1月31日，百年紅參品牌正官莊攜手上海"外灘27號"羅斯福公館，打造正官莊1899紅館宮宴私享會(huì)。讓百年紅參之道臻于致膳 ，正官莊1899紅館正式啟幕。

晚宴以"紅館啟幕?開啟東方膳養(yǎng)新食代"為主題，延續(xù)千百年的滋養(yǎng)參道與宮延御膳之精髓，為正官莊尊貴的VIP嘉賓奉上一場精彩的味蕾盛宴，更向整個(gè)行業(yè)展現(xiàn)了正官莊對紅參+可能性的創(chuàng)新與探索。

紅館啟幕，繁花綻放。1899紅館，是東方膳食文化象征代表，順應(yīng)紅館"RED PALACE"的含義，推出獨(dú)特且合理的文化符號，從展覽、布景到宴席，整場晚宴都給現(xiàn)場的賓客們傳遞著高端膳食的宮廷氣息。3道正官莊1899紅館菜品，均以優(yōu)質(zhì)紅參為主角創(chuàng)新出品，融合東方滋補(bǔ)養(yǎng)生文化、美食文化與現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計(jì)進(jìn)行創(chuàng)意呈現(xiàn)。

食以湯為先。1899紅館第一味由《紅參雞湯》拉開晚宴的序章。作為1899紅館的靈魂代表，取紅參滋補(bǔ)之性，選山林雞之鮮味，熬制暖身滋補(bǔ)湯。正官莊中國區(qū)營銷部經(jīng)理——金燕女士表示，1899紅館作為東方滋補(bǔ)膳食專家，從顧客的養(yǎng)生和食補(bǔ)需求出發(fā)，以卓越的口感和高品質(zhì)的食材進(jìn)入多樣化應(yīng)用場景，正官莊作為健康行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌，將持續(xù)為顧客提供全新的價(jià)值。

除了紅參雞湯，1899紅館第二味的盆菜系列?松茸鮑魚金湯花膠雞也深受現(xiàn)場嘉賓的喜愛。來自云南海拔1500米以上的森林，每朵松茸選取中片，菌肉白嫩肥厚，質(zhì)地細(xì)密，香氣濃郁。深海花膠與鮑魚用金湯煨煮出海珍精華，滋養(yǎng)更美味。滋補(bǔ)高定菜行業(yè)專家——鄭正先生表示，「正官莊?1899紅館」均選用3大核心原料+，紅參、海參、松茸，創(chuàng)造傳統(tǒng)與現(xiàn)代的精妙融合，致力于成為首個(gè)東方滋養(yǎng)、紅參入膳的高定菜品牌。

正官莊向來對品質(zhì)及安全性保持嚴(yán)苛的要求，每根紅參原料都要經(jīng)過290余項(xiàng)檢測，作為正官莊唯一海外工廠，韓國人參公社子公司投資10億元，打造高標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)品控體系，設(shè)立上海R&D研發(fā)中心，持續(xù)投入以探索紅參力量。

1899紅館第三味——紅參椰奶雜糧作為甜品收官品鑒。天然椰奶調(diào)味，高蛋白低糖，淡化紅參甘苦味，口感層次豐富。野米、燕麥、紅腰豆雜糧均衡搭配，補(bǔ)充每日膳食纖維營養(yǎng)。無論是給孩子做早餐還是待客都非常適合。

來自正官莊的超級VIP吳女士，分享了和正官莊的滋補(bǔ)故事。"作為與正官莊相伴多年的會(huì)員，鐘愛正官莊的理由是它高品質(zhì)的原料以及純粹的配方，將便攜滋補(bǔ)做到了行業(yè)領(lǐng)先地位?？茖W(xué)專業(yè)的服務(wù)，沉浸式的東方滋補(bǔ)體驗(yàn)店，給我?guī)砹藷o限的驚喜和感動(dòng)。"

近幾年隨著生活節(jié)奏變快，對高品質(zhì)生活的追求使高定菜成為了很多顧客的新選擇。而這個(gè)領(lǐng)域，剛好可以和正官莊的食補(bǔ)文化完美結(jié)合。乘著大健康的東風(fēng)，傳承百年紅參技藝，融入膳食營養(yǎng)智慧，正官莊及時(shí)推出1899紅館，與消費(fèi)者一同開啟東方膳養(yǎng)新食代。"正官莊是專注紅參120多年的滋補(bǔ)行業(yè)代表品牌。我們一直在思考和探索，盡力為每一位顧客提供更健康，更安全，提供情感價(jià)值的產(chǎn)品和服務(wù)。"正官莊中國區(qū)董事長金洋鎮(zhèn)先生說。

一場紅參滋養(yǎng)盛宴已然圓滿落下帷幕，但正官莊1899紅館對東方滋補(bǔ)的探索與傳承卻從未停息。未來，正官莊將會(huì)開拓更多創(chuàng)新的形式和途徑，讓紅參更好地融入當(dāng)下主流生活，譜寫東方滋補(bǔ)現(xiàn)代化的新篇章。