懷舊主題餐廳“老知青”的品牌再塑造之路|餐飲界

品牌定位懷舊主題餐廳“老知青”的品牌再塑造之路

老知青成立于2000年,是廈門味道空間餐飲管理有限公司成功打造的第一個品牌。

楊海巍 / 品牌定位 /2016-08-11

餐飲品牌命名的四大深坑,滿滿都是套路!|餐飲界

品牌定位餐飲品牌命名的四大深坑,滿滿都是套路!

餐飲品牌好比人的臉面,名字起得好不好,顧客能不能記住,直接關(guān)系到認知和傳播。關(guān)于品牌命名,多

王文敏 / 品牌定位 /2016-07-27

想抓住食客的心,先把餐廳體驗搞上去|餐飲界

品牌定位想抓住食客的心,先把餐廳體驗搞上去

海底撈大力推崇服務(wù)至上是為什么?巴奴到處宣揚產(chǎn)品主義又是為什么?消費者不來,是餐廳的宣傳不到

蔡運磊 / 品牌定位 /2016-07-26

當飽腹不再是顧客所需,餐廳該賣什么?|餐飲界

品牌定位當飽腹不再是顧客所需,餐廳該賣什么?

“味道”是餐飲的天花板:味道好不一定行,味道不好一定不行。那么如何捅破這層天花板呢?有研究者

超哥的超 / 品牌定位 /2016-07-25

把產(chǎn)品打造成IP?看"男前豆腐"是如何做的!|餐飲界

品牌定位把產(chǎn)品打造成IP?看"男前豆腐"是如何做的!

隨著大眾消費市場的愈趨個性化,在流水線作業(yè)的工業(yè)化時代,“只要生產(chǎn)一輛黑色福特汽車”的做法已

小圈梨 / 品牌定位 /2016-07-18

社群越來越盛行,餐飲品牌該如何把握?|餐飲界

品牌定位社群越來越盛行,餐飲品牌該如何把握?

做社群運營,不是讓你“高高在上”,而是要走進這群人當中,做有情感的溝通交流。

翟絲雨 / 品牌定位 /2016-07-12

【案例】副品牌“客語”崛起的5條思路!|餐飲界

品牌定位【案例】副品牌“客語”崛起的5條思路!

這周筆者就跟大家分享這樣一個案例,它有很多我們可以研究借鑒的亮點,這個品牌就是---客語。

王鹿鹿 / 品牌定位 /2016-07-12

重磅:必勝客上演“綠色”大跨界  透露品牌3大信號|餐飲界

品牌定位重磅:必勝客上演“綠色”大跨界 透露品牌3大信號

國內(nèi)西餐的符號品牌必勝客又來了一場火花四濺的跨界合作,跨的步伐之大,絕對令你意想不到。

Steven / 品牌定位 /2016-07-12

【重磅】1.6億,這個低調(diào)的餐飲品牌如何做到的?!!|餐飲界

品牌定位【重磅】1.6億,這個低調(diào)的餐飲品牌如何做到的???!

每年1.6億元的資金支持,既不額外增加餐廳負債,不影響股權(quán),更不會干涉餐廳經(jīng)營,這樣的合作對

餐飲界 / 品牌定位 /2016-07-12

餓了么投資黃太吉的商業(yè)邏輯在哪?餐飲新品牌IP將進入爆發(fā)時代|餐飲界

品牌定位餓了么投資黃太吉的商業(yè)邏輯在哪?餐飲新品牌IP將進入爆發(fā)時代

餓了么們?yōu)槭裁匆牍牲S太吉們?背后的邏輯是什么?同為外賣創(chuàng)業(yè)者的藏丁哥認為:行業(yè)融合大趨勢來

藏丁格馮晶 / 品牌定位 /2016-07-12

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