超跑嘉年華,汕頭八合里牛肉火鍋展現(xiàn)非遺美食專欄

餐飲界 / 餐飲界 / 2023-09-20 10:18:00
剛過(guò)去的這個(gè)周末,汕頭可謂熱鬧非凡。

頂級(jí)超級(jí)跑車穿越汕頭、打卡小公園、馳騁東海岸大道、巡游汕頭體育中心,所到之處十分吸睛搶鏡;多位知名旅游美食博主齊聚游汕頭,賞城市風(fēng)光、品非遺美食……剛過(guò)去的這個(gè)周末,汕頭可謂熱鬧非凡。

餐飲界 餐飲新媒體

餐飲界 餐飲新媒體



餐飲界 餐飲新媒體

尤為值得一提的是,9月17日,在超跑嘉年華期間,汕頭非遺“新名片”——八合里牛肉火鍋將極具特色的“全牛星光宴”開(kāi)進(jìn)了汕頭體育中心(汕頭亞青會(huì)館),邀請(qǐng)了非遺民俗英歌舞現(xiàn)場(chǎng)助陣,將氣氛不斷推向高潮,讓汕頭牛肉火鍋這一非遺美食再次霸屏社交媒體,盡展鮀城獨(dú)特的非遺文化魅力。

餐飲界 餐飲新媒體

餐飲界 餐飲新媒體


“全牛星光宴”開(kāi)進(jìn)汕頭體育中心

講好汕頭非遺文化故事

17日晚,隨著英歌舞的鼓點(diǎn)和哨聲在汕頭體育中心響起,容納千人同時(shí)就餐的八合里“全牛星光宴”正式熱鬧開(kāi)吃。當(dāng)一盤盤刀工講究的新鮮現(xiàn)切牛肉端上餐桌時(shí),引得了現(xiàn)場(chǎng)食客們陣陣贊許聲,大家紛紛拿出手機(jī)拍照打卡,并連連點(diǎn)贊“新鮮!好吃!”。

餐飲界 餐飲新媒體

餐飲界 餐飲新媒體

不僅展現(xiàn)了牛肉火鍋的的極致新鮮,為更好地講好汕頭非遺文化故事,八合里精心打造多個(gè)互動(dòng)專區(qū),多角度、全方位呈現(xiàn)汕頭牛肉火鍋背后的美食文化精髓。一邊是手槌牛肉丸技師雙手輪流捶打,左右開(kāi)弓,動(dòng)作整齊劃一,引得一眾達(dá)人博主們圍觀直播,為廣大網(wǎng)友分享一場(chǎng)精彩的“云吃播”;一邊是游戲互動(dòng)專區(qū),通過(guò)玩游戲贏獎(jiǎng)品,讓現(xiàn)場(chǎng)食客沉浸于“?!蔽幕?,傳播潮汕美食文化。

餐飲界 餐飲新媒體

餐飲界 餐飲新媒體

線下活動(dòng)熱鬧非凡,線上直播互動(dòng)也同樣精彩,多位旅游和美食博主紛紛通過(guò)直播互動(dòng),為大家介紹潮汕牛肉火鍋的特色風(fēng)味的同時(shí),也帶來(lái)了多樣實(shí)惠又美味的牛肉套餐產(chǎn)品,吸引一眾網(wǎng)友粉絲圍觀。

餐飲界 餐飲新媒體


以弘揚(yáng)潮汕美食文化為己任

八合里頭部勢(shì)能日益提升

近年來(lái),汕頭各大老字號(hào)美食店,不僅成了汕頭獨(dú)具特色的文化招牌,也吸引了世界各地美食愛(ài)好者登門打卡。八合里作為從汕頭走出的牛肉火鍋頭部品牌,始終以弘揚(yáng)潮汕美食文化為己任。在此次超跑嘉年華活動(dòng)中,一輛由八合里開(kāi)出的、印有“汕頭非遺牛肉火鍋”字樣的雙層巴士,隨著超跑車隊(duì)巡游城市,同樣吸睛無(wú)數(shù),引起了市民、游客的爭(zhēng)相討論,成為展示汕頭非遺美食文化魅力的“流動(dòng)窗口”。

餐飲界 餐飲新媒體

餐飲界 餐飲新媒體

一直以來(lái),八合里保持著高度的品牌煥新勢(shì)能,將潮汕牛肉火鍋這一品類帶向全國(guó),也以赤誠(chéng)的初心不斷為消費(fèi)者帶來(lái)更多關(guān)于牛肉火鍋、潮汕美食的驚喜。發(fā)展至今,八合里全國(guó)門店數(shù)量近200家——連續(xù)7年蟬聯(lián)必吃榜、傳承匠心把牛肉火鍋?zhàn)龀伞胺沁z”、被納入“廣東省重點(diǎn)商標(biāo)保護(hù)名錄”……無(wú)不彰顯深厚的品牌口碑與頭部勢(shì)能日益提升。

餐飲界 餐飲新媒體

一連三天精彩紛呈的超跑嘉年華活動(dòng)不僅為汕頭市民、游客獻(xiàn)上精彩的視聽(tīng)盛宴,這座百年商埠以獨(dú)特的自然濱海風(fēng)光以及地道的潮汕特色美食而持續(xù)“出圈”,引爆金秋消費(fèi)熱潮。隨著中秋國(guó)慶“雙節(jié)”長(zhǎng)假即將到來(lái),節(jié)慶消費(fèi)氛圍日漸濃郁,汕頭有望迎來(lái)一波新的以非遺美食為主的文旅熱潮,吸引更多游客在“雙節(jié)”期間前來(lái)汕頭游玩觀光、品非遺美食。

1.餐飲界遵循行業(yè)規(guī)范,任何轉(zhuǎn)載的稿件都會(huì)明確標(biāo)注作者和來(lái)源;2.餐飲界的原創(chuàng)文章,請(qǐng)轉(zhuǎn)載時(shí)務(wù)必注明文章作者和"來(lái)源:餐飲界",不尊重原創(chuàng)的行為餐飲界或?qū)⒆肪控?zé)任;3.作者投稿可能會(huì)經(jīng)餐飲界編輯修改或補(bǔ)充。


媒體官方合作