小吃店10平米月流水近10萬,全靠這3個“加速器”!|餐飲界

管理小吃店10平米月流水近10萬,全靠這3個“加速器”!

隨著小吃的品牌化經(jīng)營,單品打造、加盟形成的規(guī)?;⒒ヂ?lián)網(wǎng)營銷、內(nèi)部建設都成了品牌發(fā)展的核

Joyce / 管理 /2016-01-11

【揭秘】重慶小面全套烹飪技術(shù)指南|餐飲界

管理【揭秘】重慶小面全套烹飪技術(shù)指南

昨日,由重慶市餐飲行業(yè)協(xié)會起草的重慶小面首個地方標準《重慶小面烹飪技術(shù)指南》已審批通過,并開

牛會用 / 管理 /2016-01-11

餐飲標準化不再時髦,而是消費體驗!|餐飲界

管理餐飲標準化不再時髦,而是消費體驗!

在速成雞、福喜事件之后,快餐行業(yè)似乎進入了一個行業(yè)的拐點,國內(nèi)的某個中式快餐品牌也繼續(xù)在股東

坤坤林林 / 管理 /2016-01-11

外賣O2O領(lǐng)域重模式走不通,外賣超人新掌門有何打算?|餐飲界

O2O外賣O2O領(lǐng)域重模式走不通,外賣超人新掌門有何打算?

創(chuàng)辦外賣超人的是美國人Lucas Englehardt(劉凱),與國際O2O外賣訂餐巨頭De

李小雙 / O2O /2016-01-12

為什么說食材供應鏈的整合是餐企節(jié)流之根本?|餐飲界

O2O為什么說食材供應鏈的整合是餐企節(jié)流之根本?

幾百年甚至幾千年最古老的這個行業(yè)——餐飲業(yè),目前就面臨著這個真實而又殘酷的現(xiàn)實:今天很黑暗,

文韜武略 / O2O /2016-01-11

餐飲O2O市場的春天才剛剛開始|餐飲界

O2O餐飲O2O市場的春天才剛剛開始

2015年4月17日,美餐網(wǎng)1.4億元C輪融資打響餐飲O2O年內(nèi)大額融資第一槍,在隨后11起

張俊寶 / O2O /2016-01-11

1+1>2?餐飲加法這股風比股市熔斷刮得還厲害!|餐飲界

O2O1+1>2?餐飲加法這股風比股市熔斷刮得還厲害!

西貝賈國龍說過:競爭是常態(tài),競爭越激烈的產(chǎn)品,價格越接近價值。互取優(yōu)勢,合作共贏則是一個經(jīng)濟

肉球 / O2O /2016-01-11

餐飲小店“死掉”的原因,原來是這樣!|餐飲界

管理餐飲小店“死掉”的原因,原來是這樣!

餐飲企業(yè)是有周期的,尤其是在餐飲業(yè)洗牌大潮中首當其沖的餐飲小店。

妮子 / 管理 /2016-01-11

是什么成就了餐飲業(yè)的隱形冠軍?|餐飲界

管理是什么成就了餐飲業(yè)的隱形冠軍?

十多年來,高德福上過十幾次的定位課程。他說,以前不知道,原來自己的經(jīng)營理念,和定位理論暗合。

Joyce / 管理 /2016-01-11

一袋面粉征服餐飲老板時順便驚動了吉尼斯!|餐飲界

管理一袋面粉征服餐飲老板時順便驚動了吉尼斯!

現(xiàn)在,餐飲品牌與食材供應商的“聯(lián)姻”已成為行業(yè)發(fā)展新亮點。

安迪 / 管理 /2016-01-11

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