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瞄準(zhǔn)90后族群，餐飲應(yīng)該怎么玩？|餐飲界

頭條瞄準(zhǔn)90后族群，餐飲應(yīng)該怎么玩？

在快時(shí)代，互聯(lián)網(wǎng)浪潮推動(dòng)下的80、90，他們崇尚自我又盲目風(fēng)，容易焦躁喜歡宣泄。

佚名 / 頭條 /2016-12-16

打造品牌競(jìng)爭(zhēng)力，海底撈、西貝、真功夫、麥肯都在做一件事 ｜ 分析|餐飲界

頭條打造品牌競(jìng)爭(zhēng)力，海底撈、西貝、真功夫、麥肯都在做一件事 ｜ 分析

供應(yīng)鏈可以當(dāng)成餐企的血管，雖然外面看不出來(lái)，但暗中保障著企業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)。 如果一個(gè)品牌想做大，在經(jīng)

劉春龍 / 頭條 /2016-12-16

年銷售額達(dá)75億日元，創(chuàng)造連續(xù)排隊(duì)7天7夜的世界記錄，一蘭拉面為啥這么牛？ | 案例|餐飲界

頭條年銷售額達(dá)75億日元，創(chuàng)造連續(xù)排隊(duì)7天7夜的世界記錄，一蘭拉面為啥這么牛？ | 案例

一蘭拉面如何在日本這樣一個(gè)拉面大國(guó)中脫穎而出，成為游客到日本必到的景點(diǎn)之一？

陳宗澤 / 頭條 /2016-12-15

一言不合就走人，餐飲人該拿這些“任性小孩”怎么辦？|餐飲界

頭條一言不合就走人，餐飲人該拿這些“任性小孩”怎么辦？

餐飲行業(yè)是一個(gè)流動(dòng)性比較大的行業(yè)。它內(nèi)屬勞動(dòng)密集型，不需要有多么高的學(xué)歷，基本要求多是愿意吃

佚名 / 頭條 /2016-12-15

知識(shí)庫(kù)｜餐飲人需注意，這些野味吃了要坐牢！|餐飲界

頭條知識(shí)庫(kù)｜餐飲人需注意，這些野味吃了要坐牢！

前段時(shí)間廣東湛江宰殺海龜?shù)氖虑轸[得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的，網(wǎng)上罵聲不斷，6名漁民更是被逮捕歸案，被逮捕后

沈冰 / 頭條 /2016-12-15

全國(guó)首家史努比童趣餐廳開業(yè) 消費(fèi)升級(jí)推動(dòng)餐飲業(yè)多元化加劇|餐飲界

頭條全國(guó)首家史努比童趣餐廳開業(yè) 消費(fèi)升級(jí)推動(dòng)餐飲業(yè)多元化加劇

近日，國(guó)內(nèi)首家以全球知名漫畫人物史努比為主題形象的SNOOPYBAKERY史努比童趣餐廳在亦

佚名 / 頭條 /2016-12-14

2016“和你一起造未來(lái)”餐飲創(chuàng)新營(yíng)銷分享會(huì)圓滿落幕|餐飲界

頭條2016“和你一起造未來(lái)”餐飲創(chuàng)新營(yíng)銷分享會(huì)圓滿落幕

2016年12月11日，由餐飲界新媒體攜手面包與紐扣聯(lián)合主辦的“和你一起，造未來(lái)”餐飲創(chuàng)新營(yíng)

參某 / 頭條 /2016-12-14

餐飲人通過(guò)“爆內(nèi)幕”為品牌造勢(shì)，必知這3大要點(diǎn)！ | 摘錄|餐飲界

頭條餐飲人通過(guò)“爆內(nèi)幕”為品牌造勢(shì)，必知這3大要點(diǎn)！ | 摘錄

所謂“曝內(nèi)幕”，就是企業(yè)選擇性地將創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷、發(fā)展戰(zhàn)略、經(jīng)營(yíng)策略、投 資動(dòng)態(tài)等信息曝光給外界媒

鶴九 / 頭條 /2016-12-14

麥當(dāng)勞和漢堡王廝殺60年，“掐架”背后帶來(lái)的3點(diǎn)啟發(fā) | 案例|餐飲界

頭條麥當(dāng)勞和漢堡王廝殺60年，“掐架”背后帶來(lái)的3點(diǎn)啟發(fā) | 案例

品牌“掐架”背后不為人知的內(nèi)情，漢堡王與麥當(dāng)勞廝殺60年，為何？這3點(diǎn)啟發(fā)值得餐飲人深思…

鴉青 / 頭條 /2016-12-13

店長(zhǎng)管理秘笈：欲練此功，必先get這5條逆天心法！|餐飲界

頭條店長(zhǎng)管理秘笈：欲練此功，必先get這5條逆天心法！

一個(gè)店長(zhǎng)的內(nèi)心獨(dú)白：什么事情都要我親力親為?累屎了! 為什么隔壁家迪斯尼員工幸福感爆棚呢?

袁睿 / 頭條 /2016-12-13

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