11月25日，由中國(guó)飯店協(xié)會(huì)、江西省商務(wù)廳、南昌市人民政府主辦，團(tuán)餐業(yè)內(nèi)最具影響力、權(quán)威性年度盛會(huì)之一的「第八屆中國(guó)團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)暨團(tuán)餐」在南昌順利召開！

大會(huì)以“高質(zhì)量、新格局、新團(tuán)餐”為主題，眾多團(tuán)餐行業(yè)大咖齊聚一堂，共同探討新時(shí)代新格局下的團(tuán)餐市場(chǎng)新機(jī)遇。

第八屆中國(guó)團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)暨團(tuán)餐會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)

會(huì)上，潘多拉董事長(zhǎng)徐傳佳與芒果青年創(chuàng)始人姚智德、蜀王集團(tuán)董事長(zhǎng)孔健、德保集團(tuán)董事長(zhǎng)張?zhí)焓?、佳士博董事長(zhǎng)張佳偉以及荷特寶董事長(zhǎng)許崢，以團(tuán)餐新動(dòng)能為話題進(jìn)行了圓桌對(duì)話。

圓桌論壇現(xiàn)場(chǎng)（右一 潘多拉董事長(zhǎng)徐傳佳）

喜獲佳績(jī) 碩果累累

作為大會(huì)重頭戲之一，2022年度團(tuán)餐領(lǐng)跑者企業(yè)名單亦在現(xiàn)場(chǎng)隆重發(fā)布。

依據(jù)綜合調(diào)研及評(píng)分，潘多拉飲食集團(tuán)憑借在團(tuán)餐領(lǐng)域的突出表現(xiàn)，成功斬獲“2022年度團(tuán)餐領(lǐng)跑者TOP100”榮譽(yù)！這是行業(yè)對(duì)潘多拉綜合實(shí)力的肯定，也是潘多拉飲食集團(tuán)全體成員2022年團(tuán)結(jié)奮斗、精益求精的成果證明。

2022年度團(tuán)餐領(lǐng)跑者TOP100榮譽(yù)

作為美廣型創(chuàng)新團(tuán)餐領(lǐng)導(dǎo)品牌，潘多拉專注團(tuán)餐行業(yè)的消費(fèi)升級(jí)及創(chuàng)新服務(wù)，以食堂為起點(diǎn)對(duì)一切落后的就餐服務(wù)場(chǎng)景進(jìn)行升級(jí)。

2022年度的潘多拉飲食集團(tuán)碩果累累，服務(wù)超5000萬(wàn)人次，深度鏈接100萬(wàn)人，并獲得某知名投資機(jī)構(gòu)等數(shù)千萬(wàn)美元融資。

截至目前，全國(guó)在營(yíng)及籌建項(xiàng)目近百家，服務(wù)企業(yè)全頭部、全覆蓋、全復(fù)購(gòu)，其中不乏華為、騰訊、阿里、京東等世界五百?gòu)?qiáng)企業(yè)，深受業(yè)界客戶信賴與認(rèn)可。

場(chǎng)景升級(jí)，打造園區(qū)第二大堂

潘多拉團(tuán)餐設(shè)計(jì)規(guī)劃院聚焦消費(fèi)者就餐環(huán)境感受，開創(chuàng)“沉浸式”用餐第三空間——融合多重感官體驗(yàn)，通過“味、觸、視、智、聽”五感強(qiáng)化與消費(fèi)者的鏈接，以更豐富的維度捕捉消費(fèi)者的心智，賦予了傳統(tǒng)食堂更多拓展功能，以共享食堂“3＋N”創(chuàng)新模式 ，為企業(yè)員工帶來高品質(zhì)、高顏值、高沉浸的團(tuán)餐空間，打造園區(qū)第二大堂。

杭州華為研究所·潘多拉餐廳

產(chǎn)品美廣化，滿足市場(chǎng)多元需求

潘多拉以研發(fā)創(chuàng)建、品牌孵化、戰(zhàn)略投資、共創(chuàng)合作等方式，甄選深受消費(fèi)者贊譽(yù)的產(chǎn)品，并建立產(chǎn)品賦能中心，產(chǎn)品周周上新，檔口月月更換，“嚴(yán)選”1000家優(yōu)質(zhì)多元化餐飲品牌，解決了眾口難調(diào)這一行業(yè)難題，滿足多元化的用餐需求，引領(lǐng)了團(tuán)餐行業(yè)的變革。

成立“為先食安”咨詢，參照HACCP標(biāo)準(zhǔn)，并與國(guó)際機(jī)構(gòu)合作建立食品安全管控體系，為所有項(xiàng)目提高食安保障。

服務(wù)多元，演繹團(tuán)餐新表達(dá)

潘多拉以傳統(tǒng)飲食文化為根，以熱點(diǎn)事件為枝葉，定制“強(qiáng)趣味、強(qiáng)互動(dòng)”的全年?duì)I銷活動(dòng)，迅速打入消費(fèi)者內(nèi)部，和消費(fèi)者玩到一起。

在節(jié)慶、潮流活動(dòng)中狂刷一波存在感，同時(shí)也為消費(fèi)者就餐、休閑場(chǎng)景時(shí)創(chuàng)造社交話題，從而讓品牌不斷活躍在用戶中間，讓品牌變得“可愛”，讓營(yíng)銷變得有溫度，潛移默化中傳遞「全球分享·美好生活」的品牌理念。

全鏈路數(shù)字化，一站式生活服務(wù)管家

潘多拉云飯卡對(duì)傳統(tǒng)食堂進(jìn)行全鏈路數(shù)字化升級(jí)，提供了更為便捷的點(diǎn)餐系統(tǒng)，用戶可以線上點(diǎn)單、叫外賣、查看營(yíng)養(yǎng)分析，商戶可以實(shí)時(shí)洞察用餐評(píng)價(jià)、營(yíng)業(yè)分析，實(shí)現(xiàn)降本增效。

同時(shí)，各種內(nèi)購(gòu)商品福利，周邊生活優(yōu)惠等一站式生活服務(wù)也能在這里找到。云飯卡也會(huì)充分根據(jù)合作伙伴的需求提供云管家、大數(shù)據(jù)預(yù)警和可視化監(jiān)控，助力食堂實(shí)現(xiàn)全方位數(shù)字化。此外，潘多拉正逐步建立基于線上生態(tài)整體業(yè)務(wù)的數(shù)字化，通過小程序、會(huì)員商城、企業(yè)微信、分層社群、社會(huì)化媒體等建立品牌流量池及用戶運(yùn)營(yíng)體系。

結(jié)語(yǔ)

團(tuán)餐作為占餐飲業(yè)1/4市場(chǎng)份額的重要業(yè)態(tài)，為近7億中國(guó)人提供服務(wù)。近年來隨著消費(fèi)主體的不斷擴(kuò)大，服務(wù)技術(shù)不斷升級(jí)，團(tuán)餐已成為餐飲行業(yè)一支強(qiáng)有力的生機(jī)勃勃的生力軍，發(fā)展形勢(shì)一片看好，萬(wàn)億級(jí)的藍(lán)海一觸即發(fā)。

機(jī)遇之下，潘多拉飲食集團(tuán)將砥礪前行、勇攀高峰，圍繞產(chǎn)品，環(huán)境，服務(wù)，供應(yīng)鏈，數(shù)據(jù)平臺(tái)及食安管理六大體系，深耕團(tuán)餐市場(chǎng)的創(chuàng)新與服務(wù)，建立業(yè)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)，助力行業(yè)邁進(jìn)新時(shí)代新團(tuán)餐進(jìn)階之路。