蒸小皖加雞腿帶來冬日里的別樣溫暖專欄
近日,安徽快餐知名企業(yè)蒸小皖給打工人送10萬份雞腿的消息,成為市民街頭巷尾熱議的焦點(diǎn)話題。據(jù)悉,為感謝廣大勞動者一年的辛苦付出,蒸小皖準(zhǔn)備了10萬只雞腿以每份一分錢派發(fā),市民參與熱情高漲,相關(guān)話題傳播量超600萬次,眾多線下門店在雞腿兌換時更是在冬日排起長龍。
1分錢雞腿 10萬份大派發(fā)引爆全城
“我一直就愛吃蒸小皖,干凈衛(wèi)生,品質(zhì)放心,服務(wù)還好,這次一分錢雞腿活動,我們?nèi)铱倓訂T,總共搶到了70多個雞腿,這幾天吃蒸小皖,頓頓都可以加個雞腿了?!痹谡粜⊥钅蠉彽辏晃粊碜允裆絽^(qū)的市民王女士剛領(lǐng)完雞腿,語氣中還滿是激動。
12月12日雞腿兌換第一天,蒸小皖在肥各大門店消費(fèi)者絡(luò)繹不絕,位于蜀山區(qū)的綠地藍(lán)海店還沒到中午,門口就排起了長隊(duì),剛從寫字樓下班的白領(lǐng)工作者陳女士說:“沒想到一分錢能搶到這么大的雞腿禮包,這是我吃的冬天的第一只雞腿啊,蒸小皖真暖?!?/span>
近幾年來,受疫情影響,經(jīng)濟(jì)下行壓力較大,無論是企業(yè)還是個人都受到不小的沖擊。作為安徽本土餐飲的龍頭企業(yè)之一,安徽蒸小皖餐飲股份有限公司董事長司武卓在談到此次活動時表示,蒸小皖一直將餐飲安全和品質(zhì)放在首位,同時也始終牢記企業(yè)的社會責(zé)任,此次活動的雞腿命名為“轉(zhuǎn)運(yùn)雞腿”,既是對勞動者辛苦工作的關(guān)懷,也是對全體市民來年工作的祝福,希望通過這樣的活動,提醒社會各界關(guān)注勞動者,關(guān)懷勞動者。
傳承新派徽菜 蒸小皖目標(biāo)三年布局500家門店
徽菜作為中國傳統(tǒng)八大菜系之一,具有豐厚的文化底蘊(yùn),如今已集中了安徽各地的風(fēng)味特色、名饌佳肴,逐步形成了一個雅俗共賞、南北咸宜、獨(dú)具一格、自成一體的著名菜系。蒸小皖作為安徽本土餐飲龍頭企業(yè)之一,主打徽派小碗菜,把健康蒸法和傳統(tǒng)徽菜融合,將發(fā)揚(yáng)徽菜文化作為企業(yè)的重要使命。
據(jù)悉,蒸小皖已在安徽省內(nèi)開設(shè)連鎖餐廳200余家,每年服務(wù)消費(fèi)者達(dá)2000多萬人次,年?duì)I業(yè)額近5億元,先后榮獲“安徽快餐名店”、“安徽餐飲十強(qiáng)企業(yè)”、“合肥十大特色小吃”等幾十項(xiàng)榮譽(yù),自2017年品牌升級以來,積極探索、大膽創(chuàng)新,通過比較各類菜品的烹飪方法,創(chuàng)建出新派徽菜—“蒸小皖”小碗菜,提出“徽派小碗菜、頓頓不重樣”的口號,讓廣大顧客吃上豐富而又健康的徽派小碗菜。
蒸小皖董事長司武卓表示:“蒸小皖將繼續(xù)做好徽派小碗菜,以將徽菜經(jīng)典傳承為己任,把具有明顯特色的徽派元素——徽菜,傳播到更多地方,讓更多人了解徽派小碗菜。”
未來,蒸小皖計劃3年,在全國開出500家蒸小皖餐廳,讓全國各地老百姓都能品嘗到屬于安徽的新派徽菜,將安徽文化、徽商精神發(fā)揚(yáng)光大!
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