在休閑食品市場(chǎng)蓬勃發(fā)展的當(dāng)下,鵪鶉蛋作為新興的細(xì)分品類,正經(jīng)歷著一場(chǎng)引人矚目的市場(chǎng)變革。在第三屆鵪鶉產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)中亮相的武陟著名鵪鶉蛋品牌即可達(dá),在這場(chǎng)變革中扮演著重要角色,其發(fā)展歷程不僅展現(xiàn)了自身的成長(zhǎng)與突破,更為中國(guó)鵪鶉產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了諸多良性發(fā)展契機(jī),成為引領(lǐng)品類及行業(yè)發(fā)展的引領(lǐng)性品牌。

即可達(dá)品牌隸屬于河南省武陟即可達(dá)食品有限責(zé)任公司,其發(fā)展故事要追溯到上世紀(jì)。1988年,創(chuàng)始人王長(zhǎng)海在新洛罐頭廠擔(dān)任業(yè)務(wù)員時(shí),敏銳地察覺(jué)到周邊鵪鶉養(yǎng)殖飽和但鵪鶉蛋銷路不暢的問(wèn)題。隨后,他果斷承包工廠,引領(lǐng)了鹵制鵪鶉蛋的革新,使鵪鶉蛋罐頭產(chǎn)品獲得成功。1991年,王長(zhǎng)海與股東創(chuàng)建“興國(guó)罐頭廠”,全力研發(fā)獨(dú)特風(fēng)味的鵪鶉蛋罐頭產(chǎn)品,并投資擴(kuò)建半自動(dòng)生產(chǎn)線,帶動(dòng)了周邊村鎮(zhèn)的創(chuàng)業(yè)致富潮。1995年,河南省武陟即可達(dá)食品有限責(zé)任公司正式成立,推動(dòng)了鵪鶉特色產(chǎn)業(yè)在武陟縣的全面發(fā)展,形成完整產(chǎn)業(yè)鏈。

在發(fā)展過(guò)程中,即可達(dá)不斷創(chuàng)新產(chǎn)品,從罐頭鵪鶉蛋升級(jí)為袋裝產(chǎn)品,滿足了市場(chǎng)需求,銷量持續(xù)攀升。面對(duì)市場(chǎng)變化和競(jìng)爭(zhēng),企業(yè)積極應(yīng)對(duì),始終堅(jiān)守鵪鶉蛋產(chǎn)業(yè)。2001年,成功研發(fā)出獨(dú)特風(fēng)味、方便快捷的新式產(chǎn)品,使企業(yè)走出困境,不斷擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,招收工人,促進(jìn)就業(yè)。2018年,投資四千萬(wàn)在山西榆社縣建立現(xiàn)代化、自動(dòng)化養(yǎng)殖基地,存欄鵪鶉150萬(wàn)羽,年產(chǎn)蛋品9400噸,有力保證了蛋品質(zhì)量,實(shí)現(xiàn)了從源頭到終端的產(chǎn)業(yè)布局優(yōu)化。

如今,即可達(dá)已發(fā)展成為集養(yǎng)殖、加工、銷售為一體的綜合性食品生產(chǎn)企業(yè),日加工能力達(dá)100余噸,其產(chǎn)品銷售國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。在鵪鶉蛋品類未火爆之前,即可達(dá)早在90年代就已搶先入局休閑食品賽道,深耕三十年,憑借高品質(zhì)產(chǎn)品逐漸形成“即食鵪鶉蛋,就選即可達(dá)”的品牌認(rèn)知,其工匠精神也贏得了經(jīng)銷商的信賴。

即可達(dá)在鵪鶉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中發(fā)揮著多方面的積極作用,為行業(yè)樹(shù)立了標(biāo)桿。

在鵪鶉蛋生產(chǎn)過(guò)程中,即可達(dá)嚴(yán)格把控從孵化、育雛、養(yǎng)殖到屠宰、加工的每一個(gè)環(huán)節(jié)。養(yǎng)殖基地的現(xiàn)代化、自動(dòng)化管理確保了蛋品質(zhì)量穩(wěn)定。通過(guò)對(duì)原材料的嚴(yán)格篩選和生產(chǎn)流程的精細(xì)控制,即可達(dá)的產(chǎn)品在品質(zhì)上始終保持較高水準(zhǔn),為消費(fèi)者提供了安全、美味的鵪鶉蛋產(chǎn)品。這不僅滿足了市場(chǎng)對(duì)高品質(zhì)鵪鶉蛋的需求,也促使整個(gè)鵪鶉產(chǎn)業(yè)朝著標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化方向發(fā)展。其他企業(yè)紛紛效仿,推動(dòng)了行業(yè)整體品質(zhì)的提升。

