食品生鮮商家獲得確定性增長(zhǎng),「抖音中秋好禮季」圓滿(mǎn)收官專(zhuān)欄

餐飲界 / 餐飲界 / 2023-10-19 14:00:00
金秋九月,豐收之時(shí)。在時(shí)令進(jìn)補(bǔ)與佳節(jié)禮贈(zèng)的趨勢(shì)加持下,食品生鮮類(lèi)貨品成為了秋天炙手可熱的“季節(jié)限定”。

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金秋九月,豐收之時(shí)。在時(shí)令進(jìn)補(bǔ)與佳節(jié)禮贈(zèng)的趨勢(shì)加持下,食品生鮮類(lèi)貨品成為了秋天炙手可熱的季節(jié)限定。為更好助力該類(lèi)目商家抓住機(jī)遇,借勢(shì)實(shí)現(xiàn)生意爆發(fā),抖音電商推出了「金秋收獲季」「抖音中秋好禮季」等活動(dòng),讓整個(gè)九月洋溢起緊湊而飽滿(mǎn)的豐收氛圍。

99日至929日期間,抖音電商食品生鮮行業(yè)對(duì)水果、大閘蟹、月餅、酒滋四大類(lèi)目展開(kāi)專(zhuān)項(xiàng)扶持,提供達(dá)人撮合機(jī)會(huì),給予流量補(bǔ)貼,提升轉(zhuǎn)化;并打通商城、搜索和頻道等貨架場(chǎng)域,助力商家實(shí)現(xiàn)生意爆發(fā)。豐收氛圍感拉滿(mǎn),商家們也迎來(lái)了生意上的金色豐收,活動(dòng)期間,食品生鮮行業(yè)訂單量爆發(fā)22.7%,特色類(lèi)目訂單量增長(zhǎng)達(dá)135%,內(nèi)容場(chǎng)和貨架場(chǎng)訂單量爆發(fā)分別為19.1%26.2%,帶動(dòng)日均動(dòng)銷(xiāo)商家增長(zhǎng)13.1%、日均動(dòng)銷(xiāo)商品增長(zhǎng)25.3%。

01 借平臺(tái)之力打破低曝光困局,茶油商家連續(xù)兩個(gè)月增長(zhǎng)超50%

《山海經(jīng)》有云:員木,南方油食也。這里的指的就是油茶。由此可知,我國(guó)民間早已開(kāi)始榨取油茶果的油以供食用。茶油,作為我國(guó)最古老的糧油之一,距今已有兩千三百年的歷史。秋季萬(wàn)物豐熟,是將茶油端上餐桌,制作更多美味的好時(shí)節(jié)。

金浩糧油旗艦店作為一家專(zhuān)注于茶油領(lǐng)域的品牌,深耕30年之久,如今已自成一套規(guī)模體系,發(fā)展成集科研、種植、生產(chǎn)、銷(xiāo)售于一身的現(xiàn)代化民營(yíng)企業(yè)。隨著互聯(lián)網(wǎng)深入千家萬(wàn)戶(hù),電商大勢(shì)所趨,金浩糧油旗艦店也緊隨時(shí)代步伐入駐抖音電商,讓產(chǎn)品走向線(xiàn)上。奈何茶油本身是小眾油種,地域性太強(qiáng),尚未被消費(fèi)者熟知,導(dǎo)致銷(xiāo)量受限,無(wú)法突破。

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針對(duì)這一問(wèn)題,金浩糧油旗艦店借助平臺(tái)扶持獲取流量,實(shí)現(xiàn)品牌曝光,繼而專(zhuān)注店播進(jìn)行爆品打造,成功破局。在平臺(tái)的建議下,金浩糧油旗艦店結(jié)合品牌三十周年慶,舉辦了全民瓜分任務(wù),直接讓消費(fèi)者瓜分100萬(wàn),給到實(shí)實(shí)在在的實(shí)惠。同步以高性?xún)r(jià)比作為產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn),在活動(dòng)中斬獲了1.5個(gè)億的曝光量。為進(jìn)一步提升品牌曝光,金浩糧油旗艦店也積極參與平臺(tái)推出的「山貨上頭條」,在活動(dòng)中收獲的流量資源大大降低了店鋪的付費(fèi)ROI目標(biāo),讓其能將更多資源部署在店鋪經(jīng)營(yíng)上,進(jìn)一步完善店播等其他平臺(tái)相關(guān)的生態(tài)建設(shè)。

