【案例】權(quán)金城雙重借勢 創(chuàng)出韓餐銷售神話專欄

餐飲界 / 佚名 / 2016-06-07 10:05:00
近年來,以韓國綜藝節(jié)目、韓劇的引進為潮流,著實在國內(nèi)掀起了一股強勁的“韓流”熱。
近年來,以韓國綜藝節(jié)目、韓劇的引進為潮流,著實在國內(nèi)掀起了一股強勁的“韓流”熱。從思密達,到歐巴再到國民老公,不僅粉絲們對于韓國演藝明星的喜愛達到了登峰造極的程度,就連商家們也是卯足了勁,紛紛借勢打造自家品牌營銷秀,這其中尤以權(quán)金城的雙重借勢最為漂亮,簡直創(chuàng)造了一次餐飲行業(yè)的營銷神話。

今年年初,現(xiàn)象級韓劇《太陽的后裔》以強勢的姿態(tài)迅速席卷風靡了中韓乃至全亞洲,這也讓劇中男主角宋仲基一躍成為新一代炙手可熱的超級偶像,取代王思聰成為眾多女粉的“國民老公”。與此同時,新晉老公的各種商演也是邀約不斷,除了參與《奔跑吧兄弟》外,更傳出內(nèi)地節(jié)目《快樂大本營》以天價邀約。商家們當然不會放過這個巨大商機,絞盡腦汁各顯神通,就此打起了“仲基歐巴”營銷大戰(zhàn)。

4月18日宋仲基在首爾的粉絲見面會,4000張門票供不應(yīng)求,黃牛票更是炒到了5600元一張。得到消息,早就為 “宋仲基”來華預(yù)熱的權(quán)金城,權(quán)味,迅速抓住機會,并做出快速反應(yīng),4月29日通過線上線下——權(quán)金城、權(quán)味的線下門店、官方公眾帳號、支付寶口碑、百度外賣四大平臺主陣地全面啟動權(quán)金城“5月14日宋仲基亞洲粉絲見面會-北京站”門票活動。借助宋仲基本身的號召力,加之活動的易執(zhí)行,啟動當天可謂火爆異常。

據(jù)權(quán)金城相關(guān)負責人透露,線上活動“權(quán)味一元眾籌”原計劃為一周,但在上線當天,1514份秒殺優(yōu)惠券就被悉數(shù)領(lǐng)完。同時,線下門店,大量“仲基粉絲”因為活動入店消費,權(quán)金城單日開桌數(shù)較平日增長了21%、權(quán)味平均客單價也提升0.5元,兩個品牌合計售賣指定套餐銷售近萬份,銷售總額直增24%。

且權(quán)金城官方微信微博平臺的粉絲數(shù)暴增上萬,閱讀數(shù)、粉絲互動數(shù)等更是成倍增長。由于活動傳播目標明確、節(jié)奏性強,活動近半個月以來,為線下門店直接導(dǎo)入消費流量,且廣受業(yè)內(nèi)外的認同與好評,為品牌樹立了業(yè)界好口碑。

除了利用自身資源外,針對此次營銷活動權(quán)金城還與百度外賣、大眾點評、支付寶三大商業(yè)巨頭合作,推出“放肆吃,送你見仲基”等用指定服務(wù)方式即可享受送門票活動。

在百度外賣平臺的聯(lián)合Banner, 不僅為權(quán)金城帶來了50%外賣客單數(shù)增長,還有效提升了品牌知名度和滲透率;與支付寶口碑的KOL合作,光是微博的曝光數(shù),在當天就超過了25萬閱讀量。

據(jù)悉,在媒介傳播方面,除了預(yù)先安排的重點資源投放外,中后期自發(fā)性的傳播幾乎占了一半,且曝光數(shù)在短期內(nèi)就超過了數(shù)百萬的驚人閱讀量,進一步擴大了聲勢,無形中為媒介的宣傳報道制造了熱點性話題。而從本次營銷事件的準備周期不足半月來看,權(quán)金城無疑開創(chuàng)了一個全新的營銷之最。

其實,在國內(nèi)韓式餐飲界,成立于2000年的權(quán)金城早已不算新秀。多年來,作為韓國飲食文化振興協(xié)會的官方機構(gòu)及廣大消費者認可的正宗韓國燒烤品牌,權(quán)金城始終秉承打造地道韓式料理的服務(wù)理念以及高水準的菜品供應(yīng)和優(yōu)質(zhì)服務(wù),不僅獲得業(yè)內(nèi)權(quán)威的普遍認可,也收獲了多個重量級大獎。

移動互聯(lián)和新一代年輕人的生活方式正在挑戰(zhàn)和顛覆現(xiàn)有的領(lǐng)軍企業(yè)、成熟的業(yè)務(wù)模式,無論怎么玩兒,應(yīng)時而變、顛覆自我,“變”才是這個變動和顛覆時代的不變主題。權(quán)金城借助火爆韓流+互聯(lián)網(wǎng),開創(chuàng)了“雙重借勢”的營銷手段,“變”出了行業(yè)新高度,也給了整個行業(yè)更多想象空間和前行方向。

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