這些餐企的微信號(hào)碉堡了 你真該學(xué)學(xué)他們的撩客技巧!專欄
但大多數(shù)餐飲品牌做的并不是特別好,餐企如何利用微信撩客?
為此,小編關(guān)注了一些做得不錯(cuò)的公號(hào),
看看他們的文章,再看看自己的文章。
你就知道錯(cuò)在哪里了……
被撩不如主動(dòng)出擊
讀sir最近關(guān)注了一個(gè)串串店的訂閱號(hào),這個(gè)公眾號(hào)很“奇葩”。
第一,公眾號(hào)頭像既不是串串、也不是logo、又不是老板大頭照。而是小清新風(fēng)格頭像。
第二,公眾號(hào)里面沒有任何功能,只有最基礎(chǔ)的打字發(fā)消息的功能。
第三,公眾號(hào)文章跟吃的沒什么關(guān)系,既不做營銷宣傳、又沒有軟文。內(nèi)容都是附近街角的大保健、名叫來福的狗又發(fā)情了、銀杏樹葉落了……
如果不是公眾號(hào)的名字“某某串串”,還真以為是一個(gè)搞自媒體的文藝男青年。
但是,這個(gè)公眾號(hào)的文章下面,評(píng)論雖然很少但是互動(dòng)超強(qiáng)。
既然很多餐企都在用新媒體撩客,于是讀sir關(guān)注了某些大品牌的服務(wù)號(hào)。
看看大咖們是如何撩客的。
大咖如何撩客?
大多數(shù)餐企,采用的都是服務(wù)號(hào)而不是訂閱號(hào)(大概是為了能更方便地去實(shí)現(xiàn)點(diǎn)餐、會(huì)員等功能)。
服務(wù)號(hào)每個(gè)自然月內(nèi),只能發(fā)4條群發(fā)消息。機(jī)會(huì)稀少,這些餐企大咖是怎么分配的?
1.海底撈火鍋
海底撈每次群發(fā)信息,多是1個(gè)頭條+2個(gè)非頭條的形式。
海底撈頭條和火鍋沒什么關(guān)系,但主題都是顧客感興趣的內(nèi)容。
選2個(gè)頭條標(biāo)題大家看下:《吃飯時(shí)遭遇熊孩子怎么辦》、《外國人眼中的奇葩中國美食》。
頭條主要分三種內(nèi)容:1.視頻形式,拍攝家常菜做法。2.話題互動(dòng)性文章。(為什么中國沒有吸血鬼?)3.知識(shí)傳播型(吃火鍋如何讓身上沒味道)
再來看看頭條文章:篇篇不到一千字,一百字以內(nèi)必有配圖。文字風(fēng)格口語化適宜閱讀。
海底撈十萬加的閱讀輕松達(dá)到,留言互動(dòng)性也很強(qiáng)。
2.巴奴毛肚火鍋
巴奴毛肚火鍋同樣采用服務(wù)號(hào)形式,不過巴奴的內(nèi)容做得更像是企業(yè)內(nèi)參。
巴奴每次群發(fā)信息,多是1個(gè)頭條+1個(gè)非頭條的形式。
不論是頭條還是非頭條的內(nèi)容,都跟品牌緊密相關(guān),介紹自己的牛油、工廠、毛肚、新店開業(yè)等,其實(shí)就是直白白的軟文。
看看頭條文章:文章套路其實(shí)就是各位餐飲老板所熟知的“新媒體軟文”。文章末尾會(huì)主動(dòng)加上“點(diǎn)贊最多的顧客,可享受某某福利”從而吸引互動(dòng)。
結(jié)果怎么樣呢?
只要有類似底部“留言有驚喜”的文章,用戶在留言、閱讀、點(diǎn)贊數(shù)上要比普通文章好得多。
3.西貝莜面村
西貝也是服務(wù)號(hào),不過西貝的服務(wù)號(hào)比起一般的餐企來說更容易辨別。
如果細(xì)心觀察,西貝服務(wù)號(hào)每次信息的頭圖,都含有他品牌的元素:紅白為主、logo等。
西貝的文章中,動(dòng)圖、表情包居多,頭條文章結(jié)尾必定有互動(dòng)獎(jiǎng)勵(lì),所以十萬加的文章也很常見。
同樣值得留意的是,西貝服務(wù)號(hào)在11月之前和11月之后是兩種不同的風(fēng)格。
11月之前,西貝服務(wù)號(hào)頭條的主題看上去就是軟文,在給自己打廣告。11月之后,卻換成《當(dāng)我吃飯時(shí),我在想些什么》《改天請(qǐng)你吃飯啊》之類偏生活方向的選題。
想撩客先走心
或許某些老板會(huì)認(rèn)為:“你舉得例子都是餐企大品牌,人家本來就有影響力。員工千千萬關(guān)注轉(zhuǎn)發(fā),十萬加都很容易實(shí)現(xiàn)。對(duì)于不知名的小餐飲品牌來說,沒參考價(jià)值?!?/span>
這么想,你就錯(cuò)了。
讀sir再例舉一個(gè)新媒體公眾號(hào),這個(gè)公眾號(hào)為了給“成都嘉錦青年城smart公寓樓盤”推廣而設(shè)立,叫“嘉錦青年城”。
各位老板應(yīng)該都收到過賣房廣告,是什么風(fēng)格想必大家都了解。
但是看看這個(gè)公眾號(hào),文章中要不然在吐槽霧霾、要不然吐槽老板、或者吐槽加班……跟賣房沒有半點(diǎn)關(guān)系。
文章全靠表情包湊,全文500字左右,沒有什么內(nèi)涵意義,看過之后笑笑就沒了。
但是,僅僅是看標(biāo)題就讓年輕人忍不住想點(diǎn)擊。
那你一定想問:這個(gè)公眾號(hào)設(shè)立的意義是什么?最后還能賣出去房嗎?
能賣出去。因?yàn)檫@個(gè)公眾號(hào)先先撩客,再推廣告。撩的全都是符合樓盤市場年齡定位的人群,也有很多小年輕,通過關(guān)注這個(gè)公眾號(hào)買上了smart公寓。
所以餐企做新媒體,要先撩客,再推廣。
這個(gè)撩妹一個(gè)道理,雖然有許多男的以結(jié)婚為目的而撩妹的。
但總不能見了幾次妹子就說“我們結(jié)婚吧”,你得先得到她的心。
撩客秘訣
最后,匯總下這些大咖用新媒體撩客的方法。
文章主題:以顧客感興趣的話題開展,可以是社會(huì)問題比如“霧霾”;新聞事件“支付鴇事件”;內(nèi)心痛點(diǎn)比如“加班問題”“出軌問題”等。
不要局限在餐飲或者品牌相關(guān)的概念里。
標(biāo)題:口語化即可。
正文:整篇一定要短!最好保持在一千字以內(nèi)。多用回撤斷行,一百字以內(nèi)一定要有圖。按照表情包、動(dòng)圖、圖片的優(yōu)先級(jí)插入到文字中。
文章結(jié)尾:最好放上兩塊內(nèi)容,第一是福利贈(zèng)送 :比如“留言點(diǎn)贊前4名送代金券”,“精選留言到店打折”等。
第二放上互動(dòng)話題,可以根據(jù)本篇文章內(nèi)容設(shè)置話題。
當(dāng)然,撩客是個(gè)長期戰(zhàn)爭,你不能指望聊上一周就讓餐廳銷售翻翻。但你不撩客,顧客自然不會(huì)理你。
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