在國(guó)內(nèi)近期發(fā)布的一份美食數(shù)據(jù)報(bào)告中顯示，2016年中國(guó)人最偏愛(ài)的十二大菜系中，日

未來(lái)不管互聯(lián)網(wǎng)如何發(fā)展，終究離不開(kāi)我們這些線下體驗(yàn)場(chǎng)景，不管是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)還是大數(shù)

成立于2003年的巴比饅頭，儼然已從一家街邊5000元租金的小店，發(fā)展成一個(gè)家喻

餐飲行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，餐廳如何提升營(yíng)業(yè)額？開(kāi)源節(jié)流提升盈利能力？活動(dòng)做多了顧

無(wú)論是招聘還是求職都像是一場(chǎng)相親。員工挑老板挑企業(yè)，老板挑人。之前紅餐網(wǎng)曾刊發(fā)過(guò)

近日，一張題為“天價(jià)餐盒費(fèi)”的餓了么支付頁(yè)面截圖，出現(xiàn)在微博上。這張截圖顯示，一

4月27日彭博消息，海底撈董事長(zhǎng)張勇稱(chēng)，今年可能新開(kāi)80家門(mén)店，其中十家新店將開(kāi)

從酒店餐飲經(jīng)營(yíng)情況的發(fā)展過(guò)程看，其變化特點(diǎn)是：酒店餐飲收入與客房收入相比呈現(xiàn)相對(duì)

在臺(tái)灣進(jìn)行餐飲消費(fèi)時(shí)，不管消費(fèi)金額多少，店家都會(huì)非常熱情，謝謝之聲不絕于耳。

每隔一段時(shí)間，總會(huì)被一篇文章刷屏，每個(gè)讀者都記住了這篇文章，又順便記住了一個(gè)新品

中國(guó)餐飲正進(jìn)入一個(gè)“供大于求、競(jìng)爭(zhēng)同質(zhì)化”的階段。并且隨著跨界人士的進(jìn)入，餐飲經(jīng)

很多顧客無(wú)怨無(wú)悔地在餐廳門(mén)口排隊(duì)等候，不是喜歡吃這家店的東西，而是因?yàn)轭櫩吐?tīng)說(shuō)過(guò)

從“外國(guó)風(fēng)情體驗(yàn)店”到“賣(mài)豆?jié){油條的國(guó)民大食堂”，肯德基入華30周年，帶來(lái)了運(yùn)營(yíng)

前不久，有媒體報(bào)道稱(chēng)，千億級(jí)的小龍蝦市場(chǎng)，每年只有4個(gè)月能賺錢(qián)。真的如此嗎？

根據(jù)中國(guó)餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)調(diào)查數(shù)據(jù)，中國(guó)餐飲企業(yè)人才結(jié)構(gòu)大專(zhuān)以上比例不超過(guò)3%，人才流

最近北京市的一些餐飲店流行起“掃碼打賞”，消費(fèi)者通過(guò)掃描服務(wù)員所掛牌子的二維碼支

近期，海底撈以底薪12800招聘服務(wù)員，55萬(wàn)/月租商鋪，正式進(jìn)軍香港。

為了盡可能地滿(mǎn)足顧客，越來(lái)越多的餐廳會(huì)準(zhǔn)備一些兒童套餐。兒童套餐除了注重營(yíng)養(yǎng)健康

北京烹飪協(xié)會(huì)發(fā)布2016年度北京餐飲業(yè)大數(shù)據(jù)顯示，2016年北京餐飲穩(wěn)步回暖。2

近來(lái)，有報(bào)道聲稱(chēng)87%的餐廳將在三年內(nèi)倒閉，讓人毛骨悚然。不過(guò)國(guó)內(nèi)官方數(shù)據(jù)，去年

餐廳生意越來(lái)越差,是堅(jiān)持下去還是放棄止損？ 如果看不到希望，那最好選擇放棄，在

餐廳門(mén)頭是餐廳與顧客的第一接觸點(diǎn)，會(huì)直接給顧客留下比較深的印象，作為餐廳入口處最

絲綢之路是一條貿(mào)易路，也是一條文化路、美食路。2000年來(lái)，在來(lái)往商隊(duì)的駝鈴聲中

夏天的腳步已經(jīng)來(lái)臨了，而小龍蝦作為夏天的必備品，也再次成為餐飲業(yè)的一陣熱浪，不管

近日，海底撈的深度關(guān)聯(lián)企業(yè)——北京優(yōu)鼎優(yōu)餐飲股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“優(yōu)鼎優(yōu)”)宣