隨著全球經(jīng)濟(jì)形式的轉(zhuǎn)變，綠色發(fā)展事業(yè)進(jìn)程顯著提速，綠色、環(huán)保等詞已成為企業(yè)未來(lái)發(fā)展的共識(shí)，可持續(xù)發(fā)展模式也顯現(xiàn)出獨(dú)特的經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。在11月10日閉幕的中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)上，隨處可見(jiàn)“零碳未來(lái)”的理念，全球參展商對(duì)綠色領(lǐng)域的關(guān)注度可見(jiàn)一斑。

作為農(nóng)業(yè)大國(guó)，愛(ài)爾蘭亦深知環(huán)境對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要性，始終堅(jiān)持走綠色可持續(xù)發(fā)展之路。為確保農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，愛(ài)爾蘭制定了一系列質(zhì)量保證計(jì)劃。不僅如此，愛(ài)爾蘭政府還早在2012年，就正式制定并頒布了在食品生產(chǎn)中兼顧安全、品質(zhì)與環(huán)保的食品發(fā)展項(xiàng)目——綠色本源計(jì)劃（Origin Green）。

時(shí)至今日，該計(jì)劃已為愛(ài)爾蘭農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展保駕護(hù)航十年。在這十年內(nèi)，共有超過(guò)300家企業(yè)、55000多位農(nóng)場(chǎng)工作人員參與到計(jì)劃中——他們覆蓋了90%的愛(ài)爾蘭食品及飲品出口，以及本國(guó)零售的70%。截至目前，獲得綠色本源計(jì)劃認(rèn)證的會(huì)員企業(yè)已設(shè)下約2800個(gè)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)，充分展示了其提升可持續(xù)發(fā)展空間、減少企業(yè)環(huán)境足跡、為消費(fèi)者提供真正意義上的可持續(xù)選擇的決心。

國(guó)家層面的食品可持續(xù)發(fā)展計(jì)劃，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)-環(huán)境-社會(huì)的協(xié)同發(fā)展

綠色本源計(jì)劃基于愛(ài)爾蘭食品局提出的質(zhì)量保證計(jì)劃（Quality Assurance Scheme）推出，是世界上第一個(gè)也是唯一一個(gè)國(guó)家層面的食品可持續(xù)發(fā)展計(jì)劃。該計(jì)劃奉行純天然環(huán)保的現(xiàn)代食品生產(chǎn)規(guī)則，貫徹在農(nóng)場(chǎng)、生產(chǎn)及零售和餐飲三大環(huán)節(jié)，從開(kāi)端到終端追蹤安全、品質(zhì)與環(huán)保。其核心是通過(guò)先進(jìn)的科學(xué)檢測(cè)和第三方獨(dú)立審計(jì)，幫助農(nóng)場(chǎng)追蹤碳排放量并提出完善食品安全和促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展的解決方案，最終推動(dòng)食品生產(chǎn)全鏈路的可持續(xù)發(fā)展。

過(guò)去五年的時(shí)間里，綠色本源計(jì)劃在不同農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域都取得了令人矚目的成績(jī)。如養(yǎng)牛場(chǎng)和乳品農(nóng)場(chǎng)在此期間共完成了26萬(wàn)多次碳排放評(píng)估。據(jù)綠色本源計(jì)劃進(jìn)度報(bào)告，自2014年始，參與牛肉、羊肉保證計(jì)劃（SBLAS）的農(nóng)場(chǎng)，每生產(chǎn)一單位牛肉，其釋放的二氧化碳平均減少5%；參與可持續(xù)乳品計(jì)劃（SDAS）的乳品農(nóng)場(chǎng)，每生產(chǎn)一單位牛奶，其釋放的二氧化碳平均減少9%。同樣，食物生產(chǎn)商每生產(chǎn)一單位產(chǎn)品，則減少使用11%的能量和17%的水。

綠色本源計(jì)劃背書(shū)，愛(ài)爾蘭食品及飲品獲得全球市場(chǎng)青睞

對(duì)主攻出口的愛(ài)爾蘭企業(yè)來(lái)說(shuō)，綠色本源計(jì)劃一方面為其提供了第三方認(rèn)證記錄、滿足其客戶的需求；另一方面為愛(ài)爾蘭食品、飲品以及園藝產(chǎn)品在國(guó)際舞臺(tái)上的發(fā)展則起到了關(guān)鍵的背書(shū)作用。

