加拿大芥花油夏日菜譜推薦:水晶桂花卷專欄

/ / 2018-05-14 10:03:00
炎熱的夏天怎能少了各種甜品點心陪伴呢?

夏季是甜品肆虐的季節(jié)。滿大街叫賣的無論是冰激凌、冰沙還是冰粉、涼蝦,都是夏天的味道。炎熱的夏天怎能少了各種甜品點心陪伴呢?在沒有胃口胡吃海塞的炎炎夏日,趁著周末,自己動手做一盤現(xiàn)蒸現(xiàn)吃的水晶桂花卷,如此高顏值超美味的精致小點心定能帶給你不一樣的體驗~值得一提的是,這道甜品使用了加拿大芥花油制作,加拿大芥花油的味道中性、色質較輕,可以最大限度地保留桂花的清香味。

食材:

馬蹄粉125克

水200毫升

冰糖130克

加拿大芥花油10毫升

干桂花3克

步驟:

1.準備好所有食材。

2. 冰糖粒加入沸水,小火煮至融化。

3. 馬蹄粉和250毫升沸水調和至無顆粒。

4. 將糖水沖入馬蹄糊,邊倒邊攪拌。

5. 用濾網(wǎng)過篩。

6. 盤子刷一層加拿大芥花油。

7. 沸水煮開,舀一勺攪拌好的馬蹄糊在盤中,蓋蓋,隔水大火蒸5分鐘。

8. 拿出來,趁熱撒上干桂花。

9. 微涼后,有桂花的朝里,慢慢卷起來。

10. 切成小卷,擺盤,撒桂花點綴、完成。

(免責聲明:該菜譜是某位廚師使用芥花油烹飪的范例,僅供參考。CanolaInfo中國并未對其適用性、味道、外觀、營養(yǎng)價值進行評估與測試。因此,我們并不能保證此菜譜的品質一定能得到廣泛的認可。)

趕緊趁熱咬一口,雖說是夏季但是這如此清新的味道一點兒也不覺得不適合這個季節(jié)食用~滑嫩的口感,沁人心脾的桂花香味,簡直淪陷!~如果想要了解更多菜譜資訊,請瀏覽:canolainfo中國官網(wǎng)


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