武漢:現(xiàn)在吃熱干面時請注意看碗 一次性紙碗須標(biāo)注“食品接觸用”字樣餐企新聞

餐飲界 / 馬輝 / 2017-10-20
市民用一次性塑料碗、紙碗,吃熱干面等快餐時,要注意碗上有無“食品接觸用”字樣。
餐飲界

市民用一次性塑料碗、紙碗,吃熱干面等快餐時,要注意碗上有無“食品接觸用”字樣。10月19日起,強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)《GB 4806.1-2016 食品接觸材料通用安全要求》正式實施,作為與食品直接接觸的一次性塑料杯、碗、紙杯、紙碗、吸管等產(chǎn)品,都要按此標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

新規(guī)要求產(chǎn)品標(biāo)簽要標(biāo)注:“食品接觸用”或“食品包裝用”說明或勺子筷子標(biāo)志。

 此外,還要標(biāo)注“名稱、材質(zhì)、廠家、地址、聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)許可證編號(XK)、使用說明(如使用溫度、可盛裝物質(zhì)、可否微波等)”;標(biāo)簽不能與其最小銷售包裝分離。有特殊使用要求的產(chǎn)品應(yīng)注明使用方法、使用注意事項、用途、使用環(huán)境、使用溫度等。

武漢:現(xiàn)在吃熱干面時請注意看碗 一次性紙碗須標(biāo)注“食品接觸用”字樣

華中科技大學(xué)高分子專業(yè)官文超教授提醒市民:塑料碗和紙碗在與食品接觸中,會遷移出有害物質(zhì),進(jìn)入食品中,從而給人們的健康帶來危害。

武漢:現(xiàn)在吃熱干面時請注意看碗 一次性紙碗須標(biāo)注“食品接觸用”字樣

據(jù)了解,塑料碗和紙碗在生產(chǎn)領(lǐng)域,歸質(zhì)監(jiān)部門管理,如果發(fā)現(xiàn)有違規(guī)生產(chǎn)的,由質(zhì)監(jiān)部門處罰;流通領(lǐng)域由工商部門管理,如果發(fā)現(xiàn)有違規(guī)出售的,由工商部門查處;餐飲行業(yè)使用違規(guī)產(chǎn)品,由食藥監(jiān)部門處理。消費(fèi)者在使用過程中發(fā)現(xiàn)了違規(guī)產(chǎn)品,可分別向上述部門舉報。


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