北京水產(chǎn)業(yè)商會(huì)秘書長(zhǎng)張紅江，北京餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)安少寧致辭。

盛文軍說，潛江龍蝦“品牌最響、品質(zhì)最優(yōu)、產(chǎn)量最大、城市最紅”，造就了全國(guó)龍蝦產(chǎn)業(yè)“領(lǐng)頭羊”地位。潛江蝦-稻共作生態(tài)種養(yǎng)模式通過循環(huán)共生、規(guī)模養(yǎng)殖、連片開發(fā)，減輕農(nóng)業(yè)面源污染，促進(jìn)農(nóng)民增收，提高農(nóng)戶種糧積極性，為保障國(guó)家糧食安全做出了潛江貢獻(xiàn)。

盛文軍表示，潛江龍蝦，潛力無限。湖北省委、省政府高度重視支持潛江龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展，出臺(tái)支持小龍蝦產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)施意見，寄予潛江龍蝦“扛起湖北農(nóng)產(chǎn)品走向全國(guó)、走向世界的大旗”的厚望。潛江將在小龍蝦全產(chǎn)業(yè)鏈的每一個(gè)節(jié)點(diǎn)發(fā)力，依托湖北小龍蝦產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院做好優(yōu)良苗種選育和“蝦稻+”立體種養(yǎng)模式、“四季有蝦”養(yǎng)殖模式創(chuàng)新，深入實(shí)施“百城萬店”工程，鼓勵(lì)潛江龍蝦企業(yè)走出去，歡迎全國(guó)龍蝦品牌駐進(jìn)來，推動(dòng)潛江龍蝦產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)新突破，邁向高質(zhì)量。

安少寧說，北京市餐飲企業(yè)超12.3萬家，去年1-11月營(yíng)業(yè)收入達(dá)1198億元。北京餐飲市場(chǎng)對(duì)小龍蝦需求量大，簋街僅一家龍蝦餐飲店便可日銷售龍蝦達(dá)8000斤，北京餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)將組織餐飲企業(yè)前往潛江考察，積極促成兩地合作，將潛江小龍蝦更多推向北京市場(chǎng)。

會(huì)上，潛江華山科技股份有限公司、湖北小龍蝦產(chǎn)業(yè)控股集團(tuán)、湖北新柳伍食品集團(tuán)有限公司、湖北楚蝦王食品科技有限公司、潛江湖耕食品有限公司、潛江蝦皇食品有限公司、潛江曉飛歌調(diào)味品有限公司等7家企業(yè)分別與北京相關(guān)企業(yè)進(jìn)行合作簽約。

市領(lǐng)導(dǎo)陳慶忠、王冰、馬力剛參加活動(dòng)。（ 張悅）