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節(jié)后缺服務(wù)員缺到哭？看看那些高返崗率餐廳怎么做的|餐飲界

頭條節(jié)后缺服務(wù)員缺到哭？看看那些高返崗率餐廳怎么做的

一年之計(jì)在于春，更在于人。為了明年此時(shí)不再為缺人而心焦，你需要從現(xiàn)在就開(kāi)始，向那些幾乎全員返

王艷艷 王瑛 / 頭條 /2017-02-05

這8大趨勢(shì)，預(yù)示了2017中國(guó)餐飲的賺錢(qián)邏輯！|餐飲界

頭條這8大趨勢(shì)，預(yù)示了2017中國(guó)餐飲的賺錢(qián)邏輯！

其實(shí)商業(yè)的本質(zhì)很簡(jiǎn)單，就是給客戶提供獨(dú)有價(jià)值的服務(wù)或產(chǎn)品，同時(shí)實(shí)現(xiàn)收益。獲得收益的多少，只取

廖永勝 / 頭條 /2017-02-05

【春節(jié)特輯】餐飲創(chuàng)業(yè)7日小灶之餐廳菜單隱藏的巨大奧秘！|餐飲界

頭條【春節(jié)特輯】餐飲創(chuàng)業(yè)7日小灶之餐廳菜單隱藏的巨大奧秘！

菜單原意為“指示的備忘錄”，本是廚師為了備忘的記錄單子，如今餐廳的菜單卻主要給客人看，是餐廳

參某 / 頭條 /2017-02-05

2年開(kāi)設(shè)180家店,胡桃里的致勝之道 | 胡桃里音樂(lè)酒館CEO詹宗德|餐飲界

頭條2年開(kāi)設(shè)180家店,胡桃里的致勝之道 | 胡桃里音樂(lè)酒館CEO詹宗德

今天，參某為大家整理了胡桃里音樂(lè)酒館CEO詹宗德先生的演講內(nèi)容《2年開(kāi)設(shè)180家店,胡桃里的

參某 / 頭條 /2017-02-04

筷來(lái)財(cái)：以“俠”之精神，做百萬(wàn)連鎖餐飲企業(yè)的“財(cái)神爺”|餐飲界

頭條筷來(lái)財(cái)：以“俠”之精神，做百萬(wàn)連鎖餐飲企業(yè)的“財(cái)神爺”

“筷來(lái)財(cái)”團(tuán)隊(duì)自帶一種江湖“俠氣”，心懷創(chuàng)建共享金融美食生態(tài)圈的愿景，一年多的時(shí)間內(nèi)迅速在餐

參某 / 頭條 /2017-02-04

【春節(jié)特輯】餐飲創(chuàng)業(yè)7日小灶之餐飲品牌如何決定是否入駐購(gòu)物中心？|餐飲界

頭條【春節(jié)特輯】餐飲創(chuàng)業(yè)7日小灶之餐飲品牌如何決定是否入駐購(gòu)物中心？

數(shù)年前，進(jìn)駐城市綜合體對(duì)許多餐飲企業(yè)來(lái)講都不是一件容易的事情。品牌的選擇，商場(chǎng)的環(huán)保消防等要

參某 / 頭條 /2017-02-04

【春節(jié)特輯】餐飲創(chuàng)業(yè)7日小灶之餐廳該如何進(jìn)行定位？|餐飲界

頭條【春節(jié)特輯】餐飲創(chuàng)業(yè)7日小灶之餐廳該如何進(jìn)行定位？

餐廳市場(chǎng)定位是為了讓餐廳在目標(biāo)顧客心目中樹(shù)立明確且明顯區(qū)別于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的品牌形象，它或許不能直

參某 / 頭條 /2017-02-04

【春節(jié)特輯】餐飲創(chuàng)業(yè)7日小灶之餐廳該如何進(jìn)行差異化創(chuàng)新？|餐飲界

頭條【春節(jié)特輯】餐飲創(chuàng)業(yè)7日小灶之餐廳該如何進(jìn)行差異化創(chuàng)新？

經(jīng)濟(jì)環(huán)境的下行，引發(fā)激烈的市場(chǎng)亂戰(zhàn)，大量的抄襲模仿行為讓餐飲業(yè)墮入同質(zhì)化的海洋。怎樣創(chuàng)造出與

參某 / 頭條 /2017-02-04

【春節(jié)特輯】餐飲創(chuàng)業(yè)7日小灶之餐飲融資需知的3個(gè)問(wèn)題！|餐飲界

頭條【春節(jié)特輯】餐飲創(chuàng)業(yè)7日小灶之餐飲融資需知的3個(gè)問(wèn)題！

近幾年，受到電子商務(wù)的影響，線下零售行業(yè)普遍一片狼藉，哀嚎不斷。在這種背景下，持續(xù)保持10%

參某 / 頭條 /2017-02-03

【春節(jié)特輯】餐飲創(chuàng)業(yè)7日小灶之餐飲創(chuàng)業(yè)需知的5個(gè)法律問(wèn)題！|餐飲界

頭條【春節(jié)特輯】餐飲創(chuàng)業(yè)7日小灶之餐飲創(chuàng)業(yè)需知的5個(gè)法律問(wèn)題！

值新春之際，餐飲界新媒體特地準(zhǔn)備了餐飲創(chuàng)業(yè)7日小灶，專(zhuān)為餐飲人開(kāi)小灶充充電，為新一年的奮斗做

參某 / 頭條 /2017-02-03

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