有哥供應(yīng)鏈攜手劍門打造餐飲千人大會(huì),源頭爆品市集成焦點(diǎn)專欄

餐飲界 / 餐飲界 / 2024-09-29 10:51:00
當(dāng)9.9元價(jià)格大戰(zhàn)難解難分,剛需食材價(jià)格陸續(xù)上漲,餐飲的成本壓力如何緩解?

當(dāng)9.9元價(jià)格大戰(zhàn)難解難分,剛需食材價(jià)格陸續(xù)上漲,餐飲的成本壓力如何緩解?

當(dāng)內(nèi)卷滲透至餐飲全品類,行業(yè)整體進(jìn)入紅海競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代,如何通過創(chuàng)新破局?

餐飲邁入連鎖化時(shí)代,產(chǎn)品、利潤(rùn)、競(jìng)爭(zhēng)力的問題,都需要從供應(yīng)鏈端尋求答案。

10月14-15日,餐飲新勢(shì)力千人大會(huì)將在北京稻香湖景盛大開啟,由餐飲創(chuàng)始人、供應(yīng)鏈企業(yè)代表、餐飲資深媒體人、行業(yè)大咖等組成的“餐飲新勢(shì)力”正式登場(chǎng),一場(chǎng)圍繞著供需雙方深度交流和對(duì)接的供需年度盛典即將展開。

本次大會(huì)是餐飲人翹首以盼的供需交流平臺(tái)。40 多位行業(yè)大咖多角度分享寶貴經(jīng)驗(yàn),10 多位餐飲網(wǎng)紅將在此揭開流量密碼的神秘面紗。然而,其中最引人矚目的當(dāng)屬源頭爆品市集。

在這個(gè)市集里,匯聚了來自全國(guó)各地的優(yōu)質(zhì)源頭產(chǎn)品。對(duì)于餐飲從業(yè)者而言,這是一個(gè)挖掘新品的絕佳機(jī)會(huì)。中糧油脂、美團(tuán)SaaS平臺(tái)、十月稻田、聚慧餐調(diào)……全國(guó)50多個(gè)優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商齊聚于此,覆蓋多個(gè)餐飲品類。無論是追求高品質(zhì)食材的高端餐廳,還是尋找特色小吃配料的小店,都能在這里發(fā)掘下一款門店爆品。

對(duì)于供應(yīng)商來說,這是一個(gè)展示和推廣產(chǎn)品的絕佳舞臺(tái)。他們可以直接與眾多餐飲商家面對(duì)面交流,了解市場(chǎng)需求,建立合作關(guān)系。這種高效的供需對(duì)接方式,打破了傳統(tǒng)的采購模式,為雙方都帶來了前所未有的機(jī)遇。

大會(huì)期間,14 號(hào)下午的餐飲老友記(戶外市集派對(duì))將率先開啟這場(chǎng)供需狂歡。15 號(hào)上午除了劍哥的《劍哥一年的深度思考》主題分享以及《劍哥和學(xué)生們圓桌論壇》、有哥《餐飲未來的競(jìng)爭(zhēng)一定是供應(yīng)鏈》主題分享等精彩內(nèi)容外,源頭爆品市集也同步進(jìn)行。在行業(yè)大咖分享經(jīng)驗(yàn)的同時(shí),參會(huì)者可以隨時(shí)在市集中穿梭,尋找新的商機(jī)。

15 號(hào)下午,在多個(gè)圓桌論壇如《如何找到餐飲自媒體流量密碼?》《什么才是好的餐飲供應(yīng)鏈?》《行業(yè)發(fā)展需要什么樣的賦能生態(tài)?》等深入探討行業(yè)發(fā)展關(guān)鍵問題的同時(shí),源頭爆品市集持續(xù)發(fā)力,讓參會(huì)者在餐飲干貨與爆款美食中自由切換。

現(xiàn)場(chǎng)還將抽取百萬大獎(jiǎng),為這場(chǎng)供需年度盛典增添更多的驚喜。而餐飲狂歡夜晚宴則為參會(huì)者提供了一個(gè)輕松交流、深化合作的氛圍。

本次餐飲新勢(shì)力千人大會(huì)的源頭爆品市集,不僅僅是一個(gè)簡(jiǎn)單的交易場(chǎng)所,更是餐飲行業(yè)供需雙方攜手共進(jìn)、共創(chuàng)未來的重要橋梁。它將推動(dòng)餐飲行業(yè)在產(chǎn)品創(chuàng)新、供應(yīng)鏈優(yōu)化等方面邁向新的高度。豐富的行程吸引到了南城香、香他她、牦牛道、螺旋槳螺螄粉、蘭熊等餐飲品牌創(chuàng)始人/供應(yīng)鏈負(fù)責(zé)人報(bào)名參與。

這是一場(chǎng)不容錯(cuò)過的供需年度盛典,劍門創(chuàng)始人李劍和有哥供應(yīng)鏈創(chuàng)始人有哥熱情邀請(qǐng)餐飲行業(yè)的同仁們相聚于此,在源頭爆品市集中探尋無限可能,共同書寫餐飲行業(yè)的新篇章。

1.餐飲界遵循行業(yè)規(guī)范,任何轉(zhuǎn)載的稿件都會(huì)明確標(biāo)注作者和來源;2.餐飲界的原創(chuàng)文章,請(qǐng)轉(zhuǎn)載時(shí)務(wù)必注明文章作者和"來源:餐飲界",不尊重原創(chuàng)的行為餐飲界或?qū)⒆肪控?zé)任;3.作者投稿可能會(huì)經(jīng)餐飲界編輯修改或補(bǔ)充。


媒體官方合作