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精品咖啡店橫行的時代，看國外Joe Coffee如何創(chuàng)新增加營收|餐飲界

頭條精品咖啡店橫行的時代，看國外Joe Coffee如何創(chuàng)新增加營收

Joe Coffee（以下簡稱Joe）是一家從格林威治村的一家小商店成長為一家咖啡店的公司，

博覽餐飲 / 頭條 /2017-05-03

一天2000元銷售額，小龍蝦小推車模式有前景嗎？（上）|餐飲界

頭條一天2000元銷售額，小龍蝦小推車模式有前景嗎？（上）

中國的小龍蝦消費(fèi)，發(fā)端于江蘇，興盛于湖北，后來經(jīng)過多年發(fā)展，形成了三大龍蝦消費(fèi)主力省份，分別

蔣毅 / 頭條 /2017-05-03

南京一知名餐廳油鍋上蹲著活老鼠 顧客被嚇傻|餐飲界

頭條南京一知名餐廳油鍋上蹲著活老鼠 顧客被嚇傻

“當(dāng)時我正站在油炸窗口等餐，發(fā)現(xiàn)油鍋旁邊蹲著一只活老鼠?！睋?jù)目擊者郭女士向記者回憶，4月21

澎湃新聞 / 頭條 /2017-05-03

客流成本越來越高，餐飲人如何通過優(yōu)化成本，提成效率？ | 餐見|餐飲界

頭條客流成本越來越高，餐飲人如何通過優(yōu)化成本，提成效率？ | 餐見

走進(jìn)永輝超市旗下的“超級物種”，看到各種餐飲業(yè)態(tài)，突然間迷茫了，這到底還是不是超市？

外賣頭條 / 頭條 /2017-05-03

紙包魚——又一個被推向風(fēng)尚化邊緣的餐飲品類|餐飲界

頭條紙包魚——又一個被推向風(fēng)尚化邊緣的餐飲品類

紙包魚，是結(jié)合了傳統(tǒng)烤魚和韓式烤肉的新一代健康烤魚。其進(jìn)入市場已三年有余，從地方特色逐步發(fā)展

楊毅 / 頭條 /2017-05-03

滬上餐廳現(xiàn)打賞服務(wù)員二維碼 金額多為3到5元引熱議|餐飲界

頭條滬上餐廳現(xiàn)打賞服務(wù)員二維碼 金額多為3到5元引熱議

在北上廣深，如果留心的話，你會發(fā)現(xiàn)，一些餐廳或通過標(biāo)識、桌牌，或通過服務(wù)員來提醒你，如果對服

新浪上海 / 頭條 /2017-05-02

避免餐飲品牌老化，餐飲人該從這5個維度追趕“潮流”！|餐見|餐飲界

頭條避免餐飲品牌老化，餐飲人該從這5個維度追趕“潮流”！|餐見

如果餐廳的顧客主要集中在四、五十歲的中老年群體，抑或是長時間不見新面孔，那么，就非常有可能意

琉雀 / 頭條 /2017-05-02

人均價12000的餐廳，憑什么這么貴？|餐飲界

頭條人均價12000的餐廳，憑什么這么貴？

Sublimotion位于西班牙，它被權(quán)威的福布斯雜志評為是2016年世界上最昂貴的餐廳，餐

樹莓精選 / 頭條 /2017-05-02

老外在中國偷師開了家煎餅店，在美國居然爆紅天天排隊(duì)|餐飲界

頭條老外在中國偷師開了家煎餅店，在美國居然爆紅天天排隊(duì)

煎餅的生意，國內(nèi)一直都做得紅紅火火，也延伸出一些煎餅的品牌和單品店。但是想不到這門生意被老外

中國網(wǎng) / 頭條 /2017-05-02

餐飲界：創(chuàng)業(yè)筆記之餐廳控制成本的8大誤區(qū)！|餐飲界

頭條餐飲界：創(chuàng)業(yè)筆記之餐廳控制成本的8大誤區(qū)！

每周一參“創(chuàng)業(yè)筆記”欄目，精選最具價值的餐飲知識為餐飲老板創(chuàng)業(yè)保駕護(hù)航！今天給大家聊聊關(guān)于“

職業(yè)餐飲網(wǎng) / 頭條 /2017-05-02

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