即可達(dá)始終堅(jiān)持創(chuàng)新,不斷推出適應(yīng)市場(chǎng)變化的新產(chǎn)品。從最初的鵪鶉蛋罐頭到袋裝即食鵪鶉蛋,再到根據(jù)消費(fèi)者口味需求研發(fā)的多種風(fēng)味產(chǎn)品,如鹵味、鹽焗味等,即可達(dá)的創(chuàng)新舉措滿足了不同消費(fèi)者的味蕾。其研發(fā)投入和創(chuàng)新精神激勵(lì)著行業(yè)內(nèi)其他企業(yè)加大產(chǎn)品研發(fā)力度,促使鵪鶉蛋品類在口味、包裝、食用方式等方面不斷創(chuàng)新,豐富了市場(chǎng)產(chǎn)品種類,為鵪鶉產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展注入了新的活力。

作為鵪鶉產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè),即可達(dá)積極推動(dòng)鵪鶉產(chǎn)業(yè)的一二三產(chǎn)融合發(fā)展。通過(guò)自建養(yǎng)殖基地,與周邊養(yǎng)殖戶建立緊密的合作關(guān)系,帶動(dòng)了當(dāng)?shù)伫g鶉養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。企業(yè)為養(yǎng)殖戶提供種苗、技術(shù)支持和收購(gòu)保障,解決了養(yǎng)殖戶的后顧之憂,增加了農(nóng)民收入。同時(shí),企業(yè)的發(fā)展也帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剡\(yùn)輸、包裝等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展,形成了產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng),為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。

在眾多品牌跨界入局鵪鶉蛋零食賽道但尚無(wú)頭部品牌的市場(chǎng)格局下,即可達(dá)憑借三十年的專注與沉淀,成功塑造了具有較高知名度和美譽(yù)度的品牌形象。其品牌建設(shè)經(jīng)驗(yàn)為行業(yè)提供了借鑒,促使其他企業(yè)重視品牌建設(shè),提升產(chǎn)品附加值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí),即可達(dá)積極參與各類行業(yè)活動(dòng),例如在本次召開(kāi)的第三屆鵪鶉產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì),展示企業(yè)實(shí)力和產(chǎn)品特色,提升了鵪鶉產(chǎn)業(yè)在消費(fèi)者心目中的整體形象,吸引了更多資源和關(guān)注進(jìn)入該領(lǐng)域。

即可達(dá)通過(guò)不斷優(yōu)化銷售渠道,除了傳統(tǒng)的線下銷售網(wǎng)點(diǎn)遍布全國(guó)外,近年來(lái)還大力投入電商運(yùn)營(yíng),與抖音、快手等短視頻平臺(tái)網(wǎng)紅主播合作,入駐天貓京東等電商平臺(tái),將產(chǎn)品推向更廣泛的消費(fèi)群體。這種市場(chǎng)拓展行為不僅增加了企業(yè)自身的銷售額,也培養(yǎng)了消費(fèi)者對(duì)鵪鶉蛋零食的消費(fèi)習(xí)慣,擴(kuò)大了鵪鶉蛋的市場(chǎng)需求。在其帶動(dòng)下,鵪鶉產(chǎn)業(yè)相關(guān)企業(yè)也積極拓展銷售渠道,推動(dòng)了鵪鶉蛋市場(chǎng)規(guī)模的持續(xù)增長(zhǎng)。 第三屆鵪鶉產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)的召開(kāi),為鵪鶉產(chǎn)業(yè)提供了一個(gè)交流合作、共謀發(fā)展的重要平臺(tái)。即可達(dá)作為行業(yè)的佼佼者,將在大會(huì)上分享其發(fā)展經(jīng)驗(yàn),展示最新產(chǎn)品和技術(shù)成果,與各界共同探討鵪鶉產(chǎn)業(yè)的未來(lái)發(fā)展方向。相信在即可達(dá)等企業(yè)的引領(lǐng)下,中國(guó)鵪鶉產(chǎn)業(yè)將迎來(lái)更加輝煌的發(fā)展前景,在休閑食品市場(chǎng)中占據(jù)更為重要的地位,為消費(fèi)者提供更多優(yōu)質(zhì)的鵪鶉蛋產(chǎn)品,同時(shí)也為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民增收做出更大貢獻(xiàn)。