《排骨的158種做法》圖書

餐飲界 / eddy / 2016-01-27
楊桃美食一直引領(lǐng)華人健康飲食的風(fēng)潮，將人們毫不在意的“泡面”“醬料”“電鍋飯”“家常菜”“豆腐”等日常飲食題材不斷推陳出新，打造出人意料的美食，為世界各地的華人奉獻(xiàn)饕餮盛宴。
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排骨是平日做菜中常見的材料，如何用它烹調(diào)出美味呢？本書將教你如何正確選排骨以及排骨的各種料理方法等實(shí)用知識，還介紹了燒、炒、煎、炸、烤、蒸、燉、煮、鹵各種方式烹調(diào)而成的排骨美味，種類豐富，做法詳盡，你只須按照書中的操作步驟就成為排骨料理高手，讓您為家人做出胃口大開的饕餮盛宴！

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