在平臺(tái)的扶持和商家自身的探索下,金浩糧油旗艦店官方店鋪連續(xù)兩個(gè)月增長(zhǎng)超50%,在抖音電商月銷(xiāo)突破百萬(wàn)元。

02用內(nèi)容坐實(shí)爆款,產(chǎn)地生鮮商家建聯(lián)頭部達(dá)人銷(xiāo)量破800萬(wàn)

在人人追求健康的當(dāng)下,入口的生鮮食品不僅要滿(mǎn)足消費(fèi)者的味覺(jué)享受,更要溯源產(chǎn)地,流程透明,才能贏得大眾青睞。獼猴桃作為秋天的時(shí)令水果之一,有著維生素果的美稱(chēng),酸甜可口,廣受消費(fèi)者的喜愛(ài)。而當(dāng)下水果生鮮行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈,如何保持經(jīng)久不衰的果業(yè)鰲頭之位?齊峰生鮮旗艦店給出了自己的解法。

作為一家線(xiàn)下經(jīng)營(yíng)長(zhǎng)達(dá)26年的大型獼猴桃企業(yè),齊峰果業(yè)的線(xiàn)下市場(chǎng)已然輕門(mén)熟路,但線(xiàn)上經(jīng)營(yíng)卻始終不溫不火,無(wú)法取得突破。洞察到這一痛點(diǎn),齊峰果業(yè)認(rèn)為只有消費(fèi)者從源頭了解產(chǎn)品,才能知道產(chǎn)品哪里好,為什么好,才會(huì)心甘情愿為其買(mǎi)單。因此,齊峰生鮮旗艦店從內(nèi)容入手,積極推進(jìn)溯源直播,發(fā)揮自身源頭工廠的優(yōu)勢(shì),場(chǎng)景多元化直播展示,讓消費(fèi)者直觀感受好品質(zhì)的獼猴桃的采摘,包裝,發(fā)貨全過(guò)程,店播達(dá)播雙管齊下,實(shí)現(xiàn)生意爆發(fā)。

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水果行業(yè)有句話(huà):好水果從種植開(kāi)始,齊峰生鮮旗艦店作為源頭工廠商家, 以溯源直播為內(nèi)容載體,將獼猴桃從種植到包裝的全過(guò)程呈現(xiàn)給消費(fèi)者??紤]到消費(fèi)者對(duì)于果品的食用體驗(yàn)訴求,齊峰生鮮開(kāi)創(chuàng)即食獼猴桃,利用氣調(diào)冷庫(kù)積溫技術(shù),讓每一顆送到消費(fèi)者手中的獼猴桃都保持在剝皮即食的鮮美狀態(tài),大幅提升消費(fèi)者滿(mǎn)意度。在平臺(tái)的扶持下,齊峰生鮮獲得了更多建聯(lián)達(dá)人的機(jī)會(huì),得以同步布局達(dá)播和店播,并在與東方甄選合作的專(zhuān)場(chǎng)直播中,創(chuàng)下了實(shí)際銷(xiāo)量800萬(wàn)的成績(jī)。

直至葭菼少,敢言魚(yú)蟹肥,作為秋日限定佳品的大閘蟹,是一道無(wú)論犒勞自身還是親朋共享,都十分適宜的時(shí)令美味。當(dāng)下生鮮市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)同等激烈,商品同質(zhì)化的問(wèn)題也相對(duì)嚴(yán)峻,迎合全域興趣電商發(fā)展,從內(nèi)容生產(chǎn)上發(fā)力,成為獲得生意新勢(shì)態(tài)的關(guān)鍵。

碧波秋月成立于2004年,于2010年進(jìn)入電商零售,成立以來(lái)19年間始終處于大閘蟹行業(yè)一線(xiàn),公司于2021年組建團(tuán)隊(duì)進(jìn)駐抖音電商平臺(tái),完成了從零售電商到直播電商的轉(zhuǎn)變。

