的、輕盈的咖啡渣香氣。那么,威士忌該怎么喝呢?新手建議先從加冰這種喝法開始品鑒。加冰純飲可以降低酒精的刺激程度,也能保留威士忌本身的香氣。若是加水飲用,亦能更大限度地激發(fā)出酒液的芬芳。而當(dāng)你有了一定的適應(yīng)度,便能嘗試純飲之法,直接感受酒液與味蕾的碰撞,原汁原味地體驗威士忌是什么酒,感受它的強烈風(fēng)味。

威士忌是什么酒,有多少度,該怎么喝呢?看到這里后,相信大家已經(jīng)有了答案。于個人而言,喝酒是為了取悅自己,既是一個人的愛好,也是一場釋放自我情緒的狂歡。所以,你無需太過在意買多少錢一瓶的威士忌,享受它即可。而在調(diào)和威士忌市場中,斯蒂芬妮·麥克勞德憑她的創(chuàng)新升級,不斷引領(lǐng)Dewar's帝王實現(xiàn)風(fēng)味傳承,深度解釋了調(diào)和威士忌是什么酒,令Dewar's帝王二次方系列吸引了越來越多的品鑒者。

[1]本文圖片均來自淘寶詳情頁截圖

[2]https://web.billionbottle.com/share/articles/239734