惜食魔法袋攜手商家發(fā)起“惜食1%行動” 鼓勵節(jié)約糧食低碳生活專欄

餐飲界 / 餐飲界 / 2023-10-17 17:09:00
自2023年10月16日世界糧食日起,惜食魔法袋將攜手平臺商家與FutureGreen綠色未來共同發(fā)起“惜食1%行動”

為了響應(yīng)世界自然基金會(WWF)發(fā)起的氣候行動,倡導大眾用實際行動減少食物浪費,共同應(yīng)對氣候變化,自2023年10月16日世界糧食日起,惜食魔法袋將攜手平臺商家與FutureGreen綠色未來共同發(fā)起“惜食1%行動”,在未來一年,將每份魔法袋銷售額的1%捐贈給深圳市一個地球自然基金會,據(jù)了解,這部分基金款項將用于在青少年群體開展關(guān)于減少食物浪費的理念教育,以及面向大眾進行減少食物浪費、擁抱可持續(xù)生活方式的傳播和倡導,為綠色生活、節(jié)約糧食的大眾化提供助力。

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近年來,隨著“光盤行動”、低碳生活的理念不斷深入人心,減少食物浪費已經(jīng)越來越成為人民群眾的生活習慣,但據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織統(tǒng)計,全球目前仍約有1/3糧?被浪費,與此同時,世界有8.21億??處于饑餓狀態(tài)。根據(jù)聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署發(fā)布的《2021年糧食浪費指數(shù)報告》,由糧食損失和浪費產(chǎn)生的溫室氣體占全球總排放量的8-10%,可見食物浪費更是影響氣候變化的重要原因。由此不難看出,減少食物浪費有利于應(yīng)對氣候變化,同時,也仍是亟需解決的難題之一。

目前,聯(lián)合國已經(jīng)將減少糧食損失和浪費納入“可持續(xù)發(fā)展目標12:負責任消費和生產(chǎn)”一項,目標具體指出,到2030年,將零售和消費環(huán)節(jié)的全球人均糧食浪費減半,減少生產(chǎn)和供應(yīng)環(huán)節(jié)的糧食損失,包括收獲后的損失。

“惜食魔法袋”作為國內(nèi)減少食物浪費生活方式的引領(lǐng)者,為踐行“激發(fā)和孕育惜食精神,讓天下沒有浪費的”這一使命,于今年世界糧食日期間,發(fā)起“惜食1%行動”,鼓勵惜?平臺商家參與行動,共同助力減少食物浪費宣導,帶動餐飲行業(yè)積極應(yīng)對氣候變化。

據(jù)了解,在未來一年,惜食魔法袋會攜手仟吉、沁園、米旗、墨茉點心局、御品軒、藍塔等品牌,將銷售額的1%捐贈給深圳市一個地球自然基金會,并與基金會一起就“減少食物浪費、應(yīng)對氣候變化”的公益理念,廣大青少年及大眾進行傳播和倡導,參與活動的商家將參與到倡導行動中,共同為減少食物浪費的綠色行動貢獻力量,展現(xiàn)企業(yè)的社會責任

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品牌排名不分先后

此外,據(jù)惜食魔法袋相關(guān)負責人介紹,惜食魔法袋始終堅持通過互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新減少食物浪費,惜食連接本地商家和用戶,將商家當天沒有及時售出,品質(zhì)完好的余量食物放入魔法袋,用戶預定購買,拯救本將被浪費的糧食,促進商家和用戶因為對食物的珍惜而減少浪費,降低碳排放,以實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的目標。從成立至今,惜食魔法袋已覆蓋40個城市,與5000門店合作,共同減少食物浪費2600噸,根據(jù)聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)的統(tǒng)計方式,這相當于減少了6500噸碳排放當量。

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該負責人還介紹,此次行動并非惜食魔法袋首次開展相關(guān)公益活動,過去兩年的世界糧食日期間,由惜食魔法袋牽頭發(fā)起的公益活動,覆蓋了北京、湖南、安徽、四川、?東、浙江6?省市,15個城市近400個商家聯(lián)動響應(yīng),參與其中。

通過惜食魔法袋的運營理念和行動,助力商家回收成本的同時,也幫助了更多用戶收獲超值的食物,實現(xiàn)整個社會進行食物再分配,更大限度減少浪費。而此次“惜食1%行動”的發(fā)起和推廣,也將再次推動大眾減少食物浪費理念的傳播,或?qū)⒁鹑碌南M時尚和潮流。

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