移動互聯(lián)網(wǎng)的時代,餐飲店如何做好微信運(yùn)營?創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備

原創(chuàng) / 壹杯加傳媒 / 2017-07-26
移動互聯(lián)網(wǎng)的時代,餐飲店如何做好微信運(yùn)營?
餐飲界

移動互聯(lián)網(wǎng)的時代,餐飲店如何做好微信運(yùn)營?

現(xiàn)在我們?nèi)ゲ蛷d用餐,很多商家都會宣傳自己的微信公眾號,方便商家把自己的一些優(yōu)惠信息或者活動在日后傳達(dá)給顧客。對于餐飲店而言,絕大多數(shù)都是??蜎Q定著經(jīng)營的成敗,而會關(guān)注你微信公眾號的,一定是認(rèn)同你的顧客,包括菜品的味道,用餐環(huán)境、服務(wù)等等,做好了這些之后,公眾號營銷也是商家必須考慮的提升顧客粘性的有效方法之一。

移動互聯(lián)網(wǎng)的時代,餐飲店如何做好微信運(yùn)營?

怎么做好微信營銷呢?與其說是微信營銷,不如說它就是一種客戶管理的方案。餐飲行業(yè)相對于其他行業(yè)而言,客戶的需求會更加大,如果你家的菜品味道不錯,環(huán)境也不錯,但是很多時候客人不選擇來你的門店吃飯是為什么呢?也許就是因?yàn)轭櫩蜎]有想到你。時刻刷好你的存在感就是微信運(yùn)營的最終目的。刷好了存在感以后,顧客在進(jìn)行選擇的時候就自然而然會想到你,什么優(yōu)惠、打折信息,顧客都能第一時間看到、想到。

首先應(yīng)該怎么讓顧客掃碼關(guān)注你呢?有許許多多種方法,舉例以下幾點(diǎn)可以參考,

1、首次掃碼關(guān)注打折。這是最常見的方式;

2、首次掃碼關(guān)注贈送禮品或者菜品。與打折類似;

3、微信公眾號中添加一些功能

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以上是最常見的幾點(diǎn)首次吸粉方案,在獲得了一定的粉絲之后,就是微信運(yùn)營方面的工作了,如何讓粉絲穩(wěn)定住并且加以推廣呢?最重要的就是我們在微信當(dāng)中的一切內(nèi)容否要與門店對接,要充分的配合門店,很多餐廳的微信號會經(jīng)常推送自己的門店如何,產(chǎn)品如何,個人覺得這一類推送是沒有實(shí)際意義的,很多的老顧客并不想看這些,因?yàn)樗麄冊缫蚜私饬四愕拈T店是什么樣子的,他關(guān)注你們就已經(jīng)是得到初步的認(rèn)可了,我們在做餐飲微信運(yùn)營的同時,一定要找到自己想要切入的點(diǎn)是什么,客戶關(guān)心的是什么,以下幾點(diǎn)個人認(rèn)為是比較好的運(yùn)營方案:

1、建立你的品牌形象。品牌形象不僅限于外表,你的門店形象,內(nèi)飾裝潢,卡通形象等等。這些都僅僅是一部分。還有一部分的“品牌形象”,例如你的廚房制作過程,你的采購環(huán)節(jié),你們的衛(wèi)生條件等等,這些信息也是你的門店形象,主要是一些顧客看不到的東西,不了解的東西,讓你的粉絲了解這些看不到的東西,是很有價(jià)值的,這樣會為你的門店添加不少附加值。

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2、讓顧客幫你制作菜單。這個例子很簡單,就是通過跟老粉絲包括新粉絲充分的互動,獲取他們的一些建議,他們想要在你的餐廳吃到的菜品是什么,他們需要的產(chǎn)品是什么,這樣可以比較直觀的看到自己的餐廳所存在的不足與缺陷,不僅可以穩(wěn)住老顧客,對于新顧客的印象也是十分深刻的。

3、讓顧客幫你取名字。此方法與上述類似,比如你想要推出一種新菜,但是苦于沒有比較合適的名字,我們完全可以借助微信公眾平臺這樣的工具,通過這樣的線上粉絲互動來給自己的新品起名字,與其花大價(jià)錢宣傳,這樣的讓顧客充分參與進(jìn)來的活動想對來講成本控制與實(shí)際效果更加合理,當(dāng)然,我們的最終目的都是為了更好的維護(hù)好我們的老顧客。

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4、搭載創(chuàng)新功能。如今,微信公眾平臺上面搭載的轉(zhuǎn)盤抽獎、紅包簽到等等功能已經(jīng)屬于是比較老土的方式了,很多時候顧客并不買賬,但是如果你的微信公眾號上面搭載了一些新鮮的功能,也許可以給你的公眾號增色不少,例如壹杯加傳媒開發(fā)的蕓券平臺,粉絲可以在蕓券中自由的分享各個餐飲門店的優(yōu)惠券,或者搭載是一些自助點(diǎn)餐,排隊(duì)的功能,都是很好的微信公眾號運(yùn)營方法。

最后寫給餐飲人的話:

微信公眾號是維護(hù)新老顧客的一個很好的平臺,在這個移動互聯(lián)網(wǎng)的大時代當(dāng)中,每一個餐飲人應(yīng)該對此加以重視。在餐飲微信公眾號運(yùn)營當(dāng)中,一定要充分利用好線下資源,運(yùn)營和維護(hù)好粉絲顧客的利益和體驗(yàn),從而為自己的品牌帶來更多價(jià)值。


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