朔州餐廳玩新招,長得好看免費吃專欄
如果食客樂意,這家快餐廳會用顏值APP對食客顏值進行打分。他們將顏值指數劃分成5個級數,從最低送飲料開始,到享受八折、七折、五折,直至免單,許多年輕人趨之若鶩。
今天記者途經朔州市北關路華寶小吃市場時,發(fā)現(xiàn)一家名叫NO.2的快餐廳櫥窗玻璃上有“長得好看免費吃飯”的海報。蔡姓老板告訴記者,這是他們推出的“新政”,根據顏值測試結果,顏值指數在3000以上的,送飲料一份;顏值指數5000以上的,享受八折;顏值指數6000以上,享受7折;顏值指數8000以上,享受5折;顏值指數10000以上,免單。許多年輕人樂意享受呢。
一名叫張巖的小伙子帶著女朋友進店。聽了老板的介紹后,他大方地站在收銀臺前讓服務員用手機給他測顏值,拍照、測試,幾秒鐘后彈出了顏值:6622。這個指數讓他很開心,他爽朗地笑著說:“咱倒不是為了真的省錢,快餐能花幾個錢?關鍵是咱有自信心!”他的女朋友就沒他那么大方了,鼓動半天才攏了攏秀發(fā)。當服務員拍照時,她一會兒仰臉,一會兒低頭,急得服務員一頭汗:“你不能老動,咱這相機抓拍出來不好看。”張巖從服務員手里拿過相機,給女朋友拍了一張,結果顏值是8621,兩個人都很滿意。張巖笑著問老板:“我們這怎么打折?”蔡老板痛快地說:“就高不就低,五折!你隨便點吧。”
但也有鬧笑話的事情。輪到一位30多歲的女性測顏值了,立定,面對相機,服務員按下快門。而頁面上彈出:性別,男,年齡32歲,顏值6866等字樣。女士的臉一下子就紅了:“我怎么成男的了?”服務員趕緊解釋說:“這就是娛樂,不算數啊,不算數。”女士倒也開明,擺了擺手說:“沒關系,沒關系?!弊炖镫m然這樣說,但飯都沒有吃,扭頭走了。
蔡老板說,他們這項活動僅限晚餐時進行,“因為中午人太多,咱們忙不過來?!?/span>
記者手記
營銷永遠只是“錦上添花”
“刷臉”吃飯,在朔州是第一家,但在其他城市并不鮮見。看起來是讓利食客,實際上是一種招徠食客的營銷手段。老餐飲人都明白,營銷永遠只是錦上添花的項目,并不是餐飲的根本。根本在哪里?在沉下心來做好菜品和服務。朔州這家快餐店的口號是:“因為用心,所以有味”。希望店家在這個“用心”上多用心,讓營銷效果更佳。
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