2023年7月11日,由中糧餐飲主辦的“掌門駕道”系列活動(dòng)之2023中糧餐飲產(chǎn)品推介活動(dòng),在以河洛美食文化盛名于世的古都洛陽隆重舉辦?；顒?dòng)上,中糧餐飲與洛陽餐飲同仁一道,深入發(fā)掘洛陽美食資源,為河洛餐飲融合發(fā)展賦能加力。

中糧油脂餐飲事業(yè)部總經(jīng)理岳登榮通過視頻連線方式發(fā)來致辭,中糧油脂山東區(qū)餐飲事業(yè)部副總經(jīng)理?xiàng)罴优d,中國飯店協(xié)會副會長、洛陽市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會會長申靈杰,河南油郎實(shí)業(yè)有限公司董事長王江潮以及眾多洛陽美食名家名廚、業(yè)內(nèi)企業(yè)家、餐廳經(jīng)營管理者及中糧餐飲的經(jīng)銷商們出席了本次活動(dòng)。

洛陽是一座有著悠久歷史和文化的城市,同時(shí)也是一座美食之城。洛陽美食是傳承千年文化的縮影,是中華美食的重要組成部分。中糧餐飲“掌門駕道”活動(dòng)此次落地洛陽,希望可以借助洛陽深邃的歷史及美食,共同開啟新一輪美食熱潮。

近年來,中糧餐飲始終以餐飲國家隊(duì)為擔(dān)當(dāng),攜領(lǐng)餐飲市場健康發(fā)展,不斷將企業(yè)發(fā)展成果轉(zhuǎn)化為消費(fèi)品質(zhì),將產(chǎn)品質(zhì)量與安全綁定,擔(dān)起國民食安的社會責(zé)任,與廣大合作伙伴共建穩(wěn)定暢通的共贏生態(tài)。

中糧油脂餐飲事業(yè)部總經(jīng)理岳登榮在致辭中表示,“為耕者謀利,為食者造福,滿足不同人群的消費(fèi)訴求,幫助人民群眾實(shí)現(xiàn)對美好生活的向往,是中糧一直追求的目標(biāo)。作為央企,‘忠于國計(jì),良于民生’是中糧對國家、對社會的責(zé)任與擔(dān)當(dāng),更是對客戶和消費(fèi)者的鄭重承諾?！?/span>

中糧油脂山東區(qū)餐飲事業(yè)部副總經(jīng)理?xiàng)罴优d表示,“過去三年,餐飲行業(yè)受到巨大沖擊,但中糧餐飲始終與各位餐飲人站在一起,攜手并肩,直面挑戰(zhàn)。我們希望可以通過標(biāo)準(zhǔn)化、定制化服務(wù)和持續(xù)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品輸出,引領(lǐng)餐飲行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。”

中國飯店協(xié)會副會長、洛陽市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會會長申靈杰則就當(dāng)下餐飲行業(yè)最熱門的食品安全問題發(fā)表了自己的看法,他希望中糧餐飲今后能夠向市場提供更多品質(zhì)優(yōu)良、價(jià)格適中、深受百姓和餐飲企業(yè)歡迎的食材,同時(shí)也有更多的餐飲企業(yè)加入到中糧集團(tuán)的消費(fèi)大軍中,攜起手來,為建設(shè)一個(gè)健康安全的食材生產(chǎn)、供應(yīng)、加工市場而共同努力。

中糧餐飲經(jīng)銷商代表、河南油郎實(shí)業(yè)有限公司董事長王江潮表示,“隨著后疫情時(shí)代的到來,餐飲行業(yè)也會逐步走出困難,再次走上發(fā)展之路,在中糧油脂和各位餐飲同仁的共同努力下,我相信餐飲行業(yè)的未來必將一片光明。”

活動(dòng)現(xiàn)場還進(jìn)行了中糧餐飲包裝油主推品牌推介活動(dòng)和足斤足兩品質(zhì)承諾。在餐廚產(chǎn)品生動(dòng)化試用環(huán)節(jié),活動(dòng)邀請到了河南烹飪大師、洛陽宴天下老城店廚師長陳國軍為與會嘉賓現(xiàn)場制作蘸汁類菜品,并伴以蘸汁調(diào)配方法的生動(dòng)講解。陳大師使用中糧餐飲“福掌柜”品牌專業(yè)食用油及“福掌柜”系列后廚調(diào)味品,洛陽美食文化中的色、香、味、意、形、養(yǎng)等多方面特征在陳大師的廚藝和“福掌柜”系列產(chǎn)品的加持之下展現(xiàn)的淋漓盡致。

2023年是全面貫徹二十大精神的開局之年,同時(shí)也是落實(shí)“十四五”規(guī)劃承上啟下的重要之年,在這歷史性的時(shí)刻,作為中糧油脂包裝油業(yè)務(wù)的重要出口和餐廚拓展戰(zhàn)略業(yè)務(wù)的主陣地,中糧餐飲攜手合作伙伴們共同謀定新時(shí)代、新市場下的破局思路,在“餐飲供應(yīng)鏈高質(zhì)量發(fā)展”的快行道上不斷前行。

作為餐飲供應(yīng)鏈綜合服務(wù)商的中糧餐飲,根據(jù)餐飲行業(yè)發(fā)展最新需求,積極致力于新產(chǎn)品的研發(fā)創(chuàng)新,推出“福掌柜”品牌專業(yè)食用油系列產(chǎn)品,并利用中糧餐飲在產(chǎn)品研發(fā)、加工技術(shù)等方面的優(yōu)勢,全面進(jìn)行餐飲渠道廚房產(chǎn)品延伸,推出了“福掌柜”醬油、料酒、食醋、白糖等調(diào)味品,以及“勁洗”品牌洗潔精,形成共計(jì)五大類產(chǎn)品矩陣式協(xié)同發(fā)展。同時(shí),中糧餐飲還將推動(dòng)油廚一體化布局,聚勢共進(jìn),積極打造餐廚一體化樣板市場。