深度訪談
要做餐飲業(yè)的華為，木屋燒烤隋政軍喊出“百城千店”大計(jì)|餐飲界

深度訪談要做餐飲業(yè)的華為，木屋燒烤隋政軍喊出“百城千店”大計(jì)

餐飲界（canyinj.com）特約了采訪了隋總，為大家深度解讀木屋燒烤的成功經(jīng)歷。

kenko / 深度訪談 /2023-06-09

排隊(duì)2小時(shí)，15㎡單店高峰期日銷1500只雞，佬街佬味做對了什么？|案例|餐飲界

深度訪談排隊(duì)2小時(shí)，15㎡單店高峰期日銷1500只雞，佬街佬味做對了什么？|案例

熟食鹵味市場風(fēng)云變幻的“另一面”，是增量趨勢和變局之下持續(xù)釋放的大量機(jī)會。

餐飲界 / 深度訪談 /2023-06-09

5年進(jìn)入60城，開店160家，她卻說連鎖經(jīng)營沒有秘密？ | 專訪|餐飲界

深度訪談5年進(jìn)入60城，開店160家，她卻說連鎖經(jīng)營沒有秘密？ | 專訪

蛙來噠創(chuàng)始人專訪

/ 深度訪談 /2021-01-04

客如云十周年：逆勢而生，重塑SaaS行業(yè)生態(tài)|餐飲界

深度訪談客如云十周年：逆勢而生，重塑SaaS行業(yè)生態(tài)

店開天下，客如云來!

/ 深度訪談 /2022-09-19

胡桃里上線加拿大，是“中國版Hard Rock Cafe”還是“新版音樂餐吧” | 餐見|餐飲界

深度訪談胡桃里上線加拿大，是“中國版Hard Rock Cafe”還是“新版音樂餐吧” | 餐見

當(dāng)美食遇上搖滾，當(dāng)音樂邂逅咖啡，人們愛上了一個(gè)叫Hard Rock Cafe的地方

/ 深度訪談 /2020-12-12

半年客銷售翻倍，這家麻辣燙憑什么這么“拽”？|餐飲界

深度訪談半年客銷售翻倍，這家麻辣燙憑什么這么“拽”？

一家深圳的麻辣燙品牌，在15年還背負(fù)了20多家下滑嚴(yán)重的傳統(tǒng)店鋪，卻毅然往高端轉(zhuǎn)型，僅僅半年

/ 深度訪談 /2020-12-02

創(chuàng)新“智能面館”新賽道 ，數(shù)字化賦能掘金千億級面類市場|餐飲界

深度訪談創(chuàng)新“智能面館”新賽道 ，數(shù)字化賦能掘金千億級面類市場

造面怪獸智能面館為何一經(jīng)面世，便備受矚目，并引發(fā)媒體和行業(yè)追捧？

/ 深度訪談 /2020-12-22

漫畫：海底撈的服務(wù)員！|餐飲界

深度訪談漫畫：海底撈的服務(wù)員！

提起海底撈，就不得不說讓人印象深刻的服務(wù)。

/ 深度訪談 /2018-10-16

餐飲業(yè)的“老干媽”：17年不融資不加盟不打廣告，500多家店全直營！|餐飲界

深度訪談餐飲業(yè)的“老干媽”：17年不融資不加盟不打廣告，500多家店全直營！

在速生速死、活過3年就算“老品牌”的當(dāng)下餐飲業(yè)，埋頭深耕17年，把一碗米線賣到全國23個(gè)省、

王艷艷 / 深度訪談 /2017-12-06

開店第一個(gè)月就盈利！為啥臣妾做不到|餐飲界

深度訪談開店第一個(gè)月就盈利！為啥臣妾做不到

很多餐飲創(chuàng)業(yè)者，對餐飲行業(yè)本身并不了解，有的是半路出家，有的則完全是門外漢。如何在極短的時(shí)間

方槍槍 / 深度訪談 /2017-11-09

碎綠沙拉沈鋮：千萬別在美團(tuán)、餓了么新店開業(yè)拉單量！|餐飲界

深度訪談碎綠沙拉沈鋮：千萬別在美團(tuán)、餓了么新店開業(yè)拉單量！

從新西蘭留學(xué)歸來，沒有用戶畫像，沒有做市場調(diào)研，一個(gè)計(jì)劃著做有“調(diào)性”的沙拉品牌的想法就闖入

一鍋 / 深度訪談 /2017-11-06

這家開了35年的老長沙米粉店，6塊錢一碗，6點(diǎn)就開始排隊(duì)了|餐飲界

深度訪談這家開了35年的老長沙米粉店，6塊錢一碗，6點(diǎn)就開始排隊(duì)了

對于早餐很多人都喜歡吃粉，小編也是如此，感覺新鮮的一天都是從早上嗦粉開始的，嗦粉不僅是解決溫

風(fēng)味中餐館 / 深度訪談 /2017-11-06

1990年莫斯科第一家麥當(dāng)勞餐廳開業(yè) 幾萬人排長隊(duì)|餐飲界

深度訪談1990年莫斯科第一家麥當(dāng)勞餐廳開業(yè) 幾萬人排長隊(duì)

看到這排長隊(duì)的場面，是不是讓你很震驚？

百度 / 深度訪談 /2017-11-01

喜茶店鋪plus版，以設(shè)計(jì)差異化塑造品牌|餐飲界

深度訪談喜茶店鋪plus版，以設(shè)計(jì)差異化塑造品牌

互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，各種社交媒體為人們提供了展示生活方式、品味和觀點(diǎn)的平臺，尤其對千禧一代（8090

Bella / 深度訪談 /2017-11-01

小楊生煎楚連勝：守餐飲之道，打造國際連鎖品牌|餐飲界

深度訪談小楊生煎楚連勝：守餐飲之道，打造國際連鎖品牌

走過二十余年風(fēng)雨歷程，小楊生煎從1994年吳江路上眾多小吃攤中的一家，發(fā)展至今，已經(jīng)成為在江

贏商網(wǎng) / 深度訪談 /2017-10-31

他17歲發(fā)家，靠一張秘方狂賺數(shù)十億，看一代餐飲帝國興衰史|餐飲界

深度訪談他17歲發(fā)家，靠一張秘方狂賺數(shù)十億，看一代餐飲帝國興衰史

他17歲賣服裝賺得第一桶金，此后辦手機(jī)店走上致富路，就因吃了一口火鍋，一頭扎進(jìn)餐飲行業(yè)，獨(dú)占

關(guān)丹丹 / 深度訪談 /2017-04-26

海底撈西貝巴奴你學(xué)不會？這家伙竟然全都學(xué)會了！最火時(shí)排隊(duì)8小時(shí)|餐飲界

深度訪談海底撈西貝巴奴你學(xué)不會？這家伙竟然全都學(xué)會了！最火時(shí)排隊(duì)8小時(shí)

兩年開出100多家店，傳說有顧客在它家創(chuàng)造了排隊(duì)8小時(shí)的用餐紀(jì)錄。更不可思議的是，這個(gè)全新的

虎萌 / 深度訪談 /2017-03-13

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