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米其林概念食府“利苑”敗走成都，其背后不得不知的3大主因！|餐飲界

頭條米其林概念食府“利苑”敗走成都，其背后不得不知的3大主因！

近年來高端餐飲市場一直處于萎縮與止步不前的狀態(tài)。近日，位于蘭桂坊的米其林概念食府利苑酒家因為

參某 / 頭條 /2017-02-16

食物中毒一年“殺人”過百，天漸熱請注意餐廳“消毒”|餐飲界

頭條食物中毒一年“殺人”過百，天漸熱請注意餐廳“消毒”

中國餐飲行業(yè)未來的蓬勃發(fā)展一定是在食品安全風(fēng)險可控的前提下。你的企業(yè)越大、風(fēng)險級別越高，責(zé)任

劉鵬 / 頭條 /2017-02-15

送餐員首次被納入網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)監(jiān)管|餐飲界

頭條送餐員首次被納入網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)監(jiān)管

日前，國家食藥監(jiān)總局發(fā)布了《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)監(jiān)督管理辦法》(征求意見稿)(以下簡稱《辦法》)，對

徐慧 郭詩卉 / 頭條 /2017-02-15

絕味上市了！和周黑鴨、煌上煌PK，誰才是真正的“鴨脖之王”？|餐飲界

頭條絕味上市了！和周黑鴨、煌上煌PK，誰才是真正的“鴨脖之王”？

鹵味界的“BAT”三強鼎力大局已定，當(dāng)下誰更勝一籌？未來誰更牛？這個市場的下一個爆發(fā)點又在哪

餐飲老板內(nèi)參 / 頭條 /2017-02-15

城會玩！這家火爆日本的居酒屋，竟然可以一邊釣魚一邊吃生魚片！|餐飲界

頭條城會玩！這家火爆日本的居酒屋，竟然可以一邊釣魚一邊吃生魚片！

除了菜品，餐廳還能為消費者提供什么服務(wù)？日本一家腦洞大開的品牌連鎖居酒屋，在餐廳里建起了大船

鴉青 / 頭條 /2017-02-15

12大變化解讀2017海外快餐|餐飲界

頭條12大變化解讀2017海外快餐

如果要觀察2017年的發(fā)展變化，此時就有必要去看一下海外的餐飲市場正在發(fā)生些什么。只有迅速捕

東方美食 / 頭條 /2017-02-14

網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)監(jiān)管擬出新規(guī) 不再強調(diào)保護個人信息|餐飲界

頭條網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)監(jiān)管擬出新規(guī) 不再強調(diào)保護個人信息

近日，食藥監(jiān)總局公布《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)監(jiān)督管理辦法(征求意見稿)》(以下簡稱“2017版征求意見

王開廣 / 頭條 /2017-02-14

“老干媽”陶華碧不再持股 股份竟一分不留|餐飲界

頭條“老干媽”陶華碧不再持股 股份竟一分不留

公眾號“企業(yè)秘聞”報道稱，一向低調(diào)的陶華碧，已在2014年悄然退出了對公司的持股，不再持有南

佚名 / 頭條 /2017-02-14

策一場“走心”的情人節(jié)營銷活動，餐廳須知3點 | 深度好文|餐飲界

頭條策一場“走心”的情人節(jié)營銷活動，餐廳須知3點 | 深度好文

在消費者的眼中，情人節(jié)是浪漫的代名詞，是表達(dá)感情的絕好時機。在餐飲老板的眼里，情人節(jié)是淡季的

鴉青 / 頭條 /2017-02-14

口碑春節(jié)消費數(shù)據(jù)：上海、杭州、北京消費熱度位列前三|餐飲界

頭條口碑春節(jié)消費數(shù)據(jù)：上海、杭州、北京消費熱度位列前三

據(jù)口碑公布的線下消費數(shù)據(jù)，2017年春節(jié)期間，上海、杭州、北京的消費熱度位列前三。

佚名 / 頭條 /2017-02-13

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