早餐是當(dāng)代中國家庭最容易忽略的一餐，特別是雙職工家庭。忙碌的早晨既要收拾好自己還要照顧好上學(xué)、上幼兒園的孩子，早餐就成了第一個(gè)被擠壓掉的選項(xiàng)。大人往往認(rèn)為自己不吃早餐問題不大，但處于生長發(fā)育期的孩子肯定不行，面包、速食品或者跟著家長在路邊攤對(duì)付一頓，就成了很多中國孩子的早餐記憶。調(diào)查顯示，中國有3.6億人沒有時(shí)間吃早餐，在大城市只有52.26%的白領(lǐng)會(huì)堅(jiān)持每天吃早餐。

這樣的生活習(xí)慣正在給中國家庭的身體健康帶來隱患。長期不吃早餐，容易引發(fā)胃炎、低血糖、膽結(jié)石以及增加心腦血管疾病的發(fā)病率。與此同時(shí)，低質(zhì)量的早餐中也潛伏著健康威脅。中國家庭的“應(yīng)急式”早餐一般包括煎餅、手抓餅、包子、三明治、飯團(tuán)、塑料杯裝的粥等等，其核心訴求是快捷方便，但食品安全和營養(yǎng)成分都得不到保證。調(diào)查顯示，中國居民早餐能達(dá)到營養(yǎng)充分的比率只有4.3%。這其中，谷物攝入量不足的問題十分凸顯?！吨袊用裆攀持改稀分薪ㄗh每人每天食用50-100克全谷物和雜豆，而實(shí)際攝入量只有14克，遠(yuǎn)不及推薦數(shù)值，且谷物種類非常單一，以精制谷物為主。美國膳食指南中曾多次強(qiáng)調(diào)以全谷物代替精制谷物的好處，更多的膳食纖維、谷維素、維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)可改善人體健康狀況。

針對(duì)這種情況，蓋獅近期推出了新品——麥佳脈三色藜麥燕麥脆。原料采用澳洲燕麥和有“超級(jí)谷物”之稱的藜麥。這兩種優(yōu)質(zhì)谷物在加工過程中采用了專利破壁技術(shù)，只去除了無法食用的谷殼，保留了胚芽、胚乳、皮層，即真正的全谷物，富含營養(yǎng)物質(zhì)。其中的膳食纖維更是相同重量的燕麥吐司的兩倍以上，可以促進(jìn)消化。另一種專利的三維烘焙技術(shù)保證了酥脆的口感。針對(duì)中國居民早餐缺少水果蔬菜的現(xiàn)狀，燕麥脆中添加了經(jīng)過挑選的優(yōu)質(zhì)水果凍干，進(jìn)一步增加營養(yǎng)成分。在口味調(diào)節(jié)方面加入了可可，更符合現(xiàn)代人的喜好。經(jīng)過精心烘焙和調(diào)味的燕麥脆可直接食用可以以搭配牛奶、酸奶、蜂蜜、水果一起食用，調(diào)配出方便且營養(yǎng)豐富的早餐，即便是當(dāng)做下午的加餐也是不錯(cuò)的選擇。而由此帶來的營養(yǎng)物質(zhì)攝入還可以改善身體健康狀況，在快節(jié)奏的工作環(huán)境里保持健康，對(duì)于成長發(fā)育期的兒童更能起到促進(jìn)生長、均衡發(fā)育的作用。

早餐是中國家庭由來已久又一直未得到妥善解決的問題，蓋獅麥佳脈三色藜麥燕麥脆的推出給中國的雙職工家庭又增加了一個(gè)方便快捷、營養(yǎng)豐富的早餐選擇。