專訪 | 掌貝創(chuàng)始人宿凱:智慧服務平臺發(fā)展的2個關鍵點深度訪談

餐飲界 / 參某 / 2016-08-21
參某對掌貝創(chuàng)始人宿總進行了一次采訪,探討關于智慧型店鋪的市場發(fā)展格局。
餐飲界

8月初,掌貝宣布完成3億元B輪融資,引起了行業(yè)的廣泛關注。一直以來,掌貝是智慧店鋪的開拓者在業(yè)內頗受關注。目前,掌貝已經(jīng)成功進行了4輪融資,并在全國擁有4個直銷城市,300多個服務經(jīng)銷商,10萬入駐商戶。而在本次的成功融資之后,掌貝將會在市場和產(chǎn)品兩個維度上進行大力度的投入和升級。

參某對掌貝創(chuàng)始人宿總進行了一次采訪,探討關于智慧型店鋪的市場發(fā)展格局。

以消費者為中心的智能管理系統(tǒng)

智慧店鋪,是指以智慧云平臺、智能POS、智慧運營服務相結合,完全打通線上線下資源,并通過大數(shù)據(jù)分析,幫助商戶實現(xiàn)精細化管理和智慧化運營的一種新興經(jīng)營模式。智慧店鋪的目標受眾,正是中國高達6000萬的線下店鋪群體。

宿凱認為,與傳統(tǒng)店鋪相比較,智慧店鋪有三個非常重要的區(qū)別。

第一,智慧店鋪一定是以消費者為中心。以往,為線下店鋪提供服務支持的產(chǎn)品和工具,都是以產(chǎn)品為中心設計的。掌貝是以消費者為中心的智能化管理系統(tǒng),能夠記錄消費者在平臺上的消費行為、消費習慣和消費喜好,并以此建立消費者數(shù)據(jù)庫,鏈接商鋪和消費者。

第二,智慧店鋪能夠提高服務效率。在傳統(tǒng)餐館的點餐流程里,需要店員拿個點餐產(chǎn)品,又要拿個POS機,來來回回很是麻煩。掌貝可以將所有的流程串聯(lián)起來,使用一個POS機解決餐廳點餐到付款的流程。此外,掌貝的智能服務平臺還能夠幫助店鋪解決消費者的營銷和管理問題,提升餐廳效率。

第三,智慧店鋪能夠進行智慧型營銷。宿凱認為,未來的營銷,通過大數(shù)據(jù)分析消費者,推出量身定做的營銷方案。即是,每一個消費者都會因為其不同的消費習慣和需求,收到店鋪專門為其定制的不同營銷活動。如果放在過去,這是沒有辦法完成的事情,因為你只能夠憑借人工進行操作。打個比方,一個店鋪一年的客戶數(shù)是1萬個,這意味著你必須制作出1萬份的營銷方案,這是非常不切實際的。但是,通過大數(shù)據(jù)進行智能化分析,應用智能系統(tǒng)就能為每一個顧客客戶制定個性化的營銷方案,推送到消費者手上。

掌貝現(xiàn)在一臺機器、一個平臺,就能完成所有的事。掌貝以消費者為中心,提供智能POS、手環(huán)等硬件,然后在后臺提供收款、智能CRM、卡券管理等“工具”,所有的點餐、支付入口,都在同一個系統(tǒng)上,只需輸入一次就能完成,相當于一臺設備管理了多個平臺的數(shù)據(jù),實現(xiàn)了All In One。在獲得消費者數(shù)據(jù)后,提供后續(xù)的運營規(guī)劃等服務,幫助商戶做精準營銷,最終,實現(xiàn)了一個O2O的閉環(huán)。

服務平臺的2個核心競爭力

宿凱介紹,掌貝在創(chuàng)業(yè)之初,是以二維碼支付作為核心業(yè)務。在4年多的發(fā)展歷程中,掌貝根據(jù)市場變化不斷調整自身定位。目前,掌貝的定位,是幫助商戶一站式地解決融合支付、卡券管理、融合團購、融合外賣、智能CRM和全場景營銷等門店管理的服務平臺。

國內互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)過多年的發(fā)展,涌現(xiàn)了一大批優(yōu)秀的平臺,能夠為商戶提供流量、配送等服務,他們的核心競爭能力是引流效果。而掌貝作為一個為商戶提供一站式智慧營銷管理的服務性平臺,其中一個重要的核心的競爭力就是商業(yè)創(chuàng)新能力。

宿凱認為,掌貝主要的核心目的,是幫助商戶做生意。如果,平臺本身不具備商業(yè)創(chuàng)新能力,自身不能將生意做好,那怎么可能幫助商戶做好生意呢?

此外,技術創(chuàng)新能力也是平臺非常重要的競爭能力。首先,智慧店鋪是一個全新的服務概念,這意味著,在技術層面上,大多數(shù)的企業(yè)仍然處于摸索的狀態(tài)。我們注意到,由于很多的服務商并不了解商戶的具體運營,導致很多的服務系統(tǒng)提供的功能是有局限性的。如何完善整套服務系統(tǒng),幫助商戶解決一系列的管理和運營需求,是平臺非常重要的競爭層面。

其次,線下服務平臺需要更加強大的數(shù)據(jù)處理能力。宿凱介紹,由于消費者的消費行為較為集中,掌貝目前每天需要處理的數(shù)據(jù)量相當于2個雙十一,中午和晚上各一個。而在未來,掌貝將進行更大的市場布局,這意味著,掌貝的平臺技術和產(chǎn)品技術將需要進行更加深入的研究和開發(fā)。如此,才能真正地走在行業(yè)的前頭。

目前,掌貝的核心團隊成員有6人,皆在騰訊、華為、步步高等公司有過工作經(jīng)驗。而技術團隊成員,也多是國內知名互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)出身,具有業(yè)內較高的技術水平。按照宿凱的說法,這個團隊在互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)團隊中算是中上等。宿凱認為,團隊是吸引投資人和塑造行業(yè)壁壘的重要支撐,也是掌貝4年發(fā)展的基礎核心。

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