每年，愛(ài)爾蘭生產(chǎn)的食品有90%出口到世界各地。這些倚重品質(zhì)、可溯源和可持續(xù)的綠色美食，獲得了全球超過(guò)180多個(gè)國(guó)家美食老饕的青睞。2021年，愛(ài)爾蘭食品及飲品行業(yè)的對(duì)外出口額達(dá)到了135億歐元，較2020實(shí)現(xiàn)了4%的增長(zhǎng)。其中，愛(ài)爾蘭對(duì)中國(guó)的食品和農(nóng)產(chǎn)品出口增長(zhǎng)尤為明顯，年度出口總額達(dá)7.58億歐元。在這些出口到中國(guó)的食品和飲品中，愛(ài)爾蘭乳品占總出口額的62%；愛(ài)爾蘭豬肉穩(wěn)居對(duì)華出口第二大類(lèi)，出口額則達(dá)2.39億歐元。愛(ài)爾蘭海產(chǎn)對(duì)華出口額為3300萬(wàn)歐元，其中中國(guó)大陸對(duì)愛(ài)爾蘭貝類(lèi)海鮮的需求增加了23%。2021年正式啟動(dòng)推廣的愛(ài)爾蘭飲品也取得了對(duì)華出口額1200萬(wàn)歐元的好成績(jī)。

在華持續(xù)深耕，愛(ài)爾蘭食品局助力中愛(ài)貿(mào)易發(fā)展

愛(ài)爾蘭食品及飲品在華發(fā)展穩(wěn)健，除了得益于中國(guó)市場(chǎng)對(duì)食品品質(zhì)、安全和選擇多樣化的訴求日益增長(zhǎng)以及愛(ài)爾蘭長(zhǎng)期堅(jiān)持的可持續(xù)發(fā)展理念，還與愛(ài)爾蘭食品局在華不斷深耕密不可分。

2022是綠色本源計(jì)劃推出的十周年，亦是愛(ài)爾蘭食品局在中國(guó)砥礪前行的第十年。懷揣著將愛(ài)爾蘭綠色品質(zhì)美味帶到全球餐桌的使命，愛(ài)爾蘭食品局一直為推動(dòng)中愛(ài)兩國(guó)間的農(nóng)業(yè)食品商貿(mào)往來(lái)而努力，不斷為中國(guó)消費(fèi)者帶來(lái)更豐富、更優(yōu)質(zhì)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。

自2012年設(shè)立上海辦事處以來(lái)，愛(ài)爾蘭食品局致力于將愛(ài)爾蘭綠色食品資訊帶給中國(guó)市場(chǎng)，向中國(guó)貿(mào)易商傳遞最新行業(yè)動(dòng)態(tài)。為建立、發(fā)展并鞏固愛(ài)爾蘭企業(yè)與中國(guó)行業(yè)伙伴的長(zhǎng)期合作關(guān)系，愛(ài)爾蘭食品局駐上海辦事處每年還制定了一系列適合中國(guó)市場(chǎng)的推廣計(jì)劃及市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)等，積極參與行業(yè)內(nèi)近距離交流，通過(guò)渠道和資源整合，進(jìn)一步增強(qiáng)了中國(guó)行業(yè)專(zhuān)業(yè)人士及消費(fèi)者與愛(ài)爾蘭農(nóng)業(yè)食品領(lǐng)域的深度鏈接，為中愛(ài)貿(mào)易往來(lái)推波助瀾。

十載春華秋實(shí)碩果累累。暨綠色本源十周年之際，愛(ài)爾蘭食品局亦揭曉了該計(jì)劃新的三年策略：即以伙伴關(guān)系為驅(qū)動(dòng)力，承諾在 2022 至 2025 年期間通過(guò)與其他國(guó)家機(jī)構(gòu)、領(lǐng)先學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)以及國(guó)際利益相關(guān)者、平臺(tái)和客戶建立新的關(guān)系并發(fā)展現(xiàn)有的關(guān)系，以此來(lái)加強(qiáng)并賦能綠色本源計(jì)劃。

今朝砥礪奮進(jìn)筑夢(mèng)未來(lái)。相信隨著全球，尤其是中國(guó)企業(yè)和消費(fèi)者對(duì)可持續(xù)發(fā)展的日益重視，愛(ài)爾蘭這些得益于綠色本源計(jì)劃的高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品將收獲越來(lái)越多的關(guān)注與信賴(lài)。愛(ài)爾蘭食品局駐上海辦事處也將一如既往地支持中愛(ài)兩國(guó)農(nóng)副食品的貿(mào)易往來(lái)，為兩國(guó)貿(mào)易商牽線搭橋。放眼未來(lái)，期待更多來(lái)自愛(ài)爾蘭這座西歐翡翠綠島的優(yōu)秀農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)在中國(guó)的餐桌上。