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為了讓產(chǎn)品被更多消費(fèi)者看見(jiàn),碧波秋月深度建聯(lián)頭部達(dá)人及垂類(lèi)主播,并增強(qiáng)自身承接專(zhuān)場(chǎng)直播的能力,實(shí)現(xiàn)單品爆發(fā)。在達(dá)播合作中,與頭部達(dá)人建聯(lián)難,一直是眾多商家場(chǎng)景化運(yùn)營(yíng)的痛點(diǎn),而在9月「金秋收獲季」和「抖音中秋好禮季」的活動(dòng)中,商家獲益于平臺(tái)提供的達(dá)人撮合扶持,廣泛建聯(lián)頭部達(dá)人,并與垂類(lèi)主播簽約形成長(zhǎng)期合作的關(guān)系。為承接更多溯源專(zhuān)場(chǎng)直播,商家同步升級(jí)場(chǎng)地建設(shè),保持著在高峰期能承接10場(chǎng)以上專(zhuān)場(chǎng)直播的高協(xié)調(diào)性與配合度。活動(dòng)期間,碧波秋月官方旗艦店單日GMV突破20萬(wàn)。

03酒水商家:跳出慣性思維布局非酒水頭部達(dá)人,單款月銷(xiāo)量破億

人間酒水多解憂(yōu),酒水商品向來(lái)是走親訪友首選贈(zèng)禮。時(shí)逢國(guó)慶和中秋雙節(jié)交匯,如何借勢(shì)節(jié)點(diǎn)打造爆品實(shí)現(xiàn)爆發(fā),是許多酒水類(lèi)商家亟待解決的問(wèn)題。作為一家打造5款全網(wǎng)爆品的酒水供應(yīng)鏈公司,小美酒類(lèi)專(zhuān)營(yíng)店有著自己的獨(dú)到視角。

酒水禮盒禮贈(zèng)的體面之選,像店鋪爆品之一老瀘州的和之禮,迄今為止已經(jīng)創(chuàng)下100萬(wàn)單的銷(xiāo)量。而小美酒類(lèi)專(zhuān)營(yíng)店的秘訣便是:在平臺(tái)的達(dá)人撮合之下,與頭部達(dá)人廣泛建聯(lián)進(jìn)行專(zhuān)場(chǎng)直播。但事實(shí)上聯(lián)動(dòng)達(dá)人做專(zhuān)場(chǎng)直播這一打法,在酒水行業(yè)中已經(jīng)不稀奇,究其重點(diǎn)是:如何從中獲得新的突破。

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在全網(wǎng)酒水類(lèi)達(dá)人鋪滿(mǎn)的前提下,小美酒類(lèi)專(zhuān)營(yíng)店另辟蹊徑,打破慣性思維,將合作目標(biāo)轉(zhuǎn)向女性粉絲占比較高的達(dá)人,如明星金星、北大才女劉媛媛等等。這一決策的成效顯著,小美酒業(yè)由此洞察到:女性在酒水消費(fèi)的勢(shì)頭同樣強(qiáng)勁,她們更多為家人和禮贈(zèng)而購(gòu)置,是不容小覷的潛在購(gòu)買(mǎi)力。此次「抖音中秋好禮季」中,在平臺(tái)提供的達(dá)人撮合玩法下,小美酒類(lèi)專(zhuān)營(yíng)店與更多非酒水垂類(lèi)的頭部達(dá)人合作建聯(lián)。并在活動(dòng)中獲得了更多商城的曝光、搜索流量的加碼,包括商品卡的流量和轉(zhuǎn)化也獲得了大幅增加,精準(zhǔn)承接下內(nèi)容場(chǎng)景所帶來(lái)的流量。

截至目前,小美酒類(lèi)專(zhuān)營(yíng)店擁有5個(gè)全網(wǎng)爆品,單款月銷(xiāo)量破億,合作達(dá)人500+,與此同時(shí),店鋪也在不斷提高產(chǎn)品性?xún)r(jià)比,提升售前和售后的服務(wù)質(zhì)量,為下一款爆品的打造持續(xù)蓄力。

結(jié)尾

對(duì)于廣大食品生鮮行業(yè)商家而言,質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的貨品一直都是走向市場(chǎng)、打開(kāi)生意流通的關(guān)鍵。無(wú)論是傳統(tǒng)的線(xiàn)下經(jīng)營(yíng),還是如今的電商運(yùn)營(yíng),都離不開(kāi)這一堅(jiān)固基石。而抖音電商的重要性在于:通過(guò)平臺(tái)自身優(yōu)勢(shì),進(jìn)行內(nèi)容場(chǎng)景的搭建、億級(jí)流量曝光的扶持、提升貨架場(chǎng)域的承接,以助力這些好的商品被更多消費(fèi)者識(shí)別并產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)。未來(lái)期待更多食品生鮮行業(yè)商家進(jìn)駐抖音電商,讓好貨不局于限制,讓生意的豐收之風(fēng)吹襲四面八方。

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