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冬天"冰淇淋"大賣，連開(kāi)20余家店面，塊爺炒冰淇淋如何在淡季完成逆襲？|餐飲界

頭條冬天"冰淇淋"大賣，連開(kāi)20余家店面，塊爺炒冰淇淋如何在淡季完成逆襲？

冬天怎么能讓冰淇淋大賣？這甚至可以引出一個(gè)營(yíng)銷界的普遍難題：淡季怎么才能不淡？

/ 頭條 /2017-06-10

蓬萊頒發(fā)首張《省食品小作坊小餐飲登記證》|餐飲界

頭條蓬萊頒發(fā)首張《省食品小作坊小餐飲登記證》

膠東在線6月8日訊(通訊員 蓋藝?yán)?韓玉斌) 從蓬萊市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，6月7日，該局大柳行市場(chǎng)

大眾網(wǎng) / 頭條 /2017-06-09

食藥監(jiān)總局：食品快速檢測(cè)不能替代常規(guī)食品檢驗(yàn)|餐飲界

頭條食藥監(jiān)總局：食品快速檢測(cè)不能替代常規(guī)食品檢驗(yàn)

據(jù)國(guó)家食藥監(jiān)總局網(wǎng)站消息，食藥監(jiān)總局近日印發(fā)關(guān)于規(guī)范食品快速檢測(cè)方法使用管理的意見(jiàn)。意見(jiàn)指

中國(guó)新聞網(wǎng) / 頭條 /2017-06-09

顧客就愛(ài)吃這套！以色誘人餐廳更火爆|餐飲界

頭條顧客就愛(ài)吃這套！以色誘人餐廳更火爆

“食色性也”，這句話投射到餐飲業(yè)，也是放天下而皆準(zhǔn)的真理。尤其在如今“顏值即是正義”的時(shí)代，

餐小謀 / 頭條 /2017-06-09

外賣日訂單量突破1250萬(wàn)單！你搭沒(méi)搭上這班快車？|餐飲界

頭條外賣日訂單量突破1250萬(wàn)單！你搭沒(méi)搭上這班快車？

6月3日，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)宣布，外賣日完成訂單量超過(guò)1200萬(wàn)。然而，剛過(guò)不到24小時(shí)，這一紀(jì)錄就又

彬彬 / 頭條 /2017-06-09

澳門課堂老外學(xué)廚藝 中西餐飲文化令人著迷|餐飲界

頭條澳門課堂老外學(xué)廚藝 中西餐飲文化令人著迷

對(duì)來(lái)自巴基斯坦的澳門旅游學(xué)院廚藝管理專業(yè)一年級(jí)學(xué)生阿布杜爾·庫(kù)雷希來(lái)說(shuō)，從剛到澳門時(shí)的種種不

人民日?qǐng)?bào)海外版 / 頭條 /2017-06-09

美國(guó)人去年少出門吃了 4.33 億次午飯，正餐餐廳的生意跌得最慘|餐飲界

頭條美國(guó)人去年少出門吃了 4.33 億次午飯，正餐餐廳的生意跌得最慘

每年少在外面吃一兩頓中午飯，對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō)都是生活中相對(duì)無(wú)關(guān)緊要的變化。但這個(gè)變化已經(jīng)讓美國(guó)

許冰清 / 頭條 /2017-06-09

打工的人越來(lái)越少，日本餐飲零售陷入了招聘困境|餐飲界

頭條打工的人越來(lái)越少，日本餐飲零售陷入了招聘困境

根據(jù)日本厚生勞動(dòng)省的 2 月 22 日發(fā)布的數(shù)據(jù)，2016 年臨時(shí)工的平均時(shí)薪為每小時(shí) 10

陳思吟 / 頭條 /2017-06-09

巴西街頭，為什么出現(xiàn)了一個(gè)移動(dòng)的麥當(dāng)勞餐廳？|餐飲界

頭條巴西街頭，為什么出現(xiàn)了一個(gè)移動(dòng)的麥當(dāng)勞餐廳？

Drive-thru 文化（又作 Drive-through，汽車餐廳），最早出現(xiàn)在 193

宣海倫 / 頭條 /2017-06-09

加拿大這間亞洲簡(jiǎn)餐店，設(shè)計(jì)靈感來(lái)自招財(cái)貓|餐飲界

頭條加拿大這間亞洲簡(jiǎn)餐店，設(shè)計(jì)靈感來(lái)自招財(cái)貓

日本的許多商店，經(jīng)常會(huì)在店門口放置一只舉著一只手的可愛(ài)貓型擺設(shè)“招財(cái)貓”，自古以來(lái)被日本視為

胡瑩 / 頭條 /2017-06-09

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