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【困局】大量創(chuàng)業(yè)者出局,家庭廚房情懷是否只是一場夢?|餐飲界

頭條【困局】大量創(chuàng)業(yè)者出局,家庭廚房情懷是否只是一場夢?

餐飲行業(yè)涌現(xiàn)了以“情懷”為賣點的共享廚房平臺。而現(xiàn)在,這些平臺正陷在困局中。

劉安妮 / 頭條 /2016-03-08

與壽司之神齊名的早乙女:把餐館做成藝術(shù)館 | 匠心|餐飲界

頭條與壽司之神齊名的早乙女:把餐館做成藝術(shù)館 | 匠心

早乙女哲哉,這個被日本烹飪界稱為“超理論派”的料理人,與壽司之神小野二郎、金本兼次郎一起被稱

楊繼云 / 頭條 /2016-03-08

東莞食藥監(jiān)局將重點打擊網(wǎng)購“問題食品”|餐飲界

頭條東莞食藥監(jiān)局將重點打擊網(wǎng)購“問題食品”

日前,東莞市食品藥品監(jiān)督管理局局長尹錫棋率隊做客“陽光熱線”節(jié)目。

Joyce / 頭條 /2016-03-08

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貴州開設(shè)“陽光廚房”,餐飲實現(xiàn)透明化管理|餐飲界

頭條貴州開設(shè)“陽光廚房”,餐飲實現(xiàn)透明化管理

目前,“陽光廚房”的首批試點已覆蓋貴州市192家大中型餐飲企業(yè)。

Joyce / 頭條 /2016-03-08

韓國歐巴撩妹技能滿分,餐飲人能學到些什么?|餐飲界

頭條韓國歐巴撩妹技能滿分,餐飲人能學到些什么?

想要撩動你的顧客,像以往那樣自嗨宣傳一定會被直接踢出局,因此餐廳要用好心計,讓你的顧客對你的

白倩 / 頭條 /2016-03-08

10年火鍋店的自我革新,與其不變等死不如變革找死|餐飲界

頭條10年火鍋店的自我革新,與其不變等死不如變革找死

在動蕩不堪、起伏不斷,寒潮一股接一股的餐飲行業(yè),能活下來實屬不易。

劉春龍 / 頭條 /2016-03-07

他做早餐起家,如今是澳洲第一咖啡進口商|餐飲界

頭條他做早餐起家,如今是澳洲第一咖啡進口商

墨爾本是整個澳洲的咖啡首都,與巴黎,維也納,西雅圖,哈瓦那,溫哥華,圣保羅這幾個咖啡文化重鎮(zhèn)

peipei / 頭條 /2016-03-07

南陽“包間最低消費”禁一年多 城區(qū)有餐廳照收不誤|餐飲界

頭條南陽“包間最低消費”禁一年多 城區(qū)有餐廳照收不誤

近日,河南省南陽市市民反映,早在2014年11月國家發(fā)改委明令禁止的“最低消費”在南陽市區(qū)仍

eddy / 頭條 /2016-03-07

福州黃燜雞密度超高  餐飲同質(zhì)化競爭需警惕|餐飲界

頭條福州黃燜雞密度超高 餐飲同質(zhì)化競爭需警惕

近日,有數(shù)據(jù)顯示福建省福州市福州城區(qū)的“黃燜雞米飯”超過400家,其他熱門菜系餐廳也競相開開

eddy / 頭條 /2016-03